來自位於北緯22゚的東港,將近40年歷史、南臺灣第一間魚鬆專賣店的東港味益鬆品專賣店。
魚鬆的時光機,早期傳統的魚鬆向來是以人力大鍋拌炒而成,食品機械出身的味益創辦人-謝金抑先生設計了一台炒食機,將煮好的魚肉放入拌炒,以節省人力。於是無心插柳的生產魚鬆,營運至今將近40年歷史,味益目前這部炒食機已經是第七代了。透過設定溫度與翻炒速率,不僅好吃,更能讓魚鬆保留最完整的營養精華。
很開心的..上星期接到東港美食-味益的試吃邀稿,店家很貼心的寄來的手寫溫馨小卡,好用心啊。
味益堅持自然、不添加防腐劑、雜魚、人工色素與味精,100%台灣製造,含豐富營養,並使用純釀醬油焙炒,是少數外銷歐洲的好品質。
都可以外銷歐洲的好品質,當然要推薦給好友們啦!!
鮪魚鬆,東港三寶之一的黑鮪魚製成,極致純真的初創風味。
榮獲
東港十大伴手禮
東港第一家通過經濟部GSP認證、行政院雙語認證
屏東小三寶節首選地方特產
包裝為夾鏈袋設計,讓你吃不完時方便保存。
加入海苔與白芝麻的鮪魚鬆,摸起來的觸感極為綿密啊!!
吃起來的口感呢??!!
直接吃也很綿密好吃,鬆鬆的不用怎麼咬含在嘴裡整個就化開了。
加上煎蛋、烤肉,包入海苔裡,美味手卷上桌。
這樣簡單一餐Ariel也會自已做喔,而且還樂在其中呢!!讓下班回來的Hank媽著實輕鬆不少啊~
旗魚脯
旗魚脯又是不同的口感,旗魚本身的肉質纖維較長,經專業拌炒後,還是看得見魚肉的纖維喔!!
旗魚脯纖維多,吃起來富嚼勁,而且還有海味鮮甜口感喔。
一日之計在於晨,一整天的能量來自於早餐。早餐就來碗清粥,清淡口感搭配鮮酥的魚鬆,一天滿滿的活力就由這裡開啟吧。
除了鮪魚鬆、旗魚鬆、旗魚脯,味益還有研發花殼脆鬆、海苔素香鬆,都是不錯的東港伴手禮好選擇唷!!
東港味益鬆品專賣店
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屏東縣東港鎮新生三路129號
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