結合時尚風、復古風於一身的肉燥飯店~
位於文化中心林南街的肉燥飯店，
距離上次來這..也N年了吧…
現在在飯店轉角處就看的到自來水公園裡的七彩棒棒糖大水塔
是驛站食堂關係企業的肉燥飯店~
話說，驛站食堂在2008年就是以"肉燥飯"
贏得了高雄市全國的小吃大賽，得到『最美味的台灣小吃』稱號。
一心想把傳統美食小吃帶給世界各饕客
而不僅僅只能在路邊吃得到。
肉燥取了英文名字VASIR，
所以才有了肉燥飯為主題的VASIR肉燥飯店的開始~
林南街的文化中心店，是肉燥飯店的第二家分店
創始店，是在美術館馬卡道路上~
門口用原木(看似火車鐵軌上的枕木)打造的洗手台
據說，這是老老闆喜歡原木的風格
真要來結拜一下了~
剛到的時候，一樓大客滿
趁著飯局結束快打烊的時候再補拍的~
櫃台
牆壁上的牆壁樹上，種滿了肉燥飯店拿手菜單
2樓的空間
一樓是牆壁樹，二樓是天空樹
雖是時尚設計的肉燥飯店
為與關係企業–驛站食堂連結
也加了不少復古元素~
四周也放了不少書籍，對愛看書的朋友來說
真是隨手可得的方便啊!!
到齊的朋友們~
套餐分享組合，分3種組合
加了中藥的..洛神烏梅汁
不免俗的，要先來一碗肉燥飯
一碗$25元的平價肉燥飯，肉湯汁清澈不死鹹
為體恤客人的身材，這裡肉燥飯的肉燥2/3是瘦肉..
對於吃肉燥飯無肥肉不歡的我們，硬是麻煩店家多一點肥肉給我們
哈!!有迷有這麼誇張啊!!
不敗款的香煎鯖魚 $120，怎麼料理怎麼好吃!!
綜合沙拉 $80
龍蝦薯泥沙拉/蘋果薯泥沙拉/芋頭沙拉/生菜沙拉
4種款式沙拉結合~
除了生菜沙拉外，其他3種吃起來帶甜
尤其芋頭沙拉，吃起來鬆軟，
每咬一口濃郁，甜度適中
像冷凍芋一樣好吃!!
採用雞蛋豆腐的和風炸豆腐 $60
外面酥酥的裡面軟軟的~
傳統的菜脯蛋 $80
加甜豆乳醃過的炒豆乳雞 $120
豆乳高麗菜 $90
客家小炒 $120
豆干、魷魚不會炒得太乾太硬
麻油松阪豬 $150，完全沒有加一點水
以泡過枸杞的米酒下去拌炒
吃起來有濃濃的枸杞味及酒香~
蛤仔湯
讓吃肉燥飯也有高貴的選擇唷!!
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