翠林農場本著與大地共生的原則，並搭配”低密度”與”分區輪用”管理， 使草地得以休養達實踐永續利用的理念。提供旅客特色農村農事體驗，有咖啡烘豆DIY、碧玉筍農事體驗，還有露營區可預約。
東光社區 翠林農場
翠林農場位在南投魚池鄉、東光社區南面，從日月潭開來只要15分鐘路程，距離埔里市區大約25~30分鐘。
翠林農場是返鄉青年阿嘉的父親退休後歸隱山林的世外桃源，因緣際會之下打造露營區，也栽種了許多阿拉比卡咖啡樹。還在自家門前養起了雞，這是日本的鬥雞品種，採自然放養直至老死，是南投最幸福的雞。
翠林農場海拔750多公尺，得天獨厚的天然環境，兩面環山，還有青翠的綠地、豐富有趣生態導覽，來露營的朋友還可以規劃螢火蟲導覽、野溪導覽，行程好豐富。
翠林農場營位非常夯，開放每個月1號預約3個月後的營位，是許多瘋露營的朋友來南投必選。
露營收費每帳$600元，清潔費大人 $150元、小孩 $100元、幼稚園以下免清潔費。
這裡生態非常好，小池塘不僅乾淨清澈，裡面還有蝌蚪自在優游。
東光社區是水利署圈定中部唯一水源保育社區，農場主人以生活用品及五金材料行購買的零件，在池塘上方組裝一台水車。以水車轉動腳踏車的輪胎，帶動馬達輸出更多電能，這樣的水力發電綠能不會產生二氧化碳，水資源可循環再利用，產生的的電力還可供給農場使用，目前這一台只能供給一座路燈使用而已，大約 70W，相信假以時日，一定能供給農場所需。
還有安裝太陽能板，同時可以接收2種電力來源。
翠林農場還有自產自銷的蔬果可以購買，因為夜溫差大，這裡的蔬菜有高山蔬菜的口感。當天品嚐阿嘉爸爸種植的節瓜，一條條的，鮮脆又迷人。
節瓜切片猛一看很像絲瓜。
全程只用橄欖油及鹽巴料理，鮮甜又多汁，比日式料理店烤的還要好吃。
還有咖啡烘豆體驗，依體驗人數多少來選擇烘豆工具。
咖啡豆也是阿嘉爸自己種植的，無農藥、友善土地種植，有需要的朋友可以來翠林農場購買。
小童手上拿的，不是蔥…也不是韭菜、竹筍，是金針花的嫩莖。
原來~金針花不只有花可以吃，還有金針花的嫩莖，俗稱碧玉筍。
這就是碧玉筍，還未開花前，早上約5點前採收，這樣的莖才鮮脆。
把外面老葉剝掉，只留下下方嫩莖部位。
很可惜~這一次來南投沒有機會品嚐碧玉筍，但節瓜的美味讓我難忘。
喜歡露營的朋友，一定要來翠林農場走走看看，享受大自然風光明媚，而且氣候涼爽，最熱的時候，晚上均溫23~24度，是夏日消暑勝地唷。
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地址 : 南投縣魚池鄉投69-3鄉道555號
電話 : 0931-140 421
營業時間 : 週六 10:00~20:00、周日08:00~15:00
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