海忠天餐廳位於屏鵝公路、台26線17.5k上,是車城相當知名且大型的公路餐廳。
在地約有20年歷史,食材不僅新鮮、菜色更精緻豐富,停車位也很寬敞,是來南台灣渡假聚餐、團體訂餐推薦。
海忠天餐廳
在墾丁、車城都有餐廳,以團體桌菜為主,平價的消費,讓你吃到最超值美味的菜色。
門口可以停車,可提供30部大型遊覽車停放。
座位寬敞又氣派,挑高的設計讓人格外舒服。
海忠天餐廳沒有單點,以團體桌菜預訂為主,價位從 $2000元桌菜到一萬元都有辦法包辦,要事先預訂,食材可以準備更豐盛。
松坂生魚片
這一道菜非常特別,將芭蕉旗魚生魚片拿來鐵板料理,用餐速度要快,否則生魚片因加熱過熟就不好吃。
生魚片四周沾上新鮮研磨的黑胡椒,微微燙熟又不太熟口感,一起入口風味更棒。
德國豬腳佐紅酒醬
德國豬腳炸的酥脆,上面再撒上辛香料調味,搭配紅酒調製的醬汁,酸甜可口,還帶有酒香香氣,超棒的。
一切開,油脂香氣逼人啊!!
豬腳皮炸得酥脆肉Q,吃起來不油膩,還有紅酒自然酒香提味,超正點。
很少在海產餐廳吃到這麼道地的豬腳料理,是海忠天餐廳招牌必點。
芹香魷魚
魷魚也好新鮮彈牙,沒有過多的調味,簡單快炒就能吃出海鮮自然美味。
筍絲蹄膀
這一道也是經典菜色,超吃推薦。
豬肉都經過檢驗認證合格,讓我們可以很放心食用。
肥瘦比例也剛好,不會太油膩,是我們愛吃的口味。
太邪惡肥美,搭配筍絲更是絕配,而且超下飯的,讓人讚不絕口。
香酥蝦猴
蝦猴超大一尾的,裹粉後油炸,不僅酥脆可口,吃起來完全沒有油耗味。
咬下酥脆美味、好涮嘴,加上淡淡椒鹽香氣很提味。
清蒸小白鯧
小白鯧肉質非常細緻,肉多魚刺少,非常適合一家大小一起食用。
而且非常新鮮,海鮮食材大都從東港直送,新鮮美味一吃就知道。
~以上6道菜一共$2000。
海忠天餐廳不僅是公路餐廳,還是公路餐廳中的經典餐廳。餐點都很精緻美味,還可接受早餐、午餐、晚餐預約,是南臺灣團體聚餐推薦。
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地址 : 屏東縣車城鄉新街村保新路81號(免費停車) 電話 : 08-882 2880 營業時間 : 8:00~19:00
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