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台東。鹿嵿記休閒茶莊、民宿、茶園秘境 景觀咖啡廳 x 白色貨櫃屋

台東旅遊 - 快樂的過每一天

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台東鹿野除了熱氣球讓人驚豔外,更是紅烏龍生產地。鹿嵿記位於台東鹿野半山坡上,除了生產紅烏龍等各種茶品,還結合民宿、茶園的休閒茶莊。今年又增加白色貨櫃咖啡廳,主打咖啡、下午茶、鹿嵿記特色茶,還有加上在地小農農特產品及茶葉製作的茶點,這裡環境優美、群山環繞、空氣清新,放眼望去是一整片翠綠茶園美景,是假日舒適放鬆的好地方。

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鹿嵿記位於台東縣鹿野鄉龍馬路251巷10號,在東33線道上會看到一個紅色指示路牌,往右直走就到了。

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前面這一棟是民宿,這裡有停車場,往後走是茶園及白色貨櫃屋下午茶。

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門口還貼有「紅烏龍」獲選台東經典名茶銀牌獎,好厲害啊。

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走進山嵐是鹿嵿記茶園,巧遇採茶姑娘們正在採茶。

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看似沒有整理的茶園是鹿嵿記多年來用心耕耘有機茶園,由第二代黃建瑋以有機工法栽種茶樹,並堅持手工採摘、一條龍的生產來確保茶葉的品質,2011年還參賽並連年獲獎。

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堅持手工採茶,採茶樹新長的一心二葉或一心三葉是最適合拿來製茶。

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專業採茶手套還套上刀片,是方便茶農剪茶的工具,而且也比較不傷手。

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採茶動作十分俐落、熟捻,沒有好幾10年採茶功夫是做不到的。

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採茶標準配備,防曬用品也很齊全。

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接著~從偏僻小徑走來就看到了白色貨櫃,這是沒有人帶領無法發現的私房秘境。

雖然樹木沒有遮蔽很多,但Hank媽就是眼拙沒看到啊。(XD~

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白色貨櫃屋前方是一整片翠綠茶園及層層山巒美景,是一間可以遠離塵囂、渡假放鬆的好地方。

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貨櫃屋原是打造給民宿當早餐餐廳使用的,因為視野太美,才開始賣起咖啡、下午茶。

2棟貨櫃屋組合,一邊是廚房、櫃台,一邊是用餐區,用餐空間簡約乾淨,裡面還有冷氣喔。

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貨櫃屋一整排超大落地窗,讓你賞景零死角。

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想吹自然風、賞景的朋友,可以坐戶外喔。

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180度絕佳的視野、遼闊茶園美景,很適合來放空、拍照。

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鹿嵿記還可以使用LINE Pay消費喔!!

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點餐區也有座位,搭配高腳座椅,賞景更是愜意。

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MENU~主打咖啡、下午茶及鹿嵿記特色茶,餐點採現點現做,最低銷為每人飲料一杯。

「很簡單、很健康、無負擔」是鹿嵿記的製茶與品茶的理念,除了用心耕耘有機茶園、自耕自製鹿嵿記特色茶外,咖啡也是嚴選有機、公平交易的。鮮乳坊的鮮奶更是有獸醫嚴格把關的,每瓶都是優質的A級生乳製作。

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水果食材也是跟在地小農採購,除了品質有保障外,也真正做到地產地銷。

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鬆餅是加上自家耕種的紅烏龍及珍珠手作,有大山(8片)$280及小山(4片)$150之分。

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另外下午茶套餐也有優惠,任選2杯咖啡類+小山鬆餅,只要$300。

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溫泉咖啡

這是有機栽培的咖啡,再使用知本溫泉清洗發酵而成。喝起來不酸澀,口齒清新淡雅,回甘滋味久久不散。

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荔枝玫瑰奶油乳酪蛋糕

這是嚴選農友的有機玫瑰花瓣,打碎作成玫瑰醬後再拿來製作蛋糕,偶爾還會吃到脆脆的玫瑰花瓣滋味。

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非常清爽不甜膩的一款蛋糕,還有玫瑰淡雅的香氣。

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紅烏龍

紅烏龍是台東鹿野特色茶,是屬於重發酵、重烘焙的烏龍茶。

茶湯呈現琥珀紅,喝起來還有淡淡果香、香醇不苦澀。

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小山鬆餅 $150/4片

小山鬆餅如其名,倒放在盤上,就像是前面那座山,一模模一樣樣。

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小山鬆餅是加上紅烏龍與珍珠製作的鬆餅,茶香非常濃郁。

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紅烏龍茶不僅可以熱泡,冷泡也別有一番滋味唷,瓶子裝的紅烏龍茶,適合外帶喔。

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讓人可以短暫放空、忘憂的好地方,愜意又舒適,推薦給你唷!!

鹿嵿記休閒茶莊 民宿 地址 : 台東縣鹿野鄉龍馬路251巷10號 電話 : 0903-428 988

白色貨櫃屋 營業時間 11:00~18:00 週二公休