每次來台東有吃不完的美食,當然也少不了買一些特色伴手禮回家。像是楊記地瓜酥、陳家麻糬以及連續三年榮獲台東好物伴手禮獎的「青澤伴手禮專賣店」,都是來台東必買伴手禮。特別是以傳統古法製作加入創新改良的青澤琪瑪酥,造型小巧可愛、好吃不黏牙、還多達11種豐富口味選擇,讓人吃過還會想念的美味伴手禮。另外青澤醬心起酥片、醬心蛋捲也是Hank媽的心頭好,更是團購、網路熱銷零食喔。
青澤伴手禮專賣店位於台東鐵花村內,另外正氣路上還有正氣一店、正氣二店。
鐵花村位於台東轉運站旁,從轉運站一路走來鐵花村,沿路有不少好拍造景,餐廳、美食、文創商品也多,是來臺東必訪景點。
青澤的建築外形像一座山,就像台東是一座青山,一座足以恩澤全台灣的山。
青澤在台東已有30多年歷史,現在由二代接手,承襲父親理念,將台東在地食材不斷創新研發,製作專屬於台東的伴手禮,一起享受台東的美好。
伴手禮口味選擇非常多元,剛走進來還有點眼花撩亂呢。
不知怎麼選擇的朋友,這裡還有試吃,而且青澤不提供碎末試吃,是完完整整一大塊。旁邊還有茶飲,讓你吃喜歡再買。
青澤三大主打商品,青澤琪瑪酥、池上米麻糬、池上米穀酥。
青澤琪瑪酥,因為老闆娘愛吃沙琪瑪,但又因為黏牙只好捨棄,愛妻心切的老闆為了讓老闆娘可以吃到這美味,因此投入研發,讓琪瑪酥顛覆傳統甜膩、黏牙口感,吃起來像餅乾一樣香酥脆,而且多達11種口味選擇,還連續幾年榮獲台東好物伴手禮獎。
沙琪瑪相傳是乾隆皇帝愛吃的點心之一,因此店內看到不少皇帝公仔。
熱氣球的包裝,是青澤琪瑪酥暑假限定商品。
台東池上米在日據時代是進貢給天皇的米,故稱「貢米」。池上米麻糬以台東池上米取代一般糯米製做米麻糬,口感柔軟香Q,還可以降低胃脹氣的問題。
嚴選當地小農食材製作的土鳳梨酥,酸酸甜甜的,果香十足,好吃不膩口,2016年還榮獲好物伴手禮獎。
黑磚鳳梨酥是使用台東鹿野土鳳梨內餡製作,外層再裹附一層黑巧克力,口感瞬間升級。
醬心起酥片外層餅乾像是澎湖鹹餅,酥鬆且扎實的口感,裡面再加上濃郁的牛奶內餡,超好吃又涮嘴,讓人忍不住一口接一口。
不騙人,一盒放在家裡很快掃光!!
醬心蛋捲聽說賣到缺貨,現場還可以拿到一盒,真是窩心啊。
醬心蛋捲裡面填滿新竹福源花生醬,而且去頭、去尾,保留中間最紮實口感那一段,一咬下滿口濃郁花生香氣,好吃的停不下來。
除了在台灣榮獲多項獎項,在國外也獲獎無數,可謂是台灣之光啊。
後方還有冰品銷售,為響應台東熱氣球活動,7/11-8/30憑青澤當日購買發票(不限金額),就可以銅板價$50享受青澤最消暑雪花冰,滿滿一碗料多又實在,每日限量200份喔。
後方座位區一整片落地窗,坐在這裡賞景、吃冰,很是悠閒。
一共3種口味選擇唷!!
滿滿的餡料,只要銅板價就可擁有,好佛心啊。
台東好吃伴手禮推薦,青澤琪瑪酥是你的新選擇!!
青澤琪瑪酥 官網 FB粉絲頁 地址 : 台東縣台東市鐵花路346號
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