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2021 六堆秋收祭 行腳客庄 有機農庄慢活之旅｜品味純粹自然味冰淇淋、客家鹹圓粄、生態導覽、醃橄欖DIY
屏東的秋天天氣相當好，是庄稼豐收的季節，也是外出旅遊踏青的好時機。
這次Hank媽參加2021 六堆秋收祭遊程，帶領大家一起來玩屏東，認識六推12鄉區在地文化，感受客庄熱情且獨有風土民情。來到長治玉米三巷品味純粹自然味冰淇淋，中午再來大路關品嘗道地又好吃客家鹹圓粄、石公蛋，認識高樹獨特的古蹟文化、三座全台唯一的石獅公，鴻旗有機休閒農場醃橄欖DIY以及農場生態導覽解說，好吃好玩又寓教於樂，非常適合家庭旅遊、親子旅遊推薦。
2021 六堆秋收祭-共下來做客，是客家文化發展中心主辦、鈺瑄文創事業承辦的客庄走寮行程，一共有六條路線，有一日遊也有二日遊，10/23-11/7期間的週末假日，包含全程交通、導覽解說、午餐、DIY體驗、保險，吃喝玩樂通通有，一日遊每人只要$599元；二日遊每人$1500元就可成行，CP值超高的，而且不用自己開車，帶著家人可以玩得盡興又開心。
這次Hank媽參加的是「行腳客庄 有機農庄慢活之旅」，集合的地點在高雄左營高鐵，如果住在屏東的朋友，也可以選擇在六堆客家文化園區集合。
因應防疫安全遊覽車人數，每次遊程、每車人數限20~25人報名，名額有限，喜歡客庄文化旅遊的朋友，千萬不要錯過唷!!
屏東長治 火燒庄紀念碑
六堆指的是300年前抗日鄉團「六隊」，遂諧音改稱「六堆」。分別有中堆(竹田)、先鋒堆(萬巒)、前堆(長治、麟洛)、後堆(內埔)、左堆(佳冬、新埤)、右堆(美濃、高樹)，第一站來到前堆長治鄉火燒庄紀念碑。
火燒庄紀念碑位於屏東長治長興村活動中心旁，原火燒庄古戰場現址。鄉民為緬懷一百年前最後一役陣亡的客籍英烈，火燒庄村民以及六堆各界先民保護鄉土、英勇抗日精神，於民國85年興建碑亭以資安魂，告慰在天之靈。具有紀念意義、社區遊憩的綜合公園空間，是許多在地居民平常運動、散步閒逛的好地方，今年是適逢六堆300年，客家文化發展中心也在此處設立「人在六堆」人文影像裝置藝術，第一站安排來這裡，剛好可以來拍照留念。
火燒庄紀念碑 地址 : 屏東縣長治鄉長興村活動中心旁
玉米三巷 純粹自然味冰淇淋
玉米三巷是隱藏在鄉間的白色貨櫃小屋，堅持採用屏東小農在地新鮮食材，製作天然無負擔冰品，除了冰淇淋，這裡還有飲品、鬆餅，美味好吃又健康，可以很放心買給孩子們品嘗。
玉米三巷自然味冰淇淋 地址：屏東縣長治鄉繁榮村玉米三巷39號 電話：08-762 9132(週二、週三公休)
白色貨櫃屋非常吸睛又好拍，戶外還有大草皮，適合假日帶孩子們一起來踏青。
沿著貨櫃屋設置生態池、多肉植物都拍照、賞玩，是親子旅遊、放鬆休憩的好地方。
真開心，第二站就有健康不甜膩的冰品可品嘗，每人每張$50元抵用券，不管是想吃冰，還是飲品都可以換購。
這裡的冰品是嚴選在地小農新鮮水果做的義式手工冰淇淋，有內埔的可可豆、萬丹的鮮乳、萬巒的檸檬、九如的玫瑰、高樹的鳳梨等等，口味非常多元，非常消暑又好吃。西瓜盅做成的碗公冰淇淋也太好拍了，而且好好吃，難得來一趟，不吃對不起自己。
還有鬆餅，如果不是趕時間，一定要來大快朵頤。
除了內用，玉米三巷還提供冰品宅配外帶，喜歡義式手工冰淇淋的朋友，不訪動動手訂起來。
大路關 石獅公文化導覽
第三站來到高樹大路關，高樹鄉原為傳統的客家鄉，與美濃、六龜稱為六堆中之右堆。大路關是高樹廣福村的古地名，早期原住民與閩客之間常有械鬥，因設有關卡而命名「大路關」。日治時代大路關隸屬鹽埔鄉，光復後改名為關福村。後來居民覺得”關”福村，把福氣給關起來了不好聽，因此改名為廣福村。先後建有三隻石獅公，主要是為了抵擋風災、水患、鎮煞與安撫人心而建造，其中獅老大已有2百多年歷史，每年舉辦「石獅公文化節」、農曆七月十五日還有全國為一的「四孤搶粄」，其深具歷史及豐富故事性，成為當地文化亮點特色。
獅老大位於高樹信仰中心順天宮旁，從清治時期至今已有229年歷史，是高樹「開基老獅公」，與獅老二、獅老三為大路關的守護神。當時是來鎮壓來自大武山口社溪山谷的西斜風，並求祈求五穀豐收。後來口社溪山洪暴發，獅老大被掩埋於洪泥之間，消失近百年。直至1984年獅老大托夢給包商洪水將來，救了包商的重機具，包商才把老大挖起，因而重見天日！
獅老大雖然歷經200多年，還一度淹埋泥濘裡，但因為是傳統建築工法，加上糯米橋的材料、蚵灰製作，至今保存非常好。
獅老二、獅老三位於尚和路石獅公園內，2尊距離不到10公尺。
獅老大因洪水來犯而遭受掩埋，因而建造了獅老二。由於獅老二是石頭加上水泥做的，風化的程度是3尊石獅公裡最嚴重的，因此特別為他加蓋遮雨棚，避免遭受風吹雨淋之苦。相傳水災淹水事宜而與鄰村交惡，獅老二半夜被大鐵釘槌至臀部，致使法力失靈，又建造了獅老三。仔細一看，獅老二的臀部真的有一個洞耶。
獅老三於1965年建造，是3尊石獅當中色彩最可愛繽紛的。可能是老三(最小)的關係，腳上還踩了一顆球。
當初獅老大出土位置，地主遠赴大陸買一尊石獅(獅老四)分身來供奉。
福德祠是高樹開庄伯公，也就是土地公廟。
高樹鄉廣福村仙人古井，當時井裡水源供應整個村莊使用，是一口擁有百年歷史的古井。
整個古井是由石頭堆疊建造，因當時有外地人協助建造，古井做好時又找不到人，因而命名「仙人井」。
後來高樹人口越來越多，還建造水塔抽古井水源，現在自來水便利，古井也變成古蹟保存。
大路關文化驛站 客家鹹圓粄、石公蛋
大路關文化驛站位於屏東高樹大路關中小學斜對面，我們中午用餐就來這裡享用。文化驛站不僅可以用餐，還有活動體驗、導覽解說、腳踏車租借以及伴手禮採購。
大路關文化驛站 地址 : 屏東縣高樹鄉廣興村中正路110號 電話 : 08-795 7039
文化驛站提供在地伴手禮選購，有加上純天然青草做成的麻油膏、多種青草及沙巴蛇草做成的優頓茶包、印加果油、麻油、附近婆婆媽媽製作的鳳梨醬、榮獲106年農村好物最佳伴手禮的石公蛋以及加上薑黃做成的糖醋薑。
用餐空間非常寬敞，這裡提供客家肉燥飯、米苔目、客家鹹圓粄、石公蛋，價位十分平價又好吃，來高樹旅遊可以來試試。
客家鹹圓粄就是客家湯圓，裡面除了肉燥，還加上芹菜、花椰菜乾、菜圃、蔥頭，吃起來鹹香又開胃。
青草茶一瓶$35/600CC，這麼熱的天氣來一瓶特別暢快。
文化驛站許多食材、青草大都是理事長自己栽種、無毒的，經過374種農藥的檢驗合格，完全可以放心飲用。
午餐就在文化驛站享用，除了客家湯圓，還有一份養生餐，都包含在遊程價位內了，好便宜啊。
養生餐有石公蛋、青菜、花椰菜乾、薑黃糖醋薑，還有蛋炒尼基羅草，尼基羅草是青草的一種，非常養生。
客家湯圓好吃又大顆，Q軟鹹香的滋味，非常合我的胃口。
Hank媽問了一下，如果自己來吃，一份湯圓(5顆)才$50，好便宜啊!!
鴻旗有機休閒農場 生態導覽、DIY鳳梨醬
鴻旗有機休閒農場位於屏東高樹鄉的產業路上，沿台27號公路進入高樹鄉泰山村，至36.5K路左側，看到刻有鴻旗有機休閒農場的巨石就到了。休閒農場腹地大約有10公頃，是政府合法登記的有機休閒農場，這天來到這裡除了生態導覽，認識屏東有機鳳梨，還要來DIY鳳梨醬。
鴻旗有機休閒農場 地址 : 屏東縣高樹鄉泰山村產業路330號 電話 : 08 796 7301、週一公休
鴻旗有機農場擁有水源保護區得天獨厚的條件，以無污染的山泉水及豐沃的土壤，培育出優質的農特產品。
主要種植有機台農17號金鑽鳳梨，一年四季都有，從種植到採收一共18個月，比媽媽懷胎時間還要久呢!!
火龍果提供預訂、採果體驗，有興趣的朋友都可以預約。
鴻旗有機農場的有機稻米也很知名，看著稻穗低垂，金黃飽滿的樣子，好療癒啊。
除此~鴻旗有機農場還種植茶樹、酪梨、沙梨橄欖、黑豆輪作等優質產品。
沙梨橄欖是東南亞、泰國最喜歡的料理，而且不用煮就可以吃，皮削一削，撒梅粉當蜜餞來吃。也可以拿2顆來煮雞湯喝，都很不錯。
土肉桂葉非常香，摘一片放入口中咀嚼，辛辣中帶一點甜味，而且越咀嚼越甜，摘幾片葉子來泡茶、燉肉都很不錯。
生態池整理的非常好，很適合網美拍照。
另外還有香椿、紅毛丹、穗花棋盤腳、相思樹、香水樹等多種樹種，一整個好豐富。
參觀完園區，接下來來展售中心DIY鳳梨醬。
一進來老闆還請我們喝香椿茶及茶點，香椿茶是鴻旗自己栽種製作的茶包，風味非常獨特，耐久泡又不澀。
展售中心還有各種伴手禮採購，都是經過中華有機農業協會認證以及SGS檢驗。
因應5倍卷，現場購買鳳梨豆鼓醬，一瓶 $200，三瓶特價 $500，購買$1000以上(不限商品)再送一瓶。
鳳梨豆鼓醬非常好吃，是嚴選17號金鑽鳳梨製作，鳳梨果肉金黃飽滿多汁，吃起來甜度高，還有傳統鳳梨的微酸滋味，做成鳳梨醬非常好吃，還有滿滿的酵素，燉雞湯、炒菜、蒸魚或是配清粥小菜都好好吃。
鴻旗有機休閒農場也有DIY古早味鳳梨醬體驗，有興趣可以私訊粉絲頁預約。
這次遊程還包含採橄欖+醃橄欖DIY體驗，醃橄欖DIY原價$300元，遊程$599還包含DIY體驗，大約每個人一小包3~4顆醃橄欖帶回家，真的太佛心啦。
橄欖都是現場自己採收、自己醃製，但數量有限，如果橄欖不夠當天採收，鴻旗也有備案，可以採收有機檸檬，讓大家可帶回半斤檸檬回家(原價每人$300元)，有吃又有得拿，讓大家玩得盡興又開心。
這麼優質又高CP值的行腳客庄-有機農庄慢活之旅，讓大家都好滿足，五倍劵還沒想到怎麼花的，快安排好假期全家出遊去。
2021 六堆秋收祭一共有六條不同的路線，有一日遊也有二日遊，10/23-11/7期間的週末假日，每梯次只有20~25名額，名額有限，報名從速，六條路線通通給他玩起來。
12歲以下小朋友需家長陪同，報名費用以人次計，家長及小朋友均需報名喔！(遊程已報名結束)
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