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台中 霧峰。田媽媽議蘆餐廳 議蘆會館 以霧峰生產各種菇蕈、地益全香米、清酒入菜 x 食尚玩家推薦

台灣省議會紀念園區 - 快樂的過每一天

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霧峰議蘆餐廳位於台灣省議會紀念園區,這裡原為台灣省時代「議員會館」,早期議員們用餐、住宿的地方,廢省之後為使古蹟活化再利用,餐廳重新整修成為田媽媽餐廳、咖啡廳與住宿客房。餐廳以在地農特產為主軸,不僅提供霧峰生產各種菇蕈,還有在地益全香米、清酒、農山產、海鮮等食材料理,美味又有特色,深受饕客喜愛。

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台灣省議會紀念園區原為台灣省議會所在地,2008年列為台中市市定古蹟。

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園區佔地約有18公頃,四周綠草如茵,環境幽雅、景觀秀麗,飯後可以來走走逛逛。

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一邊是咖啡廳,一邊是餐廳,往裡走還有住宿飯店。餐廳提供午晚餐、喜慶宴客、團體預約聚餐。

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餐廳嚴選在地益全香米、霧峰在地生產的菇蕈以及霧峰酒莊生產的初鹿清酒等食材料理。可單點,也有合菜推出,道道美味、色香味俱全,並提供投影、音響設備租用。

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位上沙拉

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這一道沙拉分別裝好一碗一碗,一人一份,提供各種海鮮、蔬菜、水果及和風醬調味,菜色非常豐富又清爽。

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百合蘆筍炒帶子

百合、蘆筍都是非常清爽可口的菜餚,一起快炒,非常健康又養生。

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吟釀洋菇麻油雞

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這是加上霧峰清酒調味的麻油雞,不僅成本高,湯頭喝起來也特別清甜。

還有霧峰生產的洋菇,跟麻油雞一起料理,口味非常獨特。

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龍吐七星斑

我們當天運氣超好的,一般七星斑捕撈不是這麼容易,我們居然吃到了。

肉質鮮嫩美味,還加上洋菇、青菜一起料理,非常澎湃又豐盛。

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星洲炒米粉

星洲炒米粉是新加坡特色家常料理,加上叉燒、咖哩粉、蝦仁一起快炒,吃起來微微辣的口感,獨具風味。

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避風塘草蝦

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草蝦超大一尾,肉質也很Q彈,好吃推薦。

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三蔥牛仔骨

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干貝娃娃菜

干貝娃娃菜也是大廚拿手菜餚,超讚的。

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七星斑頭骨湯

七星斑煮魚湯湯頭更鮮美,非常合我的口味,Hank媽當天喝了好幾碗。

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午餐結束再來後山走走,沿途行經水池、涼亭、紀念館等各式景觀建築,直至後山步道登高,還有造型典雅的梅亭供遊人休憩,是在地人午後散步、休憩的好地方喔。

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地址 : 台中市霧峰區中正路734號(民主議政園區內)

電話 : 04-2331 0868

營業時間 : 09:00~21:00