六龜尹家有機農場位於高雄六龜山區，老闆娘張碧雲從88風災過後開始經營有機農場，是MOA認證的有機農場！除了栽種百果園、蔬菜、養雞鴨，還提供遊客一日農夫體驗、採果樂、DIY體驗以及在地特色風味餐料理，風味餐採預約制，飯後還可逛果園，玩韭菜盒子DIY，非常適合假日帶孩子一起來走走，親子旅遊推薦。
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尹家有機農場 店家資訊
地址 : 高雄市六龜區中庄
電話 : 0912-120 101
六龜尹家有機農場 MOA認證的有機農場
六龜尹家有機農場是MOA認證的有機農場，位於高雄六龜中庄、前往清涼山護國妙崇寺的路上，因為位置不好找，這裡提供定位 https://maps.app.goo.gl/h3jHUJ7jrHm9HGRh8?g_st=il 電話 : 0912-120 101， 方便各位朋友前往！
這裡佔地寬敞，前面是餐廳，後方有池塘、百果園、養雞鴨。
尹家有機農場 在地風味餐
尹家有機農場的餐點採預約制，以桌訂餐，適合大家庭或團體訂餐，一桌$3500。
口水雞
這一道是四川菜料理，有點類似白斬雞，再淋上爆香花椒、辣椒、生薑、南薑、蔥、蒜、醬油以及自製橄欖醬一起調味醬汁，吃起來香麻夠味。
滷豬蹄
滷豬蹄滑嫩Q彈，香嫩入味，非常下飯。
番茄拌炒龍鬚菜
花椰菜
佛手瓜
這裡的蔬果幾乎都是老闆娘自己種的，非常新鮮、有機，又美味。
金沙南瓜
南瓜加上鹹蛋一起拌炒，鹹甜交織又涮嘴。
炒鴨蛋
鴨蛋也是自己養殖的，有雞蛋、鴨蛋。
涼拌木瓜絲
最讓人驚豔的是這一道，猛一看還以為拌炒紅蘿蔔絲，而且是木瓜絲，吃起來不會太軟爛，香脆又下飯。
炸豆腐
這道炸豆腐旁邊附上桑葚醬，拌著吃很開胃。
桑葚醬也是老闆娘自己料理，真的什麼都自己來，來這裡享受尹家特色料理。
土雞湯
土雞加上紅蘿蔔、芋頭一起熬煮，風味獨特又美味。
牛奶果
飯後還有水果，而且是闆娘自己種的牛奶果。
牛奶果外皮是紫黑色，裡面果肉呈乳白色，流下來的白色果汁很像牛奶，吃起來香甜可口，好吃。
尹家有機農場 百果園
飯後參觀闆娘的百果園、養雞場，還要採韭菜，下午DIY韭菜盒子。
百果園除了種芭樂、芒果、黃金果、牛奶果，還有榴槤蜜、酪梨、肉桂、壽桃等等。
肉桂葉直接採來就可以泡茶喝，或是放在嘴裡咀嚼也可以，非常香甜，尾韻還有微辛辣口感。
苦楝樹非常大株，花期盛開時一定很美。
闆娘養好多雞、鴨、鵝，還有櫻桃鴨、番鴨，但不斬殺，只吃蛋、賣蛋，風味餐的雞肉是市場買的。
一日農夫 割韭菜
接下來割韭菜，這是我們下午DIY韭菜盒子主要食材。
闆娘種的韭菜好細、好嫩，不注意還以為是野草。
DIY韭菜盒子
接下來DIY韭菜盒子，除了韭菜，闆娘還幫我們準備豆皮、木耳、冬粉與麵糰。
首先將所有食材切碎。
冬粉切條狀。
加上調味拌勻。
麵糰捏成掌心大小，再用擀麵棍桿成大圓，再包上拌勻後食材，就可以拿來煎了。
韭菜盒子兩面煎金黃就可以吃了。
再搭配咖啡，就是中西合併美味下午茶！
六龜沒有重工業，沒有空氣汙染，也沒有水汙染，尹家有機農場提供綠色、健康、美味的午餐，讓人特別安心、放心，DIY韭菜盒子也好好玩，讓你實實在在的體驗從產地到餐桌、在地美味的享受。
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