高雄 前鎮。朵雷米咖啡烘培坊,高雄平價蔬食 法式手工鹹派、松露炒飯 x 健康美味首選

高雄 前鎮。朵雷米咖啡烘培坊,高雄平價蔬食 法式手工鹹派、松露炒飯 x 健康美味首選

 

Hank媽周圍許多素食者朋友,包括Hank阿罵也是。

而素食餐廳通常很貴、高雄素食餐廳不多,我們一家聚餐大約都是那幾家,菜色也大致那幾種,有種吃膩的感覺。

最近朋友推薦位於前鎮的朵雷米咖啡烘培坊,這是一家全素食烘培咖啡餐廳,除了提供餐點、咖啡外,還有麵包烘培。本以為朵雷米只有幾道菜是素食,不是喔,全店全素食、蛋奶素餐飲提供,包括烘培麵包也是,無牛油、豬油製作,健康又美味,是高雄素食餐廳美味推薦。

 

高雄 前鎮。朵雷米咖啡烘培坊,高雄平價蔬食 法式手工鹹派、松露炒飯 x 健康美味首選

 

朵雷米位在凱旋路與和平路中間的二聖路上,對面一個小公園,非常好找。

諧音DoReMi,好聽又好記。

 

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Hank媽喜歡朵雷米的用餐環境,空間寬敞又有設計感,還有兩面極大面積落地玻璃採光,舒適又明亮。

用餐人潮也多,Hank媽剛到的時候這個區域是坐滿的。

 

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氛圍很放鬆又自在,沙發座椅也好坐舒適。

 

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靠窗座位區旁邊牆上還有書報雜誌,一邊吃美食一邊看書,很悠閒。

 

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轉角天井打造的玻璃屋也好寬敞,除了靠背沙發區,還有這6~8人大桌,適合團體訂餐。

 

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Hank嬤最喜歡入口處這些烘培麵包,店家2樓有自已的烘培室,是主廚每日手作。

出爐時間為每日pm15:00,喜歡朵雷米烘培的朋友,要掌握出爐時間喔!!(星期一不出爐)

除了麵包,還有吐司與蛋糕。蛋糕大部份是單片賣,如果想購買整個的話,要預購!!

 

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蛋糕口味超多的。搭配飲品(冰沙除外)還有下午茶優惠。

下午茶特價只要$160,如果點莊園精品咖啡優惠更多。(完全精打細算的大媽來著~

另外打卡還送手工布丁一份喔!!

 

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剛出爐待涼的咖哩鹹派。

 

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朵雷米每天早上約9:00就開始營業了,以健康蔬食餐點為主(全素或蛋奶素),提供炒飯、燉飯、咖哩飯、義大利麵、手工鹹派、手工披薩、木盆沙拉與飲品。

餐點種類滿多元的,都是店家手作,包括醋醬、餡料也都是老闆自已做,非常用心。

而且價位也不貴,最貴的陶鍋只要$260就有,也沒有額外收取服務費,大心。

餐點採自助式點餐,每人低消$120,水杯、餐具則自取。

 

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法式手工鹹派(菌菇)+沙拉 $150

皮薄料多又實在的鹹派,Hank阿罵吃一口就愛上的。

 

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鹹派端上桌前還會微烤加熱一下,非常貼心。

 

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你看看~一切開裡面各式菇類餡料是不是爆多的,皮又薄,一下子就擄獲我們的心。

外皮酥脆,還有香菇頭脆脆、滑嫩的口感,我們一家都好愛!!

 

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沙拉我也好喜歡,特別是加上各種不同口味的水果與堅果。

淋上店家自製的巴沙米克油醋醬,因為還加上柳橙、蜂蜜調製,吃起來酸酸甜甜的,很香、很提味。

 

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皇家松露炒飯 $200

 

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五行配料有毛豆、玉米粒、紅蘿蔔、香菇與素肉丁,加上紫米的五穀飯下去快炒,不油膩,是非常養生一道餐點。

五穀飯是店家自已調配的,每次快炒吃到的口味不一定,有驚喜的感覺。

 

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旁邊還有附上節瓜與香菇,香菇是由烤箱先烤過再乾煎,撒上七味粉,吃起來比較沒有香菇的腥味。

節瓜還保有水份,非常好吃!!

 

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義式綜合野菇燉飯 $220

 

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燉飯是使用半生熟的米,加上鮮奶油、白醬、高湯一起燉煮,米心吃起來不會太軟爛。

幾乎不放素料,有青菜、甜椒與各式野菇,品嚐食材原始風味、吃健康!!

 

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手作披薩 $160/8吋

 

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目前披薩只有這一種口味,用大量蔬菜與乳酪絲一起烤,吃起來不會太鹹又有飽足感。

是薄餅披薩,可以吃到餅皮酥脆口感。

使用新鮮食材製作,餡料多、起司濃郁,又可以一起共食,是朵雷米的招牌喔。

 

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莊園精品-曼特寧 $140

曼特寧喝起來不苦澀,還有淡淡柚子香氣。

酸度比較低,入喉甘醇,非常細緻好喝。

朵雷米還有其他莊園精品咖啡,每一款口味都不同,想喝苦的、酸的,都可以請店家幫忙介紹喔!!

另外還有咖啡豆可試聞喔!!

 

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義式咖啡-拿鐵 $120

加上牛奶的拿鐵,給不喝單品的Hank阿罵。

 

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有機草本茶-日本刀豆茶 $140

不喝咖啡的朋友,朵雷米也有不喝咖啡系列、有機草本茶與冰沙。

刀豆茶喝起來有黑豆與決明子的香氣,沒有咖啡因,好喝不澀。

 

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搭配下午茶蛋糕甜點,輕乳酪與草莓杏仁派

 

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養生的關係,朵雷米推出輕乳酪蛋糕,輕柔綿密又入口即化,吃一口就愛上。

 

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Hank媽超推這個草莓杏仁派,口感紮實,裡面還有一層草莓醬,甜滋滋的,還有核果香氣!!

 

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打卡送的手工布丁,很滑嫩。

 

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Han媽最後又點一個麵包來吃吃,朵雷米的麵包是屬於歐式口感,Q軟Q軟的,很適合我家的口感。

用餐這天麵包剛好9折優惠,最後還外帶2袋麵包回家。

現在限塑政策上路,來買麵包記得帶購物袋唷。

 

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朵雷米咖啡烘培坊是高雄美味好吃的素食餐廳,也是烘培坊餐廳,餐點好吃又平價,對食材也講究又用心,還會不定時推出新餐點,讓你來多次也吃不膩,不吃素的朋友也會喜歡喔!!

朵雷米咖啡烘培坊
地址:高雄市前鎮區二聖一路110號
電話:07-727 2608
營業時間:9:00~21:00

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