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高雄 鳥松。漢林鐵板燒(本館店),平價收費、超值享受 x 海陸全餐、香煎雞腿排

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漢林鐵板燒-本館店
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地址 : 高雄市鳥松區本館路283號
電話 : 07-370 2695
營業時間 : 週一至週日 11:00~22:00 (最後點餐時間:21:30)

 

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來自台中的平價鐵板燒-漢林鐵板燒,三個月前駐進高雄了。

漢林鐵板燒位於高雄本館路上,知名的芳城市庭園餐廳就在轉角處不遠。整個門面是以黑色為基底,搭配紅白色字體,晚上看來還滿明顯的。

 

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門前騎樓還滿寬敞的,可以停機車、汽車,但就是汽車停車位不多。

Hank媽從左營開車來,剛好騎樓沒車位,還停到隔壁萊爾富,老闆說:只要不要佔用太多時間是可以停一下的!!

 

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帶點工業風的用餐環境,座位圍著鐵板成ㄈ字形圍繞,大約有20多個座位左右,雖然不多,但漢林翻桌率還挺快的。

 

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飲料、湯品、白飯自取。

並提供無限暢飲、白飯吃到飽,天天來吃也吃不膩!!

 

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漢林還有提供辣菜脯,好下飯又開胃,超開心的。

 

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飲料除了紅茶免費暢飲,另外還有可樂,一瓶$20。

 

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漢林鐵板燒非常注重每日食材的挑選,就連雞蛋也堅持使用大成雞蛋,不僅要吃的美味,也要吃的安心。

 

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不同於傳統鐵板燒使用錫箔紙張,漢林鐵板燒裝盛料理都使用陶瓷器皿,提供大眾最安全又環保的用餐享受。

 

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食材在鐵板上舞動的滋滋作響。

前方抽風系統也做的不錯,看風向的吸力就知道。

而且整間餐廳也不會有煙霧瀰漫的情形。

 

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MENU~

漢林菜色種類非常多元,有各式肉品、海鮮單點主餐,約有25道之多。另外還有海陸全餐、海鮮全餐、A、B套餐、單人特餐以及其他小菜加點。套餐均附白飯、小菜2份,單點餐點白飯第一碗$10,第二碗以上免費吃到飽。餐點可以客製化選擇清淡口味,要乾煎還是醬燒,鐵板師傅都能馬上滿足你的需求。

 

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母子3人點了海陸全餐,另外再加點香煎雞腿排,$50加購鐵板豆腐一份。加上青菜與白飯吃到飽,免服務費,平均一人不到$200就可大口吃肉,盡情大快朵頤啊。

海陸全餐 $360。

菲力牛/牛小排/原味松阪豬/香煎雞腿排 4選一

鮭魚/鱈魚/多利魚/鯖魚 四選一

大蝦2尾,青菜2份,白飯、飲料、湯品免費吃到飽。

另外還可以$50加購鐵板豆腐一份。

 

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白飯本身就好好吃,粒粒分明又好咀嚼。

加上辣菜脯更好下飯。

 

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每份套餐都會附送2樣青菜,高麗菜與豆芽菜是吃鐵板燒不可缺少的青菜。

 

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豆芽菜炒了醬色吃起來卻不會太死鹹,口感清甜又帶有脆度。

 

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鮭魚/鱈魚/多利魚/鯖魚 四選一。

太久沒吃鐵板燒了,不加思索就挑了鱈魚,鱈魚微微沾粉香煎,外酥內軟又沒有腥味,大推喔!!

 

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鱈魚肉質鮮嫩味美,微沾上胡椒鹽就好好吃了!!

 

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鮮蝦很厚工,先剝殼再下去香煎, 不但肉質鮮甜Q彈入味,又可讓客人省下剝殼沾手的煩惱。

 

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鐵板燒的菲力牛一般做醬燒的,Hank媽指定吃香煎的,真的是完全客製化來著!!

少油脂的菲力牛在鐵板滋滋作響,表皮煎到焦黃、約5分熟即可上桌。

 

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菲力牛軟嫩略有嚼勁。

沒有過多的調味,只有牛肉本身的鮮甜味。

加上焦香的蒜末、胡椒鹽更為提味。

 

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加購鐵板豆腐 $50。

選用雞蛋豆腐香煎,最後再加上洋蔥、蔥末、九層塔醬燒。

醬汁拌飯超下飯,連蔥末也好好吃!!

 

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雞蛋豆腐好嫩喔,整塊豆腐一夾就快要斷了!!

超嫩的,師傅獨特醬汁與專業火侯掌控的非常好,忍不住又多巴了一碗飯。

依以往Hank媽的紀錄可以連吃3碗白飯,實在年紀有了..要節制啊!!

 

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香煎雞腿排 $160

 

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乾煎去骨雞腿排表皮煎至金黃酥脆,比用炸的還要脆。

肉汁完全鎖住,咬起來鮮嫩多汁,美味。

 

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漢林鐵板燒提供豐富的創意鐵板料理,不輸給高級鐵板燒餐廳。道道份量充足而且平價,百元就能享受到美味又吃飽飽的鐵板美味。另外還推出$100全新商業午餐優惠,路過的朋友不妨參考看看喔!!

 

2 Comments on “高雄 鳥松。漢林鐵板燒(本館店),平價收費、超值享受 x 海陸全餐、香煎雞腿排

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