說到台東關山美食,除了好吃的關山便當、關山肉圓,還有關山公有市場排隊美食關山臭豆腐。關山臭豆腐位於關山公有市場內,是一間超過40年的排隊美食。這裡的臭豆腐很特別,別人是泡菜搭臭豆腐,這裡是選用醃蘿蔔絲來提味,好吃又爽口,而且風味也很獨特。另外還有切仔麵、滷味等各式小吃,很適合用餐時間來飽食一頓的。
關山臭豆腐
關山臭豆腐對面的小公園,鯨魚溜滑梯也超Q的。
關山臭豆腐中午用餐時間擠滿了排隊人潮,而且這裡沒有冷氣,於是中午挑選有冷氣的餐廳用餐,等下午人沒這麼多時再來。
下午時間少了吃麵食的遊客、少了擁擠排隊人潮,可以拍到老闆娘忙碌的畫面。
老闆是有中餐檢定合格的廚師。
關山臭豆腐是在的小吃店,也是麵店。各種麵食、湯品、滷味每一種都可以來試試。
雖然下午人潮沒那麼多,不過大家都是為臭豆腐而來,鍋裡油炸豆腐聲,滋、滋、滋..好療癒啊!!
加上店家獨門醬料、蘿蔔絲就可端上桌。
臭豆腐 $50/小
Hank媽看老闆娘在切臭豆腐的時候就知道,整個炸的好酥脆喔。
香氣也好迷人,最特別是上面粉嫩的醃蘿蔔絲,微微酸,很爽口喔。
外皮炸的好酥脆,裡面居然是嫩的,好好食。
蘿蔔絲好像是洛神還是桑葚醃過,帶點粉紫的顏色與酸度,跟臭豆腐超搭的。
關山臭豆腐從早上9點開始賣,賣完為止。其實很不建議下午才去吃,因為很可能已完售就GG了。當天運氣(人品)太好,下午2點多去還買得到,總算不虛此行啊!!!
關山臭豆腐
地址 : 台東縣關山鎮和平路87-5號
電話 : 089-812 148
營業時間 : 09:00~賣完為止(每周四公休)
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