彰化花壇。山富果園 西施柚、茂谷柑果園|親子預約採果體驗、食農教育

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錯過中秋吃文旦?沒關係,現在正是彰化花壇西施柚的季節,果實肥美碩大,清甜又多汁的口感,讓你一吃就喜歡。山富果園是由農二代余仁豪接手管理,堅持以草生栽培,不噴除草劑,自製植物性液肥取代化學肥料灌溉,橘子及文旦等落果做成的天然酵素來滋養土壤,讓西施柚長的頭好壯壯,生產無毒農產品,還獲選西施柚評鑑,第三名殊榮!每年西施柚、茂谷柑成熟時,果園會開放親子預約採果體驗。免門票,以秤重計價,有興趣可私訊山富果園粉絲頁喔。

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山富果園是彰化花壇優質觀光果園,常年以人工除草取代噴除草劑,生產無毒農產品為終極目標!還獲選西施柚評鑑,第三名殊榮!

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花壇鄉是花果之鄉,一年出產的水果就有3、40種,其中種植面積最大、最富盛名就是西施柚,山富果園不僅種植西施柚,還有帝王柚、文旦柚、茂谷柑、砂糖橘、酪梨以及草莓。

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農曆年前三個星期是茂谷柑成熟的時期,是柑橘類最晚採收的品種。

茂谷柑皮薄,需撒上稀釋過後的碳酸鈣來防曬。

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砂糖橘樣子比較小顆,以高甜度著名。

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西施柚比文旦還要甜,還要多汁,採收期也相差一個半月的時間,大約過了中秋、霜降後正是品嚐西施柚的時期。

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老人家說吃過白露水的柚子才會好吃,山富果園每一年按照節慶,10/23霜降後才開始採收西施柚。

西施柚挑選大小適中,果皮由綠慢慢呈現泛黃、略帶重量為最佳,這樣吃起來飽水度夠,甜度特別清甜好吃。

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山富果園以自製植物液肥取代化學肥料,加上文旦、柑橘落果來製作酵素灌溉土壤,以天然有機質來改善土質和果樹風味,讓果園裡的水果不僅好吃,營養又健康。

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西施柚不像文旦可以用手剝,需用刀子用削的方式削去外皮。西施柚果皮帶苦味,要先削好皮,刀子洗淨後,才能切果肉,要不然刀子上殘留果皮汁液會影響整個柚子的口感。

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果肉略帶粉紅色,汁多甜度高的口感,因此又有「蜜柚」之稱。

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現場採收、現殺最好吃,果肉帶有迷人的香氣,香甜肥美又多汁口感,讓人忍不住一口接一口。

山富果園 FB粉絲頁

地址:彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街143號

電話:0970-200 100(採果請預約)

 

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