屏東日照充足、雨水豐沛，加上落山風的吹拂，非常適合芒果的生長。屏東車城看海的芒果背山面海、依著山坡地生長，還有溫暖海風以及強勁的落山風吹拂，加上光合菌友善種植、草生栽培管理，生產的芒果果肉豐厚細緻、香甜又多汁，深受饕客喜愛。除此~看海的芒果果園主人陳蕙安，種芒果閒暇之餘還幫忙推廣後灣海鹽文化、後灣豆腐小學堂小旅行活動，體驗炒海鹽、DIY鹽鹵豆花、鹽鹵豆腐、豆渣餅，好玩有趣又好吃，非常適合親子旅遊喔 […]
每年5月是高雄大樹玉荷包採收的季節！永耕餘鳳荔果園是大樹農二代，為了就近照顧母親，離開舒適圈來高雄大樹以光合菌友善種植玉荷包、金鑽鳳梨，每顆玉荷包圓潤飽滿、籽小肉厚、酸甜又多汁，深受饕客喜愛。永耕餘鳳荔果園自產自銷玉荷包，最特別的，玉荷包通通都是一顆一顆手工採摘、精心挑選，產地當日鮮採，低溫宅配到府，還有產銷履歷驗證，讓你吃得安心又健康。 永耕餘鳳荔果園 位置、交通 永耕餘鳳荔果園鄰近溪埔國小，從 […]
屏東鹽埔不只有蓮霧，還有湘柔媽咪温室農場網室友善種植洋香瓜。 湘柔媽咪温室農場位於屏東鹽埔，以光合菌改善土壤環境，溫室友善種植不同品種的洋香瓜，至今邁入第7年。謝富賢破除連作障礙，全年溫室直立式一株一果栽培洋香瓜，一株一果將植株的營養全部保留，不僅香脆多汁，甜度還高達16、17度。這天來屏東參觀湘柔媽咪温室農場，聽著光合菌與土壤、永續農業的故事，認識新疆哈密瓜(又名 : 卡蜜拉)、馬卡龍西瓜，用獨 […]
恆春半島屬於熱帶季風氣候，強勁的落山風、黏質土壤，非常適合洋蔥生長。「鐵人洋蔥」古呈煥是第三代洋蔥青農，7年前返鄉與87歲的阿公學習種洋蔥，近幾年發現氣候越來越極端，不像早期阿公那個年代穩定，暴雨、暴熱的天氣讓洋蔥容易發生病蟲害，還有環境濕度與溫度不適宜生長等問題，一次因緣際會習得光合菌課程，古呈煥以友善耕種的方式，搭配光合菌、科技管理來種植洋蔥，不僅增加土壤的益菌，洋蔥也生長得更茁壯，吃起特別爽 […]
2009年莫拉克颱風重創台灣，台灣各地山區無一倖免，位於高雄市東北部的六龜區，也是重災區之一。多多鳥老師結合社區居民及學童共同打造溼地教育園區，成立多多鳥濕地學校，種植大量植物、台灣原生山茶，以光合菌復育生態池，自然清新生態環境，吸引各種蛙類、鳥類聚集，水池隨便一撈到處可看見蝌蚪、水蠆，還在林下養蜂，推出蜜蜂很忙、多多鳥野是森林系品牌，品嚐六龜茂林山區最具特色的水錦樹森林蜜！ 六龜多多鳥濕地學校 […]
台南也可以採草莓！大安草莓家園位於台南善化，成立於1981年，是台南第一家通過有機驗證的草莓農場。以光合菌、植物酵素有機栽種草莓，不但長的健康茁壯、飽滿大顆，吃起來香甜又多汁，甜度高達11度，價格還很親民，享用新鮮草莓自己採最新鮮，當季還有黃金小蕃茄可以採，除此~大安草莓家園還有草莓酒香腸、草莓果醬、有機義式草莓冰淇淋以及現打草莓牛奶，通通都是有機、手工製作，而且好好吃，絕對讓你不虛此行！可現採， […]
雲林口湖鄉位於台灣雲林縣西南沿海，因魚池多且廣闊如湖，因而命名為「口湖」。是漁村型態鄉鎮，養殖捕撈是主要的產業，除了有烏魚子、白蝦、鰻魚，還有文蛤等水產。 幸福海味位於雲林口湖台子村，每年文蛤池採收完後，魚塭水池底還會殘留不少未採收的文蛤，平時較無多餘時間及人力去進行拾獲，今年幸福海味為讓遊客親近漁村、體驗踩在泥濘裡摸魚、拾文蛤的樂趣，舉辦食魚教育體驗活動，讓消費者認識口湖文蛤，還可以下池摸文蛤， […]
什麼是光合菌？！光合菌是一種細菌，是一群能夠利用光能來驅動細胞新陳代謝的原核生物，存在土壤、農田，還有養殖池等自然環境中，幫助蔬果、水產養殖生長，還能改善水質，讓農漁業不需農藥、減少過度施肥，就可讓作物、水產更健壯，是農友漁友的好幫手！ 光合菌不只廣泛用於農作，還可改善魚塭水池環境，幫助水產養殖，嘉義布袋有一群烏魚養殖戶，以光合菌用心養殖健康肥美烏魚，不僅好吃又健康，育成率還超過九成五。 每年10 […]
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