吃吃喝喝

高雄六合夜市美食。烤肉之家、光頭老闆鐵板炒飯、土魠魚羹、Q伯地瓜球、董師傅手工麻糬

Q伯地瓜球 - 快樂的過每一天

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六合夜市是高雄知名觀光夜市,白天是商店街,晚上是封街、行人徒步的觀光夜市。這裡美食雲集,有些還是經營多年的老店。這次Hank媽特來推薦幾家平常愛吃且知名的,有烤肉、炒飯、土魠魚羹、麻糬點心,讓外地來的旅客認識高雄在地美食小吃。

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高雄六合夜市鄰近美麗島站,從9號出口走來不用5分鐘就可到達。

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烤肉之家

烤肉之家是六合夜市最具人氣、知名的烤肉攤,攤位上琳瑯滿目的烤肉串,讓人食指大動。

地址 : 六合夜市40號攤位

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烤肉串價位從$10~$80元不等,有黑輪、烤米血、雞脖子、七里香、烤雞皮、肥腸、雞翅、雞腿等等。Hank媽多年前就吃過烤肉之家開的餐廳,除了烤肉串,雞腿飯更是深得我心,吃一次就回不去了。後來可能人事考量,餐廳早就收了,不過以六合夜市起家的攤位還繼續經營著。

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排好隊、點好餐後,拿了號碼牌就可以先逛其他家,回程再來拿烤肉。

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黑輪 $10,烤黑輪的價位也太便宜了,這樣一串2片才$10元。

醬料不會過鹹,加上老闆純熟的燒烤技術,黑輪烤的QQ的,還帶微焦香氣,冷了也好吃。

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烤雞皮 $25,雞皮是妹妹跟姪子們愛吃,本來以為是炸的酥脆口感…,我完全想錯啊,這是烤的,不是油炸的啊!!雞皮吃起來還有Q嫩多汁口感,還不錯喔。

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光頭老闆鐵板炒飯

來六合夜市想吃飽飽,一定要來光頭老闆點一碗鐵板炒飯,再到隔壁買一碗土魠魚羹,包管你飽足又滿足。

地址 : 高雄市新興區南台路80號、六合路南台路口

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鐵板炒飯 $60,肉絲、雞蛋、白飯,在鐵板上滋滋作響。

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鐵板炒飯炒的粒粒分明,口感不會過硬,好吃的一口接一口。

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光頭老闆土魠魚羹

隔壁土魠魚羹也是光頭老闆的,攤位上紅色光頭老闆LOGO很明顯。

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土魠魚羹湯湯頭偏甜,還有淡淡的柴魚香,肉質細緻,沒有魚刺,給孩子當晚餐剛剛好。

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Q伯地瓜球

Q伯地瓜球有原味、梅粉、海苔、椒鹽及巧克力5種口味,一份$50。

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地瓜球最適合邊走邊吃,超有咀嚼彈性的,三兩下就吃光光。

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董師傅麻糬 六合門市

有多種口味手工麻糬,是六合夜市在地伴手禮。

地址 : 高雄市新興區六合二路20號

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除了麻糬,還有寒天黑糖小丸子 $10/一串。

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手工麻糬單顆$18~$20,也可以買一整盒 12顆$200。

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還有DIY麻糬製作過程,提供學校、補習班預約參觀。

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現場製作的是季節限定紫米草莓麻糬(大福),是董師傅特別研發,以”紫米皮”包上紅豆餡、草莓,口感不僅Q軟,還超美味多汁的。另外還有紫米金莎巧克力麻糬、紫米櫻桃麻糬、香草冰淇淋紫米麻糬,都是董師傅的特色唷。

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紫米麻糬皮QQ軟軟的,一咬下還有草莓的酸甜味,很棒!!

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這天來六合夜市少了吃貨一起幫吃,只先介紹5家,有機會再為大家介紹六合夜市其他美食小吃喔。