梨山除了超大多汁的水梨、蘋果、水蜜桃外，高山茶也深受許多品茗人士所喜愛。
20年前一位泰雅族勇士就在這種下了第一株茶苗，憑著一股堅定的意念細心照顧茶樹，再加上良好的氣候，成為梨山第一位種植茶葉成功的原住民。
梨山古邁茶行
梨山古邁茶園位於梨山新佳陽部落黑森林下方，海拔約2000公尺，是台灣海拔最高茶園，終年雲霧圍繞、日夜溫差大，加上以黑森林純淨甘露水質來灌溉，毫無污染得天獨厚的栽培優勢，使得種出來的茶品質極佳。
與朋友剛到這片古邁茶園時，因山區還下著細雨，霧氣非常濃郁，整片茶園置身高山雲嶺之間，霧濛濛的非常有味道呢。
沿著茶園小徑，趁著天還沒黑我們要來探訪黑森林秘境。
黑森林秘境就位於古邁茶園的上方，要越過茶園，才能進入黑森林唷。
雖然下著綿綿細雨，卻是澆不熄我們的熱情。
新佳陽黑森林步道之所以名為黑森林，是因為這裡樹林十分茂密，大樹深入天際，抬頭不見天日。不管白天或晚上，即使外面陽光普照，一入森林裡光線頓時昏暗，故名為黑森林。以前這裡是泰雅族的古老狩獵的獵徑，而現在成了觀看生態的最佳場所。
入口處巨大枯木，很神奇的巨石居然卡在中間，這…這是怎麼形成的呢??!!
經風霜雨打倒下沒有生命的枯木，不久後也會長出野生的香菇蕈，生命就這樣生生不息的延續著。
沿著木棧道往上走，沒有崎嶇的山路，但因為下過雨，還是要小心路滑。
越往上走，光線越是昏暗，不使用閃燈是不行的。
在這幽靜的森林秘境中，保有最自然的原始原貌。朋友推薦我試著在這泥土上踩踩看，哇!!這腳下採著就像是水床一樣鬆軟啊，泥土富含腐植質的土質，枯葉反覆的向上堆疊，宛如為大地鋪上一層軟呢地毯呢。
森林是最自然的景觀植栽，自然倒下的枯木長滿了蕨類植被，就像是絲絨般細緻美麗呢。
你說，Hank媽會在這黑森林裡遇上小精靈嗎??!!
告別黑森林回到古邁茶園路上，意外發現這美麗的多肉植物，在高山上石壁中長的特美、特茂盛的。
來到古邁茶園當然也要來品茗這純淨好茶，這裡的茶都有生產履歷與SGS檢驗合格的喔。
古邁茶園黑森林烏龍茶一沖泡開來茶香四溢，湯色清明透亮，喝起來醇厚回甘而不苦澀，果然名不虛傳啊。
冬季時間短，一般冬茶只能4泡，而古邁茶園的茶可沖泡至7、8泡，非常耐泡好喝。
不同於般紅茶用的大葉種，古邁茶園的紅茶選用小葉種的青心烏龍茶樹，運用特別的手法所產製出的紅茶，茶湯呈現漂亮的琥珀色，入口可感受來自黑森林特殊的甜味及後韻，久泡不苦澀，溫順好喝。
一般平地的茶一年可收7-8次，但古邁茶園只收冬、春、秋三次，每次的數量都有限，喜歡的朋友可不要錯過唷。
古邁茶園的包裝還特別設計過，高雅秀氣的蒂芬妮藍搭配咖啡色字體，看起來清新自然，非常有時尚感唷。
新佳陽黑森林步道是僅次於福壽山全台第二高海拔的生態區。黑森林祕境與古邁茶園結合，不但讓茶園擁有得天獨厚好環境，生長純淨好茶，更發展一個生態觀光旅遊，讓更多人認識台灣美麗好風光。
古邁茶園
台中市和平區梨山里和平路２段佳陽新巷3-1號
台8線77.7k佳陽新村社區入口產業道路至黑森林下方
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