平常工作忙無法燉煮雞湯，以常溫保存、方便飲用的滴雞精來保養身體已是現代人的日常，特別是中秋佳節將近，滴雞精更是佳節送禮首選！但市面上的滴雞精品牌百百款，營養成分、口感、價格各不相同，也都各有特色，那要怎麼挑選才是好的滴雞精？哪一種口味最適合自己呢？！
Hank媽因為工作不時需要熬夜趕稿，雖然隔天已補眠，但整個氣色還略顯疲態，再加上年紀漸長，我都是喝滴雞精來補充身體不足養分。為了挑選最適合自己常溫滴雞精品牌，Hank媽這些年也喝了不少，不敢說自己在這一方面是專家，但可提供這些年飲用經歷跟大家分享，以下Hank媽一共匯集8個品牌常溫滴雞精評比，包含大家注重的養份、適合對象、雞隻品種等等，在這一篇通通都有介紹喔！
Table of Contents
關於滴雞精
滴雞精是什麼？滴雞精如何選購？
以前的人只要家人生病、生產或是考試，就會把雞放在電鍋裡，在高溫高壓隔水蒸煮，將雞隻滿滿的營養與精華滴入碗中，讓家人補身。因蒸煮工序繁瑣，再加上對早期人家來說雞的成本很高，無法天天食用，只有生病或生產才會熬煮。現在想喝滴雞精方便多了，但市面上滴雞精品牌、口味非常多，價格及養營成份標示也很混亂，該如何選購呢？Hank媽歸類以下重點給大家參考！
什麼是常溫滴雞精/冷凍滴雞精？
滴雞精的保存可分為常溫及冷凍兩種方式，冷凍滴雞精其製程是透過「急速冷凍」來鎖住鮮味、達到低溫抑菌的效果，因此買回來的滴雞精一定要放冷凍庫，以-18度C冷凍保存。
常溫滴雞精的製程則採用「高溫高壓滅菌」技術，讓滴雞精在封袋後呈現零菌狀態，而且沒有添加防腐劑，也能在期限內常溫保存。冷凍滴雞精沒有經過滅菌過程，在冷凍寄送中如果溫度沒有一直維持低溫，產品很容易滋生細菌，因此常溫的滴雞精比冷凍得更安全也更容易保存，而且外出攜帶方便，隨時隨地想喝都沒問題，自用送禮兩相宜！
滴雞精營養標示？
滴雞精不只含豐富的蛋白質，還有支鏈胺基酸BCAA、肌肽等營養素。蛋白質食物因為分子比較大，無法被人體直接吸收，BCAA是人體必需胺基酸，不僅可以避免肌肉流失，還可幫助蛋白質更容易被人體吸收，迅速補充流失的營養素，幫助恢復元氣、修復受損的肌肉。特別是熱愛健身想要長肌肉的朋友，更需要有足夠胺基酸，來減少運動後的肌肉疲勞和肌肉流失。
但市面上並非每一家業者都有標出總支鏈胺基酸含量，有些僅列出「游離胺基酸」或「單一支鏈胺基酸」，這並非代表「總支鏈胺基酸量」，因此建議要購買滴雞精先認明「總支鏈胺基酸」含量！
SGS檢驗與產銷履歷？
SGS檢驗是食品安全的重要指標之一，也是最具公信力的機構，而產銷履歷就像是農產品的身分證，經由第三方驗證可追溯到生產者、產地、包裝。近年來食安事件頻傳，更需要SGS驗證以及完整的產銷履歷確保產品安全與品質，也是對自身健康的安全做把關。
雞隻品種？
市面上滴雞精常見的雞隻品種有老母雞、紅羽土雞、黑羽土雞及放山雞，老母雞主要負責下蛋，年紀比較大，又是雌性，因此脂肪含量比較高、胺基酸濃度相對較低。其他紅羽土雞、黑羽土雞及放山雞，本身活動力比較高，蛋白質含量也會高，萃取出來的滴雞精中，其胺基酸濃度也會高一點。其實不管挑選哪一雞隻品種，都要注意有沒有完整的產銷履歷，雞隻本身健康，萃取出來的滴雞精品質也會比較好。
什麼人適喝滴雞精？
滴雞精不只適合生病強身的朋友，像是工作疲勞、學生考試疲勞、精神差的人，或是備孕調養身體、產前產後營養滋補、長輩維持健康、幼兒營養補充、平日無胃口想促進食慾的長者、熱愛健身想要長肌肉的朋友，通通都可以喝。
甚至滴雞精還可以加入食物料理，取代高湯料理，或是料理寶寶副食品，都很營養美味。兩歲以下的寶寶，因腎臟發育未完全，建議將滴雞精稀釋，或加入副食品，再給寶寶食用！
！！支鏈有機酸尿症者(如楓糖尿症)應避免食用，另外有特殊體質，或是痛風、肝腎、高血壓疾病者，飲用前請先諮詢醫師。
滴雞精什麼時候喝？
早上7-9點是人體消化系統最好、吸收也最好的時間，空腹時喝滴雞精是最佳的補充時間，喝完15分鐘後再吃其他食物，確保完整吸收，還有效提升工作和學習效率！
價格
人家說羊毛出在羊身上，價格一向不是我購買產品的依據，但因為滴雞精需要長期飲用才能看見效果，因此價格也不能太貴。
口味
產品好不好喝見仁見智，挑選自己喜愛的口味，再加上沒有腥味，就沒錯啦！
8大常溫滴雞精品牌評比
以下~Hank媽要來分享我喝過的8家常溫滴雞精品牌評比，有「老協珍熬雞精」、「大野山雞原味滴雞精」、「農純鄉滴雞精」、「娘家熬雞精」、「桂格滴雞精」、「純煉原味滴雞精」、「享食尚滴雞精」及「白蘭氏萃雞精」，提供大家參考！
老協珍熬雞精
老協珍熬雞精使用12個月以上第二代老母雞，加入特選豬腩排，以獨門複方八小時慢工細熬。
依照傳承八十年的獨門古法，慢工細熬，才能讓營養成分完全釋放！
通過ISO 22000、HACCP、SGS檢驗合格，0膽固醇、營養完整、無抗生素與無塑化劑溶出。
還與日本知名製袋廠技術合作，特選四層不透光材質當作包材，確保商品無塑化劑溶出。
老協珍熬雞精容量42ML，總支鏈胺基酸 860mg/100g、蛋白質 11.8g/100ml，每毫升總支鏈胺基酸基本含量第一，還榮獲國家健康食品抗疲勞認證NO.1。
老協珍熬雞精是常溫滴雞精，因為沒有冷凍過，稍微加熱一下就可以喝了。
加熱方式有電鍋加熱法及隔水加熱法，將雞精倒在碗中，再放入電鍋裡加熱，也可以將鋁箔包(不剪開)放在杯裡，隔水加熱約3~5分鐘。
老協珍熬雞精不單只有使用雞隻熬煮，還加上豬腩排一起熬煮，味道更為鮮美、無腥味，雞精色澤清澈如紅茶，喝起來也沒有油膩感！缺點就是份量少了點，一份42ML，一口就喝光了！
大野山雞原味滴雞精
大野山雞滴雞精來自玉山山腳下、高雄杉林的大野山牧場，挑選紅羽混黑羽的黃金雞，每隻雞都以30餘種天然草藥混合穀物細心畜牧、低密度放養自家林木間，不打針、不吃藥，以草藥取代抗生素，讓每隻雞隻健康茁壯。草藥畜牧的雞隻經SGS檢驗也都無動物用藥、更無抗生素，配合嚴謹的屠宰分切與加工作業，讓我們可以買得安心、吃得放心。
大野山雞滴雞精堅持使用16週足齡的黃金雞，再以法式淬鍊工藝，悶、蒸、熬、慢火完全萃取全雞精華，這樣的雞肉肉質完美熟成，胺基酸含量也會比較飽足。
每一包滴雞精容量為 65ML，蛋白質10.1mg、總支鏈胺基酸 775.5mg/100g、總水解胺基酸 8549.7mg/100g、膠原蛋白8150mg/100g，不管是滴雞精容量，還是總支鏈胺基酸含量，都比他牌滴雞精多很多，讓蛋白質更易於人體吸收，像是生病住院，或是沒有食慾的長者，都可隨時補充營養！還多了膠原蛋白，讓愛美的Hank媽可以多補充不一樣的營養。
常溫滴雞精以電鍋加熱、隔水加熱都好方便，攜帶出門旅行，每天都可以補充滿滿營養。
大野山雞滴雞精呈現琥珀色澤，喝起來有淡淡的草藥香氣，完全沒有腥味，像在喝雞湯一樣，溫醇順口，還有滿滿的膠原蛋白，抿在嘴裡感受香濃黏密滋味，滿滿肉香香氣。
農純鄉滴雞精
農純鄉滴雞精嚴選有產銷履歷、13~16周自然養殖黑羽土公雞，恆溫淬煉6小時滴釀出來的雞精，再過濾多餘油脂，只採用第一道初淬的精華，零脂肪喝起來無負擔。
從原料來源到製作，產品以高規格品管檢驗，飼料中添加益生菌，無施打生長激素，並通過ISO 22000、HACCP、SGS檢驗合格、食品GMP認證。防腐劑、塑化劑、生菌數、賀爾蒙、動物用藥、大腸桿菌，通通零檢出。
每一包容量50ML、總支鏈胺基酸 397mg/100g、蛋白質 6.7mg/100g、熱量13.5大卡/每份。
農純鄉滴雞精沒有加水熬煮保留完整精華，純度飽滿，雞湯色澤、香味都很濃郁，喝起來無腥味，還帶有雞湯自然甜味。
娘家熬雞精
娘家熬雞精嚴選300天以上熟齡健康母雞，以獨家「極鮮熬煉工法」先熬後煉，高壓慢火入水熬煮八小時，再加上膠原蛋白加乘複方，讓你擁有好氣色！
娘家工廠通過ISO 22000、HACCP國際品質認證，並榮獲SNQ國家品質標章，定期送檢SGS各項食品安全，為每一環節用心把關！另外動物用藥、生菌數、塑化劑、賀爾蒙、大腸桿菌及防腐劑，通通零檢出。
高溫高壓滅菌技術讓娘家滴雞精在保存期限內可保持常溫，並使用四層不透光鋁袋包裝材質，將營養完整封存！每一包容量42ML，膠原蛋白8082mg/100ml與18種胺基酸，讓你每一口都可以喝到膠原蛋白獨特的膠質感！
娘家滴雞精以高壓慢火入水熬煮方式不同於其他品牌滴雞精，雞精色澤偏深，口感濃郁、濃稠，滿滿的膠質感很適合愛美的水水，喝起來不油膩，零脂肪，也更健康！
桂格滴雞精
桂格滴雞精嚴選低密度養殖場契作飼養的黑羽土公雞，養足90天讓雞隻肌肉與脂肪完美平衡，以獨家歸真滴法，12個小時慢工細作，高壓滴出雞隻深層精華，保留雞湯甘鮮味、自然膠質，小分子營養也更好吸收。
堅持從蛋開始把關，雞隻小時候還以優質蛋白質飼料餵養，壯年後則以全素飼料餵養，每隻雞皆通過安全用藥，抗生素及農藥檢測，並由CAS認證電宰廠處理，原料到成品皆通過SGS等600項品質檢驗，而且不加防腐劑、不加香料、不加色素、不含膽固醇、不用生長激素、不殘留動物用藥等「七不堅持」，天然純粹無添加，適合全家人的營養補充。還連續兩年獲得國際Monde selection金獎肯定，品質讓人有信心！
桂格滴雞精每包容量52ml、5.2g蛋白質、總支鏈胺基酸521mg/100g、膠原蛋白、雙胜肽，適合全家人的營養補充。
桂格滴雞精風味純粹、渾厚飽滿，雞湯香氣鮮美甘甜，趁熱喝比較順口，冷掉則帶有腥味。
純煉原味滴雞精
純煉原味滴雞精採用南投大巨蛋養殖場，全程低密度、全植物飼料飼養雞隻，讓雞隻有充分活動空間，抵禦外來病菌。以德國控溫蒸箱，長達10小時、小量多次古法純煉滴雞精，蒸箱完整密封，讓蒸氣不滲入、也不加一滴水，讓營養更美味。
飼養全程不用藥，動物用藥零檢出，還榮獲有食品界奧斯卡國際 Monde Selection 金獎肯定，A.A.協會100%無添加認證！食品工廠通過ISO 22000、HACCP國際品質認證，並榮獲SNQ國家品質標章，SGS定期送檢，為每一環節用心把關！
純煉原味滴雞精每包容量60 ml、總支鏈胺基酸 316mg/100g、氨基酸含量3324mg/100g、膠原蛋白2960mg，注入滿滿營養，開啟一天的美好。
常溫滴雞精除了電鍋加熱、微波加熱，還可以這樣以90度C熱水，隔水浸泡加熱。
包裝採用食品級四層耐熱鋁袋包裝，不用擔心加熱後產生塑化劑問題。
不加一滴水古法純煉，喝起來有淡淡鮮美甘甜味，口感清爽不油膩，也沒有令人害怕的腥味。
享食尚滴雞精
享食尚滴雞精是有身分證的滴雞精，從產地到銷售端全程產銷履歷認證，並榮獲SNQ國家品質標章、清真認證、A.A.(Anti Additive)百分百無添加驗證標章、SGS定期檢驗。
嚴選歐盟規格、品種單一契作、飼養90天以上的黑羽土雞，以專業滴煉工法，科技化設備濃縮全雞精華。全程不加一滴水，一隻雞只滴取3.5包，每一滴都是滿滿營養。運用日本離心技術，不僅去除油脂，而且零膽固醇、零防腐劑、零添加，熱量只有21卡。
每一包含量45 ML，擁有18種支鏈胺基酸5900mg/100ml、高濃度膠原蛋白5,200mg/100ml。
雞湯色澤較為濃郁，聞起來也很香，但喝起來總覺得少了一點味道，放冷了更不好喝，沒有雞湯香氣，很適合喜歡喝雞湯口味淡一點的朋友。
白蘭氏萃雞精
白蘭氏萃雞精嚴選優質紅羽土鷄，以水簾式電腦化環控飼養土雞，讓雞隻在安全無污染的環境成長。採用獨特「菁萃工法」、雙層循環萃取技術，鎖住鷄隻最完整營養精華與鮮美風味，並添加豐富膠原蛋白，讓你喝滴雞精同時也能補充滿滿的膠原蛋白。
白蘭氏萃雞精工廠通過ISO 22000、HACCP等多項國際標準，並定期送驗SGS檢驗各項食品安全，完整把關每一個環節。
每一包滴雞精容量有42ML，膠原蛋白5600mg/100ml以及豐富優質蛋白質10g/100ml，零膽固醇、零脂肪、低鈉無負擔，無人工添加物，給你澎潤光彩好氣色。
白蘭氏萃雞精可微波加熱，也可以90度C熱水，隔水浸泡加熱。
白蘭氏萃雞精沒有添加多餘中藥材，只有加上膠原蛋白，喝起來口感有滑順黏密的膠質感，很順口，但雞湯味道少了一點。
以上評比下來，8大滴雞精品牌各有各千秋，口味、特色、營養成份、價格也相差不遠。但以雞隻種類來說，大野山雞嚴選16週足齡、以草藥餵養的黃金雞特別深的我心，雞隻健康了，萃取全雞精華也讓我們喝得安心又放心！而老協珍除了挑選12個月以上第二代老母雞，特別加入豬腩排一起熬煮，讓滴雞精口味更多元豐富，也非常推薦。
總支鏈胺基酸營養含量是長輩肌力的關鍵，分別以老協珍總支鏈胺基酸 860mg/100g及大野山雞總支鏈胺基酸 775.5mg/100g，列居Hank媽推薦第一、第二名，另外膠原蛋白含量則以大野山雞8150mg/100g、娘家8082mg/100ml及白蘭氏5600mg/100ml，名列前三名。享食尚滴雞精從產地到銷售端全程皆有產銷履歷認證，也看得見店家的用心！
貨比三家不吃虧，更何況滴雞精要長期喝才有感，因此網購最大組合購買換算單價比較低，這一點也很重要。Hank媽經多次搜尋發現比較下，白蘭氏萃雞精168包促銷價$15888，換算起來單包只要$95，再贈SHARP高效除濕機，也太划算了吧。另外娘家熬雞精120包促銷價$11552，單包特價只要$96，老協珍熬雞精168包促銷價$16788，單包特價$100，單包價格都非常便宜，都值得下手購買。
以滴雞精口感好不好喝來說就見仁見智，Hank媽喜歡大野山雞以天然草藥混合穀物畜牧的黃金雞萃取的雞精，喝起來有淡淡的草藥香氣，重點是沒有雞隻腥味，像在喝雞湯一樣，溫醇順口！娘家滴雞精加上膠原蛋白加乘複方，也很不錯，口感濃郁、濃稠，滿滿的膠質感很適合愛美的水水，用喝的就能享用！
滴雞精已是現代人保養身體、快速補充營養及送禮最佳選擇，就連朋友上健身房也是飲用滴雞精來減少運動後的肌肉疲勞和肌肉流失。常溫滴雞精分子小、好吸收，而且攜帶方便又好保存，像Hank媽外出旅行踩線，一出門就三、五天，一整天工作下來，回到飯店就覺得好疲憊，不好好補充營養如何保持體力迎接第二天的工作。以上市售8大品牌常溫滴雞精評比，全都是Hank媽個人淺見，提供大家參考唷！
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