台東鹿野除了熱氣球讓人驚豔外，更是紅烏龍生產地。鹿嵿記位於台東鹿野半山坡上，除了生產紅烏龍等各種茶品，還結合民宿、茶園的休閒茶莊。今年又增加白色貨櫃咖啡廳，主打咖啡、下午茶、鹿嵿記特色茶，還有加上在地小農農特產品及茶葉製作的茶點，這裡環境優美、群山環繞、空氣清新，放眼望去是一整片翠綠茶園美景，是假日舒適放鬆的好地方。
鹿嵿記
鹿嵿記位於台東縣鹿野鄉龍馬路251巷10號，在東33線道上會看到一個紅色指示路牌，往右直走就到了。
前面這一棟是民宿，這裡有停車場，往後走是茶園及白色貨櫃屋下午茶。
門口還貼有「紅烏龍」獲選台東經典名茶銀牌獎，好厲害啊。
走進山嵐是鹿嵿記茶園，巧遇採茶姑娘們正在採茶。
看似沒有整理的茶園是鹿嵿記多年來用心耕耘有機茶園，由第二代黃建瑋以有機工法栽種茶樹，並堅持手工採摘、一條龍的生產來確保茶葉的品質，2011年還參賽並連年獲獎。
堅持手工採茶，採茶樹新長的一心二葉或一心三葉是最適合拿來製茶。
專業採茶手套還套上刀片，是方便茶農剪茶的工具，而且也比較不傷手。
採茶動作十分俐落、熟捻，沒有好幾10年採茶功夫是做不到的。
採茶標準配備，防曬用品也很齊全。
接著~從偏僻小徑走來就看到了白色貨櫃，這是沒有人帶領無法發現的私房秘境。
雖然樹木沒有遮蔽很多，但Hank媽就是眼拙沒看到啊。(XD~
白色貨櫃屋前方是一整片翠綠茶園及層層山巒美景，是一間可以遠離塵囂、渡假放鬆的好地方。
貨櫃屋原是打造給民宿當早餐餐廳使用的，因為視野太美，才開始賣起咖啡、下午茶。
2棟貨櫃屋組合，一邊是廚房、櫃台，一邊是用餐區，用餐空間簡約乾淨，裡面還有冷氣喔。
貨櫃屋一整排超大落地窗，讓你賞景零死角。
想吹自然風、賞景的朋友，可以坐戶外喔。
180度絕佳的視野、遼闊茶園美景，很適合來放空、拍照。
鹿嵿記還可以使用LINE Pay消費喔!!
點餐區也有座位，搭配高腳座椅，賞景更是愜意。
MENU~主打咖啡、下午茶及鹿嵿記特色茶，餐點採現點現做，最低銷為每人飲料一杯。
「很簡單、很健康、無負擔」是鹿嵿記的製茶與品茶的理念，除了用心耕耘有機茶園、自耕自製鹿嵿記特色茶外，咖啡也是嚴選有機、公平交易的。鮮乳坊的鮮奶更是有獸醫嚴格把關的，每瓶都是優質的A級生乳製作。
水果食材也是跟在地小農採購，除了品質有保障外，也真正做到地產地銷。
鬆餅是加上自家耕種的紅烏龍及珍珠手作，有大山(8片)$280及小山(4片)$150之分。
另外下午茶套餐也有優惠，任選2杯咖啡類+小山鬆餅，只要$300。
溫泉咖啡
這是有機栽培的咖啡，再使用知本溫泉清洗發酵而成。喝起來不酸澀，口齒清新淡雅，回甘滋味久久不散。
荔枝玫瑰奶油乳酪蛋糕
這是嚴選農友的有機玫瑰花瓣，打碎作成玫瑰醬後再拿來製作蛋糕，偶爾還會吃到脆脆的玫瑰花瓣滋味。
非常清爽不甜膩的一款蛋糕，還有玫瑰淡雅的香氣。
紅烏龍
紅烏龍是台東鹿野特色茶，是屬於重發酵、重烘焙的烏龍茶。
茶湯呈現琥珀紅，喝起來還有淡淡果香、香醇不苦澀。
小山鬆餅 $150/4片
小山鬆餅如其名，倒放在盤上，就像是前面那座山，一模模一樣樣。
小山鬆餅是加上紅烏龍與珍珠製作的鬆餅，茶香非常濃郁。
紅烏龍茶不僅可以熱泡，冷泡也別有一番滋味唷，瓶子裝的紅烏龍茶，適合外帶喔。
讓人可以短暫放空、忘憂的好地方，愜意又舒適，推薦給你唷!!
鹿嵿記休閒茶莊 民宿
地址 : 台東縣鹿野鄉龍馬路251巷10號
電話 : 0903-428 988
白色貨櫃屋
營業時間 11:00~18:00 週二公休
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