阿椪的店白糖粿QQ蛋創立於1993年，是瑞豐夜市人氣美食。
每次路過都大排長龍的，這一次剛開業就來了，看著沒人立馬買來當下午茶點心。
阿碰QQ蛋
位置 : 瑞豐夜市第一排前段左邊
阿椪的店位於瑞豐夜市靠馬路轉角，第一排前段左邊。
使用超先進機器擠壓QQ蛋，讓口感更為Q彈。
不用人工用力攪拌壓榨，不但速度快，員工也比較不會職業傷害。
之後還有電風扇讓QQ蛋冷卻。
除了QQ蛋，還有白糖粿。
QQ蛋 $30/份
QQ蛋外酥硬內Q彈，超有彈性咀嚼口感。
慢慢咬，地瓜香氣及甜味隨之散發，好吃。
白糖粿 $10/份
白糖粿是古早味小點心，瑞豐夜市很少有店家在賣。
炸好之後，外層在裹上一層糖粉，吃起來像麻糬，QQ的，還有糖粉的甜味。
很簡單又樸實的小點心，價格不貴又好吃，是高雄人氣美食，推薦給大家。
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