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醬烤玉米小吃推薦。玉米傳奇 台南永康店,獨門醬料 創新口味、下午茶 宵夜推薦

 

Hank拔喜歡烤玉米,這次來到台南發現一家醬烤玉米,立馬來嘗鮮。

位於台南永康的玉米傳奇是來自林口老家父親的手藝,因為傳承品質、服務、創意一貫宗旨,開創了烤玉米的另一傳奇。嚴選嘉義白玉珍珠糯米種,玉米粒皮薄豐潤,比其它品種較軟Q又有嚼勁,還帶有黏牙的糯米香。特別是還研發獨門醬料,有手工沙茶、起司香草、椰香奶油、印度咖哩、川味麻辣及蒜蓉七味6種口味,好吃又特別,是下午茶時光、宵夜美味推薦。

 

 

玉米傳奇位於永康中華二路266巷10號。鄰近中華家樂福,大約步行3分鐘就到了。

 

 

林口的玉米傳奇創立於1998年,因為當時研發的口味太創新了,還上報呢。

現在台南永康店由第二代經營。

 

 

嚴選嘉義白玉珍珠糯米種,並且採用契作,確保玉米品質。

白玉珍珠象牙白玉米粒,不僅Q軟好吃,比起其它品牌玉米,澱粉含量低,膳食纖維還比地瓜多。

聽說4月還有白金珍珠,也是糯米品種,等級更高、口感更Q。

共6種口味,有手工沙茶、起司香草、椰香奶油、印度咖哩、川味麻辣及蒜蓉七味。

聽老闆說賣得最好的是手工沙茶及起司香草,似乎大家都無法抗拒起司的魅力啊。

 

 

烤玉米價格依重量計價,合算起來一支約50~60就可以享用。

從挑選玉米、口味到烤好,大約要10分鐘。(可以自己挑選玉米軟硬口感)

不想等的,建議提早電話預約,14:00起接受預訂。

現在買滿200就可享免費外送服務 (限2公里內)。

 

 

烤玉米前,每個口味會先抹上一層店家自製底醬,鹹淡度主要來自底醬。

重覆、均勻抹上醬料,讓玉米更加入味。接著再刷上我們點的口味。

 

 

手工沙茶

沙茶口味是玉米傳奇的招牌,堅持使用最高品質的材料,手工製作,廣東潮州古法炒製8小時而成。

 

 

玉米傳奇採用紅外線燒烤玉米,這樣能更準確的掌握溫度,也不會有黑嚕嚕、烤焦的情形。

 

 

燒烤的當下,沙茶香氣陣陣撲鼻而來。

 

 

玉米傳奇騎樓剛好有座椅,沒有外帶回家,直接就坐下來嗑起來了。

 

 

沙茶烤的好入味,也不會烤到臭火搭的情形。

香氣迷人又不死鹹,有合Hank拔的口感喔。

 

 

椰香奶油

Hank媽喜歡椰子口味的麵包,不知道刷上一層椰子粉的口感如何。

 

 

Hank媽喜歡椰子烤至金黃焦香,入口還有椰子香氣及沙沙的口感,玉米粒有咬勁,很特別的滋味。

 

 

起司香草

老闆說起司也是招牌必點,於是腦波弱弱的說 : 好,來一支吧!!

上面還有香草粉,增加起司香氣。

 

 

起司烤的恰恰好,金黃色澤好迷人啊。

 

 

剛烤好熱呼呼的吃還會牽絲喔,一咬下立馬感受滿滿起司的驚喜,起司控必吃喔。

 

 

玉米傳奇是Hank媽吃過口味最特別又好吃的醬烤玉米,愛吃辣的朋友還有川味麻辣可選擇。

每一種口味都用心研發,真材實料,完全不怕踩雷唷。

玉米傳奇-台南永康店
地址 : 台南市永康區中華二路266巷10號 (近中華家樂福)
預購電話 : 0958-852 111 滿200就可享免費外送服務 (限2公里內)
營業時間 : 週一~週日14:30~23:00、週日公休 (會在中華夜市設點)