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高雄 三民。錦華春炒馬 韓國炸醬麵專門,韓國家常菜、炸醬麵專賣、高應大韓式料理 x 食尚玩家推薦

 

還記得韓劇裡讓人垂涎三尺、吃的滿嘴黑嚕嚕的韓式炸醬麵嗎??!!

位於高應大附近、大昌一路2樓的錦華春炒馬韓國炸醬麵專門,不僅有道地的韓式榨醬麵,還有炸醬飯,一整盤黑嚕嚕,道地又美味。還有其他多款韓國正宗家常菜,炒馬飯、糖醋肉、拳頭飯糰等等,也是好吃的不要不要的,是正宗韓式料理推薦,也是高應大美食推薦喔。

錦華春炒馬 韓式炸醬麵專賣
地址 : 高雄市大昌一路2-1號2樓
電話 : 07-383 2301
營業時間 : 11:00~14:30、17:00~20:30;周二公休

 

 

錦華春炒馬位於大昌一路2-1號2樓,鄰近高應大、立志中學斜對面。

 

 

上2樓的樓梯就在茶的魔手與珠寶店的中間,直接走上去就到了。

 

 

整個餐廳空間不大、座位數不多,建議要先電話預約,以免空等。

 

 

桌椅大都是這樣的2人小桌,還可以併位,多人聚餐使用。

 

 

錦華春炒馬是由韓國華僑與台灣媳婦共同經營,主打炒馬麵及炸醬麵專賣。

據說他們家在韓國已傳承第三代,所使用的食材、醬料都來自韓國,口味非常在地、非常韓式。

 

 

食尚玩家也來報導過,Hank媽記得這一集,當時有看過。

 

 

角落櫃子上餐具自取,如果吃不完要外帶的朋友,這裡還有外帶紙盒提供打包。

 

 

MENU~

各種韓式家常菜,有炸醬麵、炸醬飯、炒馬飯、炒馬部隊鍋、年糕拔起司、糖醋肉等等。價位不貴、CP值高,大約介於$80~$360之間。現點現做、餐後結帳。另外還有韓國啤酒、韓國飲料,都是來自韓國進口。

 

 

剛坐下就送來小菜招待,韓式醃蘿蔔。黃色的醃蘿蔔,猛一看很像台式涼粉粿,吃起來微酸甜、口感爽脆。

 

 

炸醬麵 $120

只在韓劇裡看見這樣的炸醬麵,之前吃過的炸醬麵,醬料沒這麼黑的。

炸醬麵還有個正宗韓式飛天吃法,就是一口麵,一口醃蘿蔔,喜歡的朋友可試試。

 

 

拌一拌,讓麵條兒均勻沾上炸醬醬汁,接著再吃到滿口黑牙、滿嘴黑嚕嚕就對了。

 

 

還要搭配醃蘿蔔一起吃,一口接一口,更爽口。炸醬麵沒有辣度,不能吃辣又愛韓式料理的朋友,點這道就對了。

 

 

炸醬飯 $150

另類口味蛋包飯,旁邊還附上一碗湯。

 

 

蛋皮煎的好薄喔,白飯挑選Q彈綿密、台灣在地西螺米。

 

 

整個黑罵罵的醬汁,超濃郁的、帶鹹,拌著飯一起入口很夠味。

 

 

炸醬飯還附上一碗濃湯,超級酸辣的,尾韻辣度有夠過癮,嗜辣的朋友一定喜歡。

Hank媽完全無法hold住這個辣度,店員說無法吃辣的朋友可以事先告知喔。

 

 

拳頭飯糰 $80

海苔絲下面除了白飯,還有魚卵,附上手套自己可捏圓、捏扁,是一道有趣又好玩DIY美食。

 

 

戴上手套,將海苔均勻的跟白飯捏再一起,捏成一口一個大小。

 

 

see~是不是很有趣,帶孩子來用餐的媽媽,建議點這一道給孩子,主要吃起來沒有辣度。

加上海苔的白米飯小孩也愛,唰嘴好吃,還可以讓孩子邊吃邊玩喔。

 

 

糖醋肉 $160/小

小份份量大約1~2人吃剛好,微酸辣口感,是韓式道地開胃小菜。

 

 

韓式糖醋醬吃起來較不黏稠,有點像泰式酸辣口感,非常開胃好吃。

 

 

不同於其他韓式餐廳,錦華春炒馬主推炸醬麵、炒馬麵等韓式家常料理,擄獲老饕的味蕾。相當道地開胃,價位也很平價,讓你不用搭飛機跑韓國,在高雄就可品嘗。還有其他鍋物、部隊鍋,超勁爆辣的,喜歡吃辣的朋友可以來錦華春炒馬挑戰喔!!