杏福巷子原址位於漢神百貨巷弄內，低調經營了18年，因屋主收屋而短暫歇業。
後來孩子參加附近郭家古厝古禮捉周活動，因緣際會搬來左營。
就在舊城國小廖家古厝裡，在逾百年歷史古厝內吃著杏仁茶特別有味道，看到捲捲分享，立馬就衝來。
杏福巷子目前地址位於左營區左營下路45號。
這裡是超過百年歷史廖家古厝，也是左營地區保存較為完好古厝之一。
古厝為五開間格局傳統閩南式建築，門額上題有「乾三連」，是希望廖家後代子孫做人要規規矩矩。
正廳大門是紅磚牆牆面，搭配復古式花磚，為古厝帶來一份柔美、濃濃懷舊氣息。
花磚為日本「淡陶社」所燒製的磁磚，至今還保存良好。
旁邊還有一個水協仔，是舊時代的水龍頭。
老闆說，未來開放小朋友假日盡情來嬉戲玩耍，玩水協仔、用粉筆在前庭地板玩畫跳格子。
左邊店面是廖家人1950年蓋的新式建築，雖然些許斑駁，但~還是非常有味道。
早期經營理髮廳，後來還出租給李棧源醫生開醫院，現在是杏福巷子營業門市。
4/6開始試營運，很多朋友看到粉絲頁訊息都前來嚐鮮了。
裡面空間不大，除了點餐櫃檯，還有吧檯式座椅及2人座位。
不想坐裡面，就在戶外門庭座位區吃冰更有意境喔。
老闆說，未來這裡還會規畫露天電影院，一邊吃冰、一邊看露天電影，頓時間記憶回到兒時時光，好懷念啊。
延續成功店手藝，堅持純手工製作杏仁茶、杏仁豆腐，不添加香精、香料及防腐劑。
除了杏仁茶，還有古早味紅茶、李鹹挫冰、麵茶，以及創意十足的科學麵挫冰，每一種都讓我非常想念。
招牌杏仁茶 $70/冰、招牌杏仁豆腐冰 $50
Hank媽一個人來嘗鮮，不敢點太多。
招牌杏仁茶有杯裝、有罐裝，Hank媽怕沒喝完，點罐裝，攜帶也方便。
杏福巷子所使用的杏仁只使用純天然的南杏與冰糖、水，遵循古法手工熬煮而成。
完全不加香精粉調和，喝起來沒有刺鼻人工的香精味，只有杏仁自然的香甜味。
香醇濃郁，一喝就知道真材實料。因為沒有添加防腐劑，買回去要盡早喝完喔。
蜜紅豆熬煮的很綿密，甜滋滋的，搭配滑嫩的杏仁豆腐一起入口，好幸福啊。
李鹹冰 $40
意猶未盡的，又多點了一碗李鹹冰來回味解饞一下。
酸甜酸甜的，這是我的愛啊!!!
杏福巷子目前還找不到員工幫忙，再加上老房子禁不起鐵釘敲敲打打，因此內部沒怎麼裝潢。
老屋的氛圍就比裝潢強10倍了，你也跟Hank媽一樣喜歡這樣懷舊老屋、純手工杏仁茶嗎??!!
一起來杏福巷子走走，品嚐這道地的好味道。
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