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鹿谷美食推薦。阿東窯烤雞 鹿谷初鄉店,跑山土雞 原木烘烤、151縣道必吃窯烤雞 x 食尚玩家推薦

 

阿東窯烤雞使用跑山土雞,遵循古法、龍眼木窯烤,吃起來皮脆肉多汁,另外還有鱒魚料理、山野菜現炒以及其他古早味鄉土菜,是來151縣道必吃、鹿谷美食推薦。

阿東甕窯雞
地址 : 南投縣鹿谷鄉中正路三段708-8號
151縣道 4公里處
電話 : 049-2750 068

 

 

這次來南投住宿,中午朋友帶我們來鹿谷阿東窯烤雞,據他說這是他小時候的記憶,難忘的美味。

阿東窯烤雞位於往鹿谷151縣道上,門口有店家自己設計的磚窯、擺放成堆的龍眼木,加上紅色招牌十分顯眼。

除了門口停車位,一旁還設有停車場,方便遠途來嚐美食的旅客。

阿東窯烤雞距離妖怪村也很近,飯後還有時間可以繞去走走。

 

 

用餐空間十分寬敞,還有冷氣,適合夏天來大快朵頤。

 

 

還有多家媒體、食尚玩家報導推薦。

 

 

窯烤雞正跑山土雞、龍眼木窯烤,每隻 $600。

 

 

除此,還有山產野菜、高山高麗菜、鱒魚料理、鮮菇湯等特色料理。

價位還算平價,窯烤雞不算,一盤大約 $120~$450之間。

 

 

窯烤雞 $600

剛端上桌,大家忙著拍照,將窯烤雞的美味瞬間保留下來。

 

 

掰開當下,雞皮酥脆的滋滋作響,雞油香四溢啦,而且上色也太美了,太可口啦!!!!

 

 

裡面還塞滿茄苳葉,據老闆說比較開胃,吃起來也較不油膩。

 

 

烤雞採用3~4個月的放山跑雞,肉質口感紮實、不柴,窯烤後多了淡淡的木材果香,沾上旁邊附上的雞油、胡椒粉入口,香氣更是獨特美味。皮酥肉嫩的滋味,讓人一吃難忘啊!!

 

 

雞油拌飯更是內行人吃法,油滋滋的,超美味的啦!!

 

 

高山高麗菜 $120

山上高麗菜就是鮮脆甜,很快就進了我們的胃。

 

 

雞油麵線 

煙燻雞油拌上麵線、油蔥酥,是一道簡單又美味的料理。

朋友點這份不知道是幾人份的,單點一份 $30。

 

 

黃金豆腐 $200

黃金豆腐也大推,很像日式炸豆腐,吃起來超嫩又Q,超下飯一道好菜。

 

 

竹筍湯 $50/小

鹿谷盛產筍子,一定要點來瞧瞧。

竹筍湯選用的在地麻竹筍,加上雞油下去熬煮,湯頭喝起來相當鮮甜,深得我心啊。

 

 

鮮菇湯 $50/小

各種菇菇下去熬湯,是一道非常清爽的野菇清湯。

 

 

以上~我們一行4人,為了能把烤雞吃完不外帶,其他菜色就不多點,還是讓我們吃的飽足又滿意。

鹿谷151縣道上好吃窯烤雞,推薦給大家。