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花蓮瑞穗美食。老家後山菜 網評花蓮瑞穗最好吃的餐廳 x 招牌必吃 老家豬腳、老家雜菜堡

 

來瑞穗住虎爺溫泉會館,晚餐就來老家後山菜解決、祭祭五臟廟。

這一家的菜色非常在地有特色,也是網評花蓮瑞穗最夯、最好吃的餐廳。

老家後山菜
地址 : 花蓮縣瑞穗鄉中興路25號
電話 : 03-887 3355
營業時間 : 11:00~13:30、17:00~20:00

 

 

餐廳裡面位置不多,來瑞穗用餐記得要先電話提前訂位。

 

 

菜色種類很多,平民價格,吸引非常多遊客慕名而來。

 

 

櫃檯上黑板還有今日菜色、東岸捕獲的鮮魚推薦。

 

 

蜜香紅茶

被小綠葉蟬咬過的蜜香紅茶,不苦澀、甘醇好喝。

 

 

白飯、紫米飯

2種不同口味的飯都點,想怎麼吃就怎麼舀。

 

 

魚卵蔬菜沙拉

一上桌就先來一盤沙拉開胃菜,魚卵跟蔬菜一起入口,特別爽口。

底下擺盤的蔬菜也很多,還有苜蓿芽與玉米粒。

 

 

客家小炒

老家的客家小炒也炒得太好吃了,非常夠味有嚼勁,還不油膩。

 

 

老家豬腳

豬腳也是我們一致讚美的一道料理,特別是豬皮,燉的好Q嫩喔!!

越來越胖的Hank媽,這幾趟出門能不吃飯就不吃飯,因為豬腳、客家小炒太下飯而破功。

 

 

烤台灣鯛

來花東一定要來上一盤鹽焗台灣鯛,魚皮外層裹住大把的鹽下去烤,更能鎖住魚肉鮮美。

 

 

石頭鮮蝦

鮮蝦底層真的有擺上石頭,但~不知道是不是靠著石頭熱度將鮮蝦悶熟的…

 

 

青菜-高麗菜

快炒的很清脆可口,很不錯。

 

 

老家雜菜堡

這一道菜是老家的招牌料理,不僅菜色份量多,湯頭也好好喝。

 

 

各式雜菜、海鮮,加上蛋酥下去料理,湯頭超鮮美的,是來老家後山菜必點。

 

 

仙草雞湯

以為仙草只能做甜湯,老家拿來燉雞湯,還加上一朵荷花(還是蓮花??傻傻地分不清楚),特別清甜、消暑好喝。

 

 

說老家後山菜是來花蓮瑞穗必吃美食餐廳一點也不為過,推薦給大家品嚐喔。