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彰化。品香牛奶火鍋城,銀行山景觀餐廳 x 激推~美味香濃牛奶鍋、桶子雞、櫻花蝦油飯

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品香牛奶火鍋城
地址 : 彰化縣彰化市石牌里田坑路2段161巷1號
電話 : 04-738 0813
營業時間 : 12:00~凌晨01:00
GPS定位 : N : 24.05038 E : 120.58571

 

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位於彰化139縣道、鄰近銀行山禾家牧場的品香牛奶火鍋城,有純正香濃牛奶火鍋,還有好吃桶子雞以及270度美麗夜景,是在地彰化人最愛的牛奶火鍋不夜城。

搭著好友的車從彰化火車站直驅來到銀行山,早期這裡是政府輔導酪農的故鄉。附近是禾家牧場,據說品香牛奶火鍋湯底都使用他們的鮮乳熬煮的,真材實料的深受老饕們的喜愛。

 

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品香牛奶火鍋城佔地十分寬廣,還規劃1、2樓用餐區。

在彰化經營已有16年之久,期間還搬過一次家,老饕們還是聞風而來。

牛奶鍋是他們的招牌,聽老闆說口味是自已研發的。

停車也很方便,大客滿時車子還可以停到禾家牧場。

 

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來景觀餐廳用餐最怕有蚊子,整個環境整理的非常乾淨又舒爽,來這裡完全忘了蚊子的存在!!!

 

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用餐空間規劃好幾個區塊,靠窗還可以賞夜景,難怪越夜越美麗,越夜人潮越多。

一到晚上賞夜景用餐人潮好多啊,座位多得驚人根本沒在怕的,不管家族聚餐、朋友聚會都很適合。

 

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舞台區看起來還有音樂表演,真的很不錯。

 

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禁止攜帶外食。

 

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小朋友不怕會無聊,籃球機可以玩得很盡興。

 

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剛改裝完成的廁所,整理的非常乾淨又有無障礙廁所與育嬰房,真的是體貼、友善餐廳啊!!

 

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走道設計非常有迷宮的fu,也是賞夜景最佳場所。

 

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戶外發呆亭,這裡有躺椅,躺著賞夜景發呆還滿有趣的。

 

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景觀用餐區獨立起來像包廂一樣具隱密性,這裡除了可以賞景,還可以控窯,適合公司行號、團體辦活動訂位。

 

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3個控窯以及洗手台,非常方便又可增添用餐樂趣。

 

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MENU一共有4份,品項十分多元,有牛奶鍋、風味火鍋、義式焗烤、鬆餅、現炒、燒烤以及桶子雞等等,樣樣都是經典招牌,好吃讓人難忘。

品香採自助式點餐,點餐後勿變動用餐桌號。

 

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動作快速的,沒多久就送來滿滿一桌。

 

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牛奶濃湯鍋 $380/豬肉/大鍋

每一份風味火鍋都會附上主菜(豬肉或牛肉)、菜盤一份、蛋一顆。

湯鍋有分大鍋以及個人鍋,因為我們人多,點大鍋湯比較多比較好煮,再加點菜色即可。

 

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菜盤份量不少,多吃蔬菜有益健康啊!!

基本菜色有高麗菜、豆皮、南瓜以及金針菇。

 

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這些則是另外再加點的。

有貢丸、魚餃、蛋餃、蟹肉棒、芋頭、鮮蝦扁食、大陸妹、香菇、金針菇與南瓜。每一品項單價大約$60~$70。

特別來介紹一下芋頭,芋頭選自大甲芋頭,只取芋頭心,價位高,口感鬆綿好吃。尤其跟牛奶鍋很對味,Hank媽很推薦喔!!

 

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單點牛肉 $140。

 

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單點豬肉 $140。

 

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Hank媽超愛牛奶鍋溫潤香濃的口感,暖暖的喝的好舒服啊。

品香的牛奶鍋比其他家牛奶鍋不同,多了生乳油脂,再加上獨家祕方長時間慢火熬煮,喝起來奶香味十足,特別濃郁順口。

鮮奶具涼補特性,不躁熱,一年四季都很適合來吃鍋唷!!

 

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肉類經過牛奶油脂的熬煮,久煮不柴,越煮越嫩。

 

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鍋底湯頭也可以加點,一份1000cc $100。半份500cc $50。

 

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純鮮奶熬煮,再加上大量蔬菜,越煮越香濃清甜,也不會沉澱。

吃到墊底也不會膩口,越吃越好吃。

 

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牛奶濃湯海鮮鍋 (微辣) $490/大鍋

 

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這一鍋牛奶鍋特別加上香茅口味,微辣不嗆辣,又有香茅的香氣,好喝不刺激唷!!

 

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海鮮份量不少,而且新鮮。有蛤蜊、白蝦、鯛魚片與九孔。

海鮮吸附牛奶的香氣,入口滑順又香醇,湯頭還有海鮮的鮮甜,超美味的。

 

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咖哩牛奶鍋 $330/豬肉/個人鍋

這一些全都是牛奶鍋,只是口味不同。有加咖哩、香草、南瓜、起司與麻辣等10幾種風味火鍋,連素食口味也都有喔!!

個人鍋都會附上一碗白飯,不怕吃不飽。

 

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櫻花蝦油飯 $160

櫻花蝦實在太好吃了,油飯Q軟又不油膩,拌著櫻花蝦的香氣,太美味了。

 

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桶子雞 $600

桶子雞還有專業師傅掌控火侯,煮牛奶鍋、現炒各有各師傅各展長才、專司其職,真的好特別喔!!

 

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火侯掌控的恰到好處,雞肉的肉汁都鎖在裡面了。

一剝開,滿滿的肉汁向外四處流溢。

 

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雞肉好嫩又多汁,可沾旁邊附贈的雞油或胡椒粉,都好好吃唷!!

 

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雞胸肉也不柴,我們當天還有9個月的小朋友吸允的好過癮喔!!

 

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麻油鮮蔬猴頭菇 $250

 

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猴頭菇吸附麻油濃郁香氣,Q嫩多汁又有嚼勁。

 

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客家小炒 $150、煙燻豬肉 $100、燒烤雞翅 $70/5支、魚下巴 $50/塊

現炒、燒烤也是品香超人氣,現點現做,要耐心等候喔。

 

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醃製白玉蘿蔔 $100、炒山蘇 $150、蔥爆松阪豬 $250、蜂蜜脆皮鬆餅 $130

白玉蘿蔔也是品香的招牌,微微辣還帶有酸甜清脆口感,好開胃啊!!

另外那一款醃製蘿蔔有鹹度,單吃比較不建議喔!!

鬆餅是使用純鮮奶烤的脆皮鬆餅,外皮酥脆口感真的很棒,甜而不膩,我們都超愛的。也是品香的招牌之一喔。

 

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喜歡的朋友還可以外帶,一罐$350。

 

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鮮奶紅茶 $80、冰淇淋紅茶 $60、金桔檸檬 $70、拿鐵咖啡 $80

品香以牛奶為主打,飲料當然也有鮮奶系列,還有果汁、冰茶、熱飲與酒類,滿足不同消費族群消費者。

飲料單價不高,Hank媽特愛金桔檸檬,是很濃郁的天然果汁,冰涼暢快、酸甜好喝。

**Hank媽提醒你,喝酒不開車、開車不喝酒。18歲以下禁止飲酒。**

 

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絕佳的賞景區,美麗的夜景讓人流連忘返,尤其是這一群愛拍照的友人。

品香牛奶鍋真的好香濃好好吃,好友們都好滿足的讚不絕口。難怪在彰化16年屹立不搖,越晚客人越多,陸陸續續一直有人潮進來用餐,菜色又十分多元,素食者還有素食養生鍋與牛奶鍋可以選,適合全家大小一起來吃鍋唷!!

聽老闆說,未來還會規劃泡腳區,期待唷!!

 

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