汕頭火鍋

「小豪洲沙茶爐」是台南在地朋友推薦的美食，我跟朋友第一次來吃就讚不絕口，汕頭扁魚高湯是以炸過的扁魚、蝦米搭配大骨、蔬菜一起熬煮，大塊大塊的牛肉、豬肉下去涮，自然清甜又涮嘴，其靈魂人物「沙茶醬」還是曬乾的魚研磨製作，非常特別又美味喔。 小豪洲沙茶爐在台南市有兩家分店，分別是中正路總店、中山路分店，我們來到小豪洲沙茶爐 中正總店，這裡位於台南ig打卡熱點蝸牛巷弄內、從西門路二段138號走進來沒多久就到 […]

  楠梓超平價汕頭火鍋-食一鍋海鮮沙茶爐，沒有共鍋、服務費，點一鍋份量可抵三鍋，好吃又飽足。 食材新鮮，還有濃郁扁魚香氣湯頭及店家自製手工沙茶醬，絕對是Hank媽會再訪的好店。(已歇業)     食一鍋海鮮沙茶爐位於楠梓加工區附近、德民路巷弄內。 沙茶爐也就是加上乾扁魚熬煮的汕頭火鍋湯頭，從台南發源至高雄。 食一鍋傳承台南沙茶滋味，扁魚湯頭不僅濃郁，而且沙茶香氣十足。 […]