走走玩玩

雲林。好蝦冏男社 閒置豬舍打造生態養殖蝦王國 x 部落客踩線團 543線

 

結束 在地蔦松地區藝術 之旅,來企吃蝦子大餐~

乘風破浪出海捕蝦嗎??!!

無免喔~
好吃天然蝦蝦攏底ㄟ好蝦冏男社

位於口湖鄉水井村專業畜牧區的好蝦冏男社,是由八位七年級生以李富正(阿正)為首,利用閒置的豬舍,共同打造生態養殖蝦的理想王國。

老闆阿正先帶我們去認識他的蝦,捕蝦蝦去!!

阿正ㄟ魚塭

撈起前天放入的蜈蚣網

好長一隻蜈蚣….網~

收穫不錯!!

阿正開始講解…他的蝦是不吃抗生素的!!

阿正是採用生態養殖,
那就必須先養水,人之於空氣,魚之於水,好的水質才能養出好蝦。

養蝦池一邊養水一邊養多種魚,養水是要有好的空氣防止病源,養魚則是魚類會去追蝦,蝦因不斷被追殺而增加運動量,而魚塭裡飛來的鳥就會去吃死掉的蝦,來減少水的汙染。

來到這裡,我才了解..原來每種生物都被賦予神奇的任務。
魚也會吃生病的蝦!!

這樣低密度的養蝦養出來的蝦子健康又大隻,
不須要抗生素及藥物就能養出好健康蝦!!

阿正的蝦子品種都是白蝦,鮮甜Q彈好吃~

如何分辨蝦子是否健康…重點是他的腸子
透光的看…腸子的排泄物要一條直直的沒有斷掉的,代表健康唷!!

我們要來吃蝦囉!!

很特別的設計..座椅怎麼在下面~

其實,這也是 優雅農夫 設計的!!
他把原本養殖鰻魚溫給保留了,加上馬賽克
變成時尚有創意的小餐館!!

彩繪膠筏+蜈蚣網=創意燈架

地板還有馬賽克拼貼魚&蝦

剛撈起來的白蝦

小廚房~

腳手太慢..只捕捉到..漏鍋之蝦~

將將~美味可口!!

每桌都有一盤~

阿正的家人也有養豬,這裡的古早味香腸有分原味及蒜味2種

喔乙細唷!!

腦闆阿正示範撒網捕魚~

示範ing~

換Ariel體驗灑網~

風真透 之灑網初體驗~

伴手禮~

好蝦冏男社堅持給客戶最好的品質,蝦子都是現補現凍不庫存,
如果要宅配的話需提前預訂喔!
另外好蝦冏男社也有民宿(1200/2人起),
可以來此體驗漁村生活及生態體驗

好蝦冏男社憑著一股信念、一股對家鄉的愛、一股希望為家鄉帶來改變的理想,拋棄慣行養殖方式堅持養出安全又健康的好蝦,從失敗經驗爬起,成功地養出一批好蝦,透過好蝦來傳達家鄉之美,傳達正確的消費方式,更重要的是學習與大地和平相處,找回記憶裏的故鄉沃土。

好蝦冏男社
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訂購專線: 0922732776

地址:雲林縣口湖竹梧南村東興路一號


歸~~~