走走玩玩

古坑一日遊。華山文學步道、DIY烘豆體驗、桂竹林休閒餐廳、蘿莎玫瑰山莊、古坑好農 苦茶油麵線、澄霖沉香味道森林館

古坑 - 快樂的過每一天

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古坑不只有咖啡迷人,還有充滿文學氣息的華山文學步道。這趟古坑小旅行不僅安排文學步道漫遊,還有DIY烘豆體驗、美食、伴手禮採購,最重要的還有免門票、熱門拍照景點,好拍好買,讓你輕鬆玩樂古坑。

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華山文學步道

這個天氣不冷不熱,來雲林古坑走走正時候!!華山文學步道說長不長,說短也不短,全長大約600公尺左右,蜿蜒的羊腸小徑,伴隨小橋流水、池塘、咖啡園,享受徜徉於山林自然閒適情懷。

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文學步道位於咖啡公路、縣道149上中華電信旁的巷道彎入。

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這裡是華山村最為熱鬧的區域,附近有中華電信、學校及派出所。

電信局已不再營業,目前出租給咖啡廳使用。

咖啡公路上也有不少在地咖啡廳,走在路上不難看到店家正在曬豆呢。

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文學步道一旁是早已退色斑駁的彩繪牆,上圖粉紅色是生豆,咖啡色是烘培過後的咖啡。

另一旁道路地上則鋪上許多古字的磁磚,大都是台語發音的古字,沒看過也沒聽過,非常特別。

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地上鋪上磁磚寫下各種古字。四個風組合的古字,念「飄」(台),意思是形容跑得比風還快。

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還有其他古字,Hank媽就賣個關子,等大家自己來探險解字。

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這一條是華山溪,水源源頭來自大尖山。

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還有養鴨人家,整個環境營造十分古樸幽靜。

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放大版課桌椅造景,也是拍照打卡的好地方。

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池塘上的與休憩涼亭,提供山友短暫休憩,享受芬多精。

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再往前走是文學步道咖啡園,咖啡屬於半日曬植物,在檳榔樹下種咖啡,不僅具有遮蔭效果,也是農民另一項收入來源。

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咖啡品種是阿拉比卡咖啡,適合生長在南北回歸線的國家。成長期約6~8個月,成熟的咖啡果實外型有點像小櫻桃,紅咚咚的,很可愛。為方便採摘,這裡的咖啡樹樹葉疏剪生長方向是傘狀,非常特別。

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華山農特產伴手禮發展中心 DIY烘豆體驗

結束參觀咖啡園行程後,便直接走來華山農特產伴手禮發展中心DIY烘豆體驗。

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這裡販售許多古坑伴手禮,有濾掛咖啡、二合一咖啡、梅子等等。還提供旅遊諮詢,以及多樣化的體驗遊程,讓遊客體驗親手烘咖啡豆、手沖咖啡的趣味。

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2人一組,桌上準備烘豆陶壺、咖啡生豆、手套等等。

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首先需熱壺30秒,再將咖啡生豆放入陶壺、中火烘豆,在爐火上繞圈圈搖晃,讓每一顆豆子都能均勻受熱。

經過二次爆裂聲,飄出咖啡焦糖香,咖啡烘培便可完成。

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接著還手沖咖啡,品嚐自己烘的咖啡好不好喝。

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桂竹林休閒餐廳

午餐來到位於古坑桂竹村的桂竹林餐廳享用,聽說這裡是紫斑蝶遷移路徑,也是紫斑蝶與皇蛾保育餐廳,運氣好還可看見皇蛾的繭包喔!!

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古坑華山咖啡早在日治時代就已引進,餐廳旁至今仍可見百年咖啡老樹。由在地觀光休閒產業轉型的餐廳,15年前就開始種植咖啡樹,採自然農法栽培,加上田間管理搭配咖啡豆後製技術,讓中低海拔產出的咖啡風味不輸高山咖啡。還參加「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」比賽,一舉榮獲傳統水洗組特等獎。

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餐廳也是紫斑蝶與皇蛾保育區,體型碩大的皇蛾,繭包也超級大的,不知道的人還以為是捲曲的枯葉呢。

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桂竹林餐廳招牌菜必點有甕仔雞、野薑花煎蛋、咖啡龍鬚菜沙拉及咖啡雞湯。咖啡龍鬚菜沙拉還是限量的,想吃的朋友要預訂喔!!

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蘿莎玫瑰山莊

蘿莎玫瑰山莊是耐斯集團創立的莊園,佔地6000多坪,有室內溫室花園、戶外玫瑰以及各種沐浴、洗髮、護髮用品。

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入口處粉紅歐風小屋,其實是警衛室喔!!

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美麗彩繪牆後方,是洗手間喔!!

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還有高達500多種品種的玫瑰花,讓遊客觀賞、拍照。

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古坑好農 苦茶油與咖啡加工廠

這裡除了提供遊客休憩,還可以大買特買!!

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苦茶油製程導覽,還有免費試吃苦茶油麵線與試喝咖啡。

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澄霖沉香味道森林館

澄霖沉香味道森林館是雲林近期最夯拍照打卡景點,除了販售沉香相關商品,戶外迷人的日式庭園造景、落羽松,讓人流連忘返。這裡不需門票,只酌收每次每台車之清潔費$100元、消費還可全額折抵。

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現在正值落羽松變色的季節,喜歡的朋友不要錯過唷。