說到後壁湖海鮮，一定要來介紹輝哥生魚片，是好多朋友一致推薦的後壁湖海鮮餐廳。從小販起家在後壁湖已有30年歷史，不只有自己的漁船，當天現捕現賣新鮮魚貨，各種海鮮料理也很美味好吃，大碗又平價讓人吃過還會想念。
招牌必點生魚片，20片只要$100，人多還有30片至80片選擇，而且老闆超佛心的，沙咪速加量不加價絕對是生魚片控、海鮮控最愛。
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輝哥生魚片
輝哥生魚片是「今天吃什麼APP」餐飲國家隊推薦好店，位於後壁湖大光路上，隔壁空地是自己私人停車場。
這裡鄰近後壁湖海港、恆春漁會大樓，飯後不僅可以漫步整個漁港沙灘，後壁湖還有水上活動、浮潛及觀光遊艇等熱門活動，都可一一報名參加。
輝哥有自己的漁船新鮮捕撈魚貨，海產非常新鮮，特色魚種也很多，吃過的都很讚賞。
許多當季盛產海鮮，是後壁湖必吃海產店，海鮮控別錯過。
餐廳空間很寬敞，桌數也不少，不過假日許多遠來客人慕名前來，建議電話預約，店家準備魚貨也會比較齊全豐盛。
好多美食節目、藝人推薦輝哥海產，屏東知名YOU TUBE大蛇丸也有來捧場。YA~~~吃起來!!
輝哥海產生魚片從20片到80片通通都有，喜歡生魚片朋友可以來這一次大快朵頤。
除了生魚片，還有現撈海產、熱炒、酥炸類、湯品及青菜，菜色選擇十分多元。
綜合生魚片 20片 $100、30片 $150、40片 $200
綜合生魚片是來後壁湖熱門暢銷必吃，有鮪魚、鮭魚、旗魚、芭蕉旗魚及黃金鯡魚。
黃金鯡魚很特別，有鮮豔黃色及橘色鯡魚蛋選擇，聽說~早期後壁湖輝哥海產，黃金鯡魚多達7種顏色可選擇。
雖說$200價位的生魚片共有40片，但認真算起來這一盤生魚片數量超過40片，加量不加價，深受饕客喜愛。
30片生魚片 $150，生魚片鮮嫩又美味，讓我們一口接一口。
20片生魚片 $100，輝哥很隨興，生魚片都有沙咪素加量，揪甘心ㄟ。
最特別，為保持生魚片品質，生魚片與冰塊之間還有塑膠袋隔離，讓生魚片不會因冰塊退冰而影響口感，超讚的。
翻車魚
翻車魚就是曼波魚，屬於大型遠洋魚類，是輝哥自己漁船新鮮捕撈。
口感像龍蝦肉一樣清脆爽口，熱炒非常夠味。
雨來菇
雨來菇是恆春特產，來後壁湖必點。
吃起來QQ嫩嫩很順口，比海菜還好吃。
清蒸魚
家常清蒸魚料理，品嚐新鮮美味。
這次清蒸魚挑選紅雞魚，是後壁湖常見的魚種，肉質鮮嫩，而且細刺不多，老人小孩可以放心來享用。
青蟹
只要夠新鮮，清蒸就可吃到螃蟹鮮甜美味。
青蟹就是沙母，目前正值螃蟹最肥美多膏的產季，膏好多啊。
肉質也超多的，每一口都很鮮甜。
爆炒龍蝦
龍蝦一隻都有一斤重左右，只要$800就可享用。
龍蝦加上洋蔥快炒，風味很不錯，龍蝦肉質好鮮甜，Q彈肥美，好吃推薦。
輝哥薄利多銷推出百元生魚片，讓我們不用花大錢就可品嚐後壁湖鮮甜美味。
食材用料新鮮吃得到，價格也不貴，來後壁湖旅遊聚餐推薦。
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地址 : 屏東縣恆春鎮大光路79-53號 電話 : 0932-757 776 營業時間 : 11:00~20:00
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