山上花園水道博物館於2019年開幕，曾是日治時期興建的台南水道，2005年被指定為國定古蹟，現在結合餐廳、藝術裝置、多肉植物花園、平地羅漢松群以及日治時代至今的樹木群，是台南新興網美打卡景點。
山上花園水道博物館
山上花園水道博物館分為博物館區、淨水池區兩部分，其中「博物館區」是日治時期自來水處理的工業遺產，共分有A館「快濾池室」、B館「快濾筒室」及C館「送出唧筒室」三大場館，至今已有100年歷史，這裡完整保存日治時期濾水、淨水設備，並提供了水道知識與歷史，每一館皆設有簡易APP互動式導覽系統，使用個人手機就可讀取解說內容。
淨水池區免門票，博物館區則採門票收費，與淨水區大約相隔一公里距離。全票$100、半票$50，設籍臺南市山上區居民、持志工榮譽卡、70歲以上6歲以下本國國民則免門票參觀。
花園水道博物館還有小火車可搭乘，建議可慢慢走逛花園，回程再搭小火車，輕鬆玩博物館。
接近門口還有一大片白雪木，白白的一大片，像極了冬日白雪紛飛，好美、好好看。
整個園區占地非常寬敞，林相也非常豐富，大都是從日治時期到現在，百年以上列管老樹。
水道園區當時也是高爾夫球場，日本皇族-伏見宮博義親王愛打高爾夫球，為迎接伏見宮博義親王的來到，原台南水道便準備了8棵琉球松做為迎賓禮，讓親王到訪時親手種下，琉球松因此被稱為「親王松」，這座高爾夫球場被稱作「宮之森高爾夫球場」，隨著時間飄零，8棵琉球松僅剩下最後一棵。
「親王松」樹齡大約有86年之久，是台南珍貴老樹。
這裡是平地羅漢松群，也有野生蓮霧、麵包樹、芒果以及龍眼，據說早期這裡的人不需要買水果，地上一撿就一堆。
當時日本人來台，衛生環境惡劣，缺乏乾淨飲用水，因喝水生病去世比戰爭去世的人還要多，濱野彌四郎在台興建水道，改善台灣民生用水功不可沒， 有「台灣水道之父」之稱。
除了雕像，這裡還有濱野彌四郎Q版公仔，非常可愛。
「A館快濾池區」展示許多濾水設備，從日治時期至今依然保存完整。
「B館快濾筒室」有最熱門的大濾水筒工業風場景，是許多網美超愛的IG打卡景點。
快濾筒使用澎湖白沙來過濾水質，因此還要運用皮帶來清洗快濾筒！
一旁還有化學加藥室、試驗室、消毒室、細菌實驗室可參觀。
有關台灣水利非常重要三位人物！分別是自來水之父-威廉.巴爾頓、台南水道工程師-濱野彌四郎、嘉南大圳之父-八田與一。
濱野與八田合影。
煙囪基座，上一截煙囪在1982年水道停止運作後，為避免超高煙囪倒下釀災，因而拆除。
這一棟為C館「送出唧筒室」，前方大型多肉植物花園超美的，是網美必拍打卡景點。
從外觀看，像是2層樓、3層樓高的建築，裡面通通都是挑高設計，只有一層樓，加上大量玻璃窗設計，非常特別。
這裡也是水道餐廳，有輕食、冰淇淋以及伴手禮、紀念品採購。
水道餐廳低消$100，除了室內座位區，也可以拿著餐點到外面座，非常涼爽舒適。
超推薦這一份甘蔗雞佐鮮蔬，這是元榆牧場直送一整隻的無骨雞腿，以甘蔗煙燻料理，讓每一口雞肉都能吃到甘蔗清爽香甜，再搭配生菜、水果、和風柚子醬，一整個好清爽零負擔。飲料是龍眼花烘焙茶，喝起來有龍眼花的香味。
冰淇淋是北海道雪鹽牛奶霜淇淋，淡淡甘甜鹹滋味，非常好吃。
還有冰沙、木瓜牛奶販售！
山上花園水道博物館是台南新興網美打卡景點，整體園區說大也不大，不搭乘小火車慢慢走逛也很可以，而且水道餐廳的餐點也好好吃，輕食料理吃起來清爽無負擔，推薦給大家參考喔。
山上花園水道博物館 官網
地址 : 台南市山上區山上里山上16號
電話 : 06-578 1900
營業時間 : 09:30~17:30、每週二休園。最後入園時間為16:30，同時停止售票。
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