興中商圈美食走透透,趴兔~~~
緊鄰三多商圈的興中觀光夜市,雖說是夜市..但有部分店家從中午便開始營業了。
這裡離捷運站近,搭乘捷運步行不到2分鐘的路程就能輕鬆抵達。
對面又有新光三越與COGO百貨,不管是來用個餐、吃點特色美食,也是逛街購物的好去處喔!!
話說,上回與朋友來興中觀光夜市尋美食,意猶未竟的…朋友當下還有介紹幾家必訪的美食,不多說..隔天立馬特地帶Hank拔前來嚐美食,吃好料。
首先來到阿六鱔魚麵,阿六鱔魚麵位於文衡路靠近三多路段,在地經營有30幾年的。
其中主打的鱔魚與花枝意麵是台灣傳統的美味小吃,是Hank拔喜歡的料理之一。
還有其他熱炒,價格公道、用料實在又好吃喔!!
料理檯面上…好大一袋已切片的鱔魚。
騎了騎樓座位區,店內也有座位喔!!
阿六鱔魚麵過往紀錄。
花枝意麵 $70 、 鱔魚麵 $70
花枝意麵只取口感比較爽脆的花枝翅部分。
老闆說雖然鱔魚的價格有漲,但景氣不好,銷售價格不變。
鱔魚麵以燴羹方式快炒,油麵會吸入燴羹的湯汁,將鱔魚的鮮甜香氣鎖在羹麵裡,肉質咬起來Q脆彈有厚實感,又會有點吃到魚骨頭的口感,新鮮且沒有腥味。
阿六鱔魚麵
高雄市苓雅區文橫二路4號
(07)333-8993
營業時間:11:00~24:00
往前走的王家刈包是朋友力推美食之一,果然沒有推薦錯誤,讓Hank媽吃了回味無窮。
刈包又稱為台式漢堡,就是開口笑饅頭加了蔬菜、滷三層肉,以及店家特製醬汁,比漢堡還美味的台灣特色小吃之一。
王家刈包不斷地推陳出新以香煎方式變化出多款鐵板料理刈包,內餡除了有傳統酸菜、花生糖粉與香菜。
主菜增加不少新吃法,有泰式、日式等不同多種改良料理。
另外還有老闆精心研發多種口味的捲餅,喜歡嘗鮮的人不能錯過喔!!
刈包與捲餅的口味加起來有10幾種,第一次吃王家刈包的我們..先來嘗試吃原味刈包-傳統爌肉 $40。
熱呼呼開口笑饅頭,饅頭下還墊一個網架,為的是不讓水氣直接沾到饅頭。
為了讓客人隨時吃到熱呼呼的內餡,旁邊有小瓦斯不定期的加熱食材。
也有客人也會指定不要肥肉的刈包,里肌肉滷久了會比較柴,老闆特地使用豬腱部分下去滷製,豬腱滷的時間夠久,口感會很軟且嫩。
老闆除了有戴上隔熱手套外,另外在套上塑膠袋,很注重衛生喔。
加了酸菜、筍乾、糖粉、香菜與三層肉的原味刈包。
瘦肥穠纖合度剛剛好的三層肉,搭上軟軟熱呼呼的開口笑饅頭,好吃呀!!
每一次料理後的檯面就是這麼清潔整齊。
鐵板上的材料都採用現煎的!!!
捲餅-泰式椒麻雞 $50
像是改良版的蔥油餅再包裹起來,用香煎的方式取代油炸,減少很多油量的攝取。
再搭配生菜,微辣口感帶點爽脆!!
使用紙袋捲起來的捲餅,吃的時候可不能用拉的,紙袋要用撕的,否則配料是會往下跑的。
開動了喔!!
王家刈包
高雄市苓雅區文橫二路30號前攤位
0958-883-289
營業時間:12:00∼23:00,週日休
吃完了大魚(鱔魚)、大肉(爌肉),現在要來均衡一下-那個甘草芭樂。
這裡的芭樂來自燕巢當地果農,都是老闆每日親自挑選的。
客人可以指定芭樂口感,喜歡硬一點還是軟一點,這裡通通都有。
芭樂口味除了一般甘草、梅粉外,另外還有檸檬及金桔。
哇!!現在是流行芭樂加檸檬啊~
老闆說想4種都加也可,Hank媽選了甘草、梅粉、檸檬..3種口味一次滿足!!
除了芭樂,還有賣小番茄喔!!
那個甘草芭樂(甘草、梅粉、檸檬3合一口味) $30(小)
超級好吃的檸檬口味,甘甘甜甜又帶點微酸,尤其等一下下後再吃..檸檬更是入味了~
那個甘草芭樂
高雄市苓雅區文橫二路7號
0978293813
來吃了2天,似乎還沒把興中夜市吃透透呢,冰友啊,你也有私藏口袋名單嗎??!!
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