相信很多人都吃過桶仔雞，但桶仔鵝吃過嗎??!!而且還是在豬條裡吃桶仔鵝哦。 隱身在雲林口湖鄉村裡的豬條a桶仔鵝，將自家廢棄舊豬寮改建成滿漢全席風味餐廳，聽說這裡還是好蝦冏男社養蝦原址喔!! 桶仔鵝選用水林鄉產地直送黃金玉米鵝，噴上自製的中藥水，在加入砂糖嗆鍋煙燻，烤出來的鵝肉酥脆金黃、細緻肥美又多汁，鵝油拿來拌飯更是銷魂好吃，是來口湖不可錯過的美味唷!! 豬條a桶仔鵝 豬條a桶仔鵝位於雲林口湖水井 […]
龍膽石斑不僅肉質鮮嫩、魚皮Q彈、膠質豐富，且從頭到尾、由裡到外都能料理，特別是魚骨頭燉湯更是好喝。 位在雲林縣口湖的明湖海產店，不僅是海產店，更是龍膽石斑的養殖場兼中盤批發商，也是老饕們的口袋名店。 明湖海產店 龍膽石斑專賣 店家資訊 FB 粉絲頁 地址：雲林縣口湖鄉蚵寮村中正路2段501之5號 電話：05-789 1390 營業時間 : 11:00~20:00、不定休、無低消、無服務費；可宅配， […]
口湖鄉位於台灣雲林西南沿海，是漁村型態鄉鎮，以養殖捕撈為主要產業。有高經濟價值的龍膽石斑、新興的馬蹄蛤、鰻魚，還有在地最美味的烏魚子。其中製作烏魚子的工廠在雲林口湖多達5、60家，每到冬季烏魚繁殖時期還可以看到家家戶戶曬烏魚子的盛況，因此也有烏魚子的故鄉之稱。 海中寶傳統烏魚子 位於雲林口湖的海中寶傳統烏魚子，創立於民國30年，以經營海產加工為主。秉持著傳統工法精心製作，烏魚子口感綿密紮實、口味獨 […]
古早味雙糕潤不只是屏東的特色點心，也是雲林土庫在地美味小點唷!! 土庫古早味雙糕潤 老闆陳坤龍從長輩那邊聽到製作材料後，在不斷的嘗試與努力下，靠自己研究近一年的時間，讓「雙糕潤」這10年來成了雲林土庫當地著名的美味小點。是在地人愛吃的美味點心，也是許多遊客聞風而來，指定購買的伴手禮，一早剛上市沒多久便銷售一空。 早期只有黑糖口味，為了讓口味有變化性，還推出紅豆、芝麻、花生等口味，一個$15元。 花 […]
這一次來到虎尾，沒有在飯店享用早餐，由虎尾農會蔡班長推薦，來到光復路上一家無名早餐麵店，超美味又飽足的，聽說是當地人愛吃的早餐店，才剛吃沒多久，老闆就賣完收攤了。(呼~~~差點就錯過了~ 無名早餐麵店 無名麵店位於光復路與林森路一段交叉口附近，對面是85°C喔!! 店面小小的很不起眼，卻是在地人平日愛吃的早餐店，也是蔡班長從小吃到大的。 食尚玩家郭彥甫也有來採訪喔!! 早餐以乾麵、蘿蔔糕為主，另外 […]
土庫早年位處雲林地區的交通要道，街道上有許多美食記憶的老店。由在地人帶領，中午就來川龍食堂品嘗古早味錦魯麵，據說從日據時代到現在已飄香70年，是返鄉遊子推薦美食喔。 80多歲的老老闆娘就坐在門前休息，碧蘭阿罵看著熙來攘往的遊客，跟著我訴說麵店古早記憶。 聽說阿罵不常在店裡，Hank媽運氣好還拍了張合照。 很復古懷舊氣息的老店，日據時代挑麵到處賣的外送提箱到現在還保留著。 當時的人就像Hank媽這樣 […]
麻油質純香濃富油脂，不僅是炒菜好幫手，也是媽媽們冬令進補美味聖品。這次來到土庫認識傳承至今第三代的順成油廠，承襲阿禧師採用純天然黑芝麻，冷壓、打餅、氣蒸、粉碎、氣冷、烘培、榨油等八道傳統古法冷壓製作麻油，以品質第一為基本原則，加上現代養生的概念，是雲林土庫知名特產、伴手禮唷。 順成製油廠 創業於民國58年，傳承至今第三代的順成油廠，位於雲林土庫光明路上，前面是門市，後面則是小型工廠、儲存槽。 順成 […]
有吃過一整隻入鍋的清燉青蛙湯嗎??!!Hank媽挑戰自我最大極限，來到北港一郎土魠魚羹第一次品嚐有魚肉口感的青蛙湯，以及不使用魚漿製作的土魠魚羹、蝦仁飯、海陸飯以及Q軟帶勁的滷豬腳。 北港一郎土魠魚羹 北港小吃分得很細又清楚，有些是早餐，有些則是晚餐外加宵夜，有60年歷史2代經營老店的一郎土魠魚羹，從一開始沒有店名的路邊攤一直到現在兩間店面，搬家數次為的就是讓食客們有好的用餐環境及停車方便。 從廟 […]
朝天宮人氣美食，阿不倒骨尾飯。 阿不倒骨尾飯 雲林北港小吃吃逛不完，隨便3代以上的老店也不少，就在朝天宮廟旁光明路進來一家3代老店，有著逗趣的店名–阿不倒，據說這是老闆爸爸的名字。主打的美食小吃名字-骨尾飯也很有趣。聽老闆說其實就是排骨飯，是豬排骨較靠近尾端較嫩的那一段肉，是在地有名的小吃喔。 大約下午4點半才開始營業的阿不倒，才剛過不久，店門口立馬湧進人潮。 骨尾飯是當地人在叫的，為 […]
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