走走玩玩

高雄烘培。Loop 圈圈 – DIY烘焙,幸福美好時光 就是要一起玩烘培

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高雄越來越多DIY烘培店,這次Hank媽在自強路巷弄內發現一家DIY烘培,裡面擺設鄉村風十足,配備器材新穎又專業,空間寬敞明亮,讓我一進來就愛上。

 

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Loop 圈圈位於自強二路巷弄內,巷弄裡不好停車,建議直接停在前金國小附近停車格再走進來。

隔壁公寓前為私人土地,避免造成鄰居困擾,建議機車也停放前金國小。

前金國小前停車格很多,很方便。

 

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仿清水模外牆,看起來就好乾淨舒適。

 

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一進門就是Hank媽喜歡的鄉村風,尤其是仿舊刷白的置物櫃,美的不要不要的。

 

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玩烘培的工作桌是每個主婦夢寐以求的大理石石桌,超大又寬敞,10幾個來DIY烘培也沒問題。

可約姊妹、好友一起來玩烘培,讓你一來就愛上。

建議一定要預約啊!!

錯開時間,DIY空間更為寬敞,不會有手忙腳亂的情形。

 

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靠窗的是粉嫩色、專業的攪拌機。

 

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哇!!是 KitchenAid 品牌捏!!

是玩烘焙的朋友心目中最為理想的攪拌機啊!!

 

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抽屜還有各式攪拌棒,有攪拌扇、攪拌球,依照不同做法,使用的器具也會不同。

總之~看起來就好專業啊!!

 

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另外一邊是電磁爐,可控制溫度加熱使用。

上面一大壺一大壺水是隔水加熱要使用的。

 

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這一區是材料區,每一個瓶瓶罐罐都擺放的好整齊。

每一瓶也標註的好清楚。

 

 

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這一區是烤箱與茶水區。

有冷、熱開水與茶包,烘培休息空檔可以飲用。

怕小孩奔跑,烤箱很燙等安全性考量,Loop圈圈不開放15歲以下小朋友入場喔!!

 

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建議來Loop 圈圈要預約,

Line預約 https://line.me/R/ti/p/%40rhg2575f

消費方式 : Loop 圈圈採低銷$69即可享用茶水,2個人可以共同做一份作品,但另一位需額外付低銷$69。

Hank媽挑選的是 橙月起司 $680/6吋

價格不貴啊,外面做好的成品差不多就是這個價位。

而且是自已做的,材料看得見,不管是自用還是送禮,都特別有意義又安心。

這是以檸檬生起司為基底,再鋪上酸v啊酸v啊椪柑果醬所製成的乳酪蛋糕。

每份作品都會提供一台平板跟材料單,也很詳細標註好重量,好貼心喔!!

 

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為求精準,迷你磅秤加上空碗歸零後,才可秤重。

 

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我家大叔好專業喔,玩烘培玩出興趣來了。

不過~還是來玩玩就好,烘培要準備的器具、食材太多啦!!

而且還要有空間收納啊!!

食材放太久也不夠新鮮。

Loop 圈圈什麼都有,食材挑選也很用心,來這裡可以很放心為家人、朋友製作蛋糕喔。

 

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連專業的馬修優格這裡也有。

 

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乳酪蛋糕準備材料的品項雖不多,但每一個步驟都不可小覷喔!!

店員就在旁邊,不懂得隨時可問,不怕作品做不成功喔。

還有提供平板詳細步驟教學,簡單易懂,輕輕鬆鬆享受DIY過程。

 

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乳酪蛋糕最下層的餅皮,敲打後,還要跟加熱的奶油拌勻。

餅乾敲打的越碎,口感越是綿密紮實。

 

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還要用玻璃杯完整鋪平,只有這樣擠壓它,做好的蛋糕才能完好不碎。

 

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再來是使用攪拌機,每一個卡榫確實裝好。

 

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位置固定好,以避免高速旋轉時發生不好的事。

這也是店家不開放15歲以下小朋友入場的原因。

廚房危險的事就發生在不小心當中啊!!

 

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攪拌機的運轉從1~10,依每一步驟作法不同來調整快慢。

 

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攪拌奶油就要使用攪拌扇,跟刮刀的用途雷同。

只是攪拌機可調整速度,也可一次製作更多材料,使用起來更為省事。

 

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將將,乳酪蛋糕雛形已完成。

大約冰凍40分鐘,形狀固定後在進行最後的步驟。

 

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等待的時間就泡杯茶來喝,聽說樓上還有用餐區,可惜當天沒有上樓。

 

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後面陽台還可洗碗,新好男人就是要洗碗。

拍完照Hank媽馬上就來幫洗喔!!一定要澄清一下的,XDD~

 

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洗碗槽後方就是瀝水架,天啊,好多鍋碗瓢盆阿,還是來這裡玩烘培就好!!

 

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這是老闆精心挑選的格外農品椪柑果醬,酸酸甜甜的,還帶有椪柑皮的苦甜,冰冰的吃很清爽啊。

 

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成品做好,就是拍照時間。

店家會提供英文字母與乾燥花拍照使用。

英文字母想怎麼拚就怎麼拚!!

 

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就拚我的格子,HAPPY DAY 快樂的過每一天。

玩烘培就是這麼幸福、這麼療癒,快樂的過每一天。

Loop 圈圈 – DIY烘焙
地址:高雄市前金區自強二路106巷19號
電話 : 0905 595 838
營業時間 : 平日 10:00~21:00;周末 9:00~21:00;最後入場時間 18:00
Line預約 : https://line.me/R/ti/p/%40rhg2575f @rhg2575f

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