吃吃喝喝

高雄美食夯到爆單 燒肉咬蛋 辛亥店 x 總舖師 阿机師 (机義雄)認證報導

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

 燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

 

總舖師 阿机師 (机義雄)燒肉咬蛋美味認證報導~~~ 

 

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

這是位於左營辛亥路上最夯的高雄美食-燒肉咬蛋,這裡的燒肉是經過18個小時的醃製入味、加上爽脆的生菜與香嫩的歐姆蛋,好吃的幾乎天天爆單。從一大早門口就停滿了機車來看,可見Hank媽所言不假吧!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

前一陣子燒肉咬蛋還上過食尚玩家-「高雄人都說不要再來了!我們已經吃不到!」這一集的節目。

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

又被蘋果日報評選為「2015第一餐 元氣早餐」。

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

這次更找來總舖師阿机師來做美味認證。
中間這位大廚是來自內門的總舖師阿机師,不是台北鬧緋聞的那位唷!!是內門總舖師阿机師,也是前一陣子熱門國片「總舖師」失傳菜色的美味料理研發喔。阿机師說真愛碼頭彩虹音樂祭超過400桌的搖滾辦桌,也是阿机師規劃的唷
哇!!這麼厲害大師級人物來認證燒肉咬蛋,身為高雄人與有榮焉啊!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

趕緊來跟大師合照,小女子有眼不識泰山啊。

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

現代人習慣吃早午餐,一大早客人絡繹不絕,人潮沒停過!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

雖然客人很多,店家還是堅持現點現做!!
燒肉歐姆蛋吐司 $65,醃製18小時的美味,半熟的歐姆蛋與爽口的生菜,好食!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

這樣外帶拿著吃,不沾手,乾淨又衛生!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

招牌泡菜蛋餅 $39

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

泡菜微辣的口感,讓蛋餅升級了!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

招牌奶茶 $45(罐),喝起來不會太甜膩的奶茶是燒肉咬蛋的招牌唷。
為了奶茶從第一口到最後一口的口味喝起來是一樣的,所以把材料跟冰塊都丟進果汁機打,這樣也就不會一開始喝太甜,等冰塊融化口味又變淡了。這麼一大罐才$45又這麼搞工,我看全高雄就燒肉咬蛋這一家吧!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天
燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

快12點了,旁邊的正港芋圓也開始準備材料了。
正港芋圓也是燒肉咬蛋的關係企業唷!!
正港芋圓從中午12點開始賣到晚上9點,所以早午餐吃得晚的朋友,可以跟我們一樣,吃完燒肉咬蛋,再續攤吃正港芋圓,啊~讚啦!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

堅持品質,正港芋圓所有的材料都是每日新鮮現做的,包括仙草也是自己煮的喔!!

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

Hank媽愛吃蜜地瓜,蜜番薯芋圓 $45元

燒肉咬蛋 - 快樂的過每一天

每一口就是這麼Q彈好吃,料又超多的,好有飽足感喔。

正港芋圓講求品質,堅持手工製作。由於冰品的配料多,所需要的員工人數自然也多,所以正港芋圓決定於11月1日(周日)進行冬天冬眠,到2016年4月1日才會正式甦醒開賣。
為了不要太想念,還有一個月的營業時間,敬請把握唷!!

燒肉咬蛋
高雄市左營區辛亥路201號
營業時間:早上6點到下午1點30分
075508855
燒肉咬蛋FB https://www.facebook.com/porkbiteegg

正港芋圓
高雄市左營區辛亥路201號
營業時間:中午12點到晚上9點
075508855
延伸閱讀 : 正港芋圓

燒肉咬蛋 自強店
地址:高雄市自強三路222號
電話:2156879
營業時間:06:00~13:30
延伸閱讀: 爆漿的美味,燒肉咬蛋中西式早餐

燒肉咬蛋 台南店
地址:台南市南區大同路2段130號
06-213 0000
營業時間 : 06:00~13:20