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團購。Field 小田食光,舒肥松露雞胸肉、小茴香舒肥豬梅花、西班牙風乾熟成火腿、香腸

Field - 快樂的過每一天

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sous vide,在台灣稱為舒肥法,是一種低溫度、長時間加熱的烹飪方法。主要讓肉品吃起來口感軟嫩,卻不會因長時間烹飪而營養流失,還增加菜肴獨特美味。

有人也跟Hank媽一樣喜歡舒肥料理嗎??!!但往往這麼美味鮮嫩又不乾柴的舒肥料理都要跑一趟餐廳才吃得到!!位於台北中山區的 Field 小田食光,除了自家餐廳,還推出一系列舒肥料理,讓你不用跑台北,透過團購宅配就可享用,好吃美味、低熱量,非常適合目前正在瘦身的Hank媽,喜歡的朋友一起跟著「小田食光」來一趟豐美的味蕾旅行吧。

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Field 小田食光位於台北中山區,媲美星級飯店的精緻美食,是許多饕客推薦的美味。

團購日期 : 即日起~2021/05/31

出貨時間:每週出貨

Hank媽獨家優惠網址 : https://is.gd/B9xB5I

冷凍食品宅配,確認自己可以收件再下單,以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮。(下單請填寫有冰箱的地址)

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首先來介紹前菜,這個扁平的包裝裡面是香腸、火腿。

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小田食光 西班牙風乾熟成塞拉諾火腿、風乾熟成原味牛肉香腸、風乾熟成西班牙煙燻紅椒豬肉香腸、風乾熟成綠胡椒豬肉香腸,火腿、香腸是即時食品,不用加熱,只要退冰就可直接食用。

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透明包裝袋上還印有製造日期及有效日期,大約1年期限,可以慢慢品嚐18個月自然風乾熟成的美味。

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火腿除了是沙拉的配料,跟麵包搭著吃口味更棒。

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18個月自然風乾熟成火腿,吃起來不乾硬,柔軟多汁,又充滿豬肉的香甜。

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火腿也適合搭三明治一起吃,搭洋蔥、水煮蛋、美乃滋等,飽滿結實的味道,層次更加滿分。

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小田舒肥雞胸 洋蔥、北義百里香、義式蕃茄、法式迷迭香口味,每一包大約有130g。

上次Hank拔全身健康檢查,除了有脂肪肝外,還有三高問題,醫生當時就建議吃白肉,也就是雞胸肉,但~每天料理雞肉很費時,口感也大都比較乾柴,更何況每天還要想如何變化多種口味才不會吃膩,完全絞盡腦汁啊。小田食光舒肥雞胸一共有4種口味,讓我每天吃也吃不膩。

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舒肥雞胸肉就是將雞胸肉加上不同食材醃製,再放進耐熱的真空袋,長時間低溫烹調。

我們宅配回家不用費時烹煮,將舒肥雞胸肉退冰後,再放入微波爐加熱約2分鐘就可以吃了。

沒有微波爐的朋友,隔水覆熱約2分鐘或是兩面香煎也可以喔。

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這一道是北義百里香口味舒肥雞胸,只要稍微覆熱2分鐘、切片,就可搭配沙拉一起吃。

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哇嗚!!怎麼這麼嫩啊,而且好揪c啊,完全不輸餐廳大廚煮的喔。

北義百里香香氣也很獨特,帶有檸檬的香氣,跟生菜、葡萄乾也很合拍。

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小田食光舒肥雞胸肉還附上一包松露醬,沾著吃風味更棒喔。

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這一道法式迷迭香舒肥雞胸肉可以當義大利麵主食,不僅香氣迷人,鮮嫩多汁,低卡又營養好吃。

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舒肥雞胸肉口味超多的,小田食光另外還有義式蕃茄、洋蔥口味舒肥雞胸肉,滿足饕客多變的味蕾。

舒肥過的雞胸肉口感真的很棒,洋蔥的香甜完全與雞肉融合,每一口都好好吃。

義式蕃茄口味帶有微酸口感,軟嫩好吃、不乾不柴,熱量也很低,適合想瘦身、增肌的朋友。

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小田食光 小茴香豬梅花 150g,保存期限 : 冷凍12個月。

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梅花肉如果料理的不好吃,吃起來會很柴,但小田食光的梅花肉沒有這個問題,完全可以放心享用。

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而且料理時間不用過久,香煎至兩面金黃、恰恰就可以了。

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切片的時候還可以看見梅花豬粉嫩的肉色,好美味啊!!!

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梅花豬油脂分布均勻,不乾澀也不油膩,粉嫩的肉色色澤,還帶有迷人的肉香。

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梅花豬也附贈一包松露醬,直接單吃吃原味,或是沾松露醬,都超好吃。

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不用費時料理,輕輕鬆鬆就解決一餐。

而且不用跑台北,在家就可享用小田食光舒肥雞胸肉美味料理喔。

團購日期 : 即日起~2021/05/31

出貨時間:每週出貨

Hank媽獨家優惠網址 : https://is.gd/B9xB5I

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