鹽埕美食。大禮市場香雞排 無招牌 在地小吃美食 香雞排、雞塊、鹽埕宵夜阿強碳烤隔壁

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鹽埕區市場美食,大禮街香雞排又搬家了,就在大成街與必忠街口、鹽埕宵夜阿強碳烤隔壁。

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原地址因為房東房子賣了關係,因而搬家。

本來搬到大義街與必忠街口,9/1正式搬來大成街與必忠街口、鹽埕宵夜阿強碳烤隔壁。

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其實跟阿強碳烤同一戶同一個地址,都是大成街29號,阿強碳烤面對大成街,大禮街香雞排則在側邊。

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雞排一樣這麼大,現在一片 $70。

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除了原本的胡椒原味、辣椒口味,現在還多了海苔口味。

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住附近的可以先打電話預訂,0929307675。

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舊雨新知走過路過不要錯過,品嘗在地好味道。

大禮市場香雞排

地址 : 高雄市鹽埕區大成街29號(大成街與必忠街口、鹽埕宵夜阿強碳烤隔壁)

電話 : 0929307675

以下是2020.03.31 採訪舊文~

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位於鹽埕區駁二大義倉庫附近的大禮市場,又名沙仔地黃昏市場,自舊黃昏市場改建為公園後,整個市場縮小了許多,不過我們吃了20多年的大禮香雞排還是在老位置。這一家香雞排沒有招牌,僅賣香雞排、雞塊2種,因為現點現炸,須耐心等候喔。

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大禮香雞排位於鹽埕區大禮街上、近公園二路,隔壁是莊家鹿港肉圓。

除了香雞排,大禮街上還有下一鍋水煎包、沙仔地麵線糊、阿玉煎餃等美食,都是在地人氣小吃唷。

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沒有店名、沒有招牌,每天大約下午4~5點開始營業。

現點現炸,而且香雞排一炸好撈起立馬賣光光。

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每天更換新油,看得出油炸鍋裡的油很乾淨。

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除了香雞排,老闆還有賣雞塊,統一價一份$70

當天購買時已沒有小雞塊,跟老闆報好購買雞排份數就等起鍋。

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香雞排是有醃製過的,沾上酥炸粉後再下鍋油炸。

現炸大約等10~15分鐘,熱呼呼起鍋非常香噴噴誘人。

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香雞排只有辣跟不辣2種,我們幾乎點不辣的,撒上老闆特調胡椒粉,更鹹香好吃。

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香雞排 $70

剛炸好的香雞排十分燙手,不過趁熱吃更美味喔。

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雞排超厚實的,麵衣酥脆、肉質香嫩又多汁可口,讓人吃過會想念。

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胡椒粉十分提味,啃到帶骨的地方更涮嘴。

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這裡的香雞排是不切的,直接啃更涮嘴又好吃。

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鹽埕區大禮市場香雞排,每次路過必買。

也是當地小朋友放學美味點心,我家小孩指定必吃喔。

大禮市場香雞排

地址 : 高雄市鹽埕區大禮街 (近公園二路、莊家鹿港肉圓隔壁)

營業時間 : 15:30~19:00(售完為止)

 

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