如果說青青草原是來清境旅遊必玩景點，那麼滇之南傣族風味餐絕對是你來清境必吃美味餐廳。以包料魚、山當歸烤雞、擺夷特色料理所組合的簸箕飯超特別的，一端上來就秒殺我們記憶體，而且好好吃，酸辣口味絕對不輸泰式料理。另外用餐空間以大片玻璃屋打造，整個環境超美的，空氣清新且山景壯麗迷人，在這裡用餐放鬆又舒適。
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滇之南傣族風味餐
滇之南傣族風味餐位於前往清境青青草原、小瑞士花園的路上，玻璃屋打造的餐廳超吸睛的，門口還有空地可以停車，方便來用餐的客人。
滇之南傣族風味餐主打雲南特色料理，清境的氣候與雲南相似，因此首批居民是一批來自雲南的外省人，這裡保留許多雲南風俗民情，每年舉辦火把節之外，擺夷料理是這裡的特色風味餐，是來清境必吃。另外清境也種植許多高山蔬菜、山當歸葉，為了方便同行遊客點餐，滇之南也有提供素食餐點。
玻璃屋打造的用餐空間超美的，採挑高設計，空間不僅寬敞，而且很舒適。
從玻璃就可以直接眺望山景，無敵遼闊美景一覽無遺。
清境景緻非常美，高山氣候也很涼爽，朋友稱這裡為台版紐西蘭，現在偽出國正夯，讓你不用去紐西蘭，在清境就可以享受這美景。
門口戴著擺夷族帽子的娃娃也超可愛的，非常有民族特色。
簸箕飯是滇之南的特色餐，幾乎每一桌都指定要點這個。
簸箕飯其中一樣菜色山當歸烤雞，正在窯裡面烘烤。
除了玻璃屋，一旁走道走下來還有用餐空間，而且空間更大、更寬敞。
圓桌設計非常適合團體預約用餐。
滇之南傣族風味餐餐廳的老闆楊亦靖是滇緬來台外省人第三代，從小看著爺爺奶奶料理雲南擺夷風味餐，用手抓飯吃，還會與鄰居友人一家出一道菜，和樂融融與親朋好友一起共享的美味盛宴。楊亦靖將小時候奶奶曬辣椒的簸箕(竹編籃)來盛裝所有的飯、肉、魚、菜送上桌，讓遊客體驗手抓飯吃的樂趣，還可以一次吃到10多道雲南特色料理的美味。
簸箕內大概備有7~12道菜，小份7道菜，大份12道菜。請遊客先把手洗乾淨，只能用手直接抓來吃，或是戴上一次性手套取用，將菜餚與米飯包在一起送入口中，用最自然、最原始的方式，體會佳餚在口中咀嚼融合的多層次口感。
「簸箕飯」是用竹編籃來盛裝所有的飯菜，分有大、中、小三個價位，讓人少也可以享用雲南美味盛宴。
簸箕飯
我們點的簸箕飯是大份的，菜色有他奶奶的蒜頭飯、高山高麗菜、擺夷錦灑、雲南炸豬皮撇辣椒、雲南辣腸火燒豬、泰式香檸鮮蝦、山當歸烤雞、雲南大薄片、雲南賽雞樅、雲南碗豆粉、擺夷包料魚以及高山食蔬共12種菜色。適合7~10享用，價位$4500。另外簸箕飯中份適合4~6享用，價位$2000；簸箕飯小份適合2~3享用，價位$1000。
雖說滇之南建議只能用手抓，不過為了迎合台灣人用餐習慣，滇之南還是有附上筷子，最特別的，簸箕上的公筷以小釘耙、小鏟子和圓鍬來替代，非常可愛又有趣。
他奶奶的蒜頭飯
他奶奶的蒜頭飯，顧名思義就是奶奶的私房菜，早期生活困苦，當時也沒有微波爐，因此奶奶將蒜頭加上豬油爆香拌冷飯一起吃。蒜頭飯真的好好吃，而且放冷了也好吃，Hank媽為保持體重，米飯很少吃，沒想到這蒜頭飯讓我破戒了。
山當歸烤雞
整隻烤雞讓簸箕飯更澎湃了，烤雞裡面還塞滿滿滿的山當歸，風味非常獨特。
一剝開，裡面滿滿的山當歸呼之欲出，山當歸也讓雞肉肉質更鮮嫩，好吃又不油膩。
擺夷包料魚
包料魚是將雲南香料剁碎後混和，再塞入魚肚油炸而命名。
打開魚肚香氣四溢，魚肉外酥內嫩，十分可口，是滇南傣族道地美食之一。
擺夷錦灑
來清境幾乎家家戶戶都有賣錦灑，但每一家的料理方式、香料，都不同。
看起來像炒肉末，吃起來酸辣味十分明顯。
包上生菜一起入口更爽口美味。
泰式香檸鮮蝦
雲南炸豬皮撇辣椒
炸豬皮是雲南傳統小吃，沾上烤過的番茄辣椒，好好味。
每個人對辣的定義不同，建議先少量沾取，以免過辣而不敢吃。
雲南大薄片
雲南大薄片是工序極其繁瑣的一道菜，除了燒烤，還以冷水浸泡8小時以上，精細的刀工切成薄片，再加上香菜、辣椒調味，口感十分爽脆Q彈又不油膩，好吃到不行。
雲南碗豆粉
這一道是Hank媽的最愛，是使用碗豆磨成粉做成的開胃小點。
猛一看，Hank媽還以為是佛手瓜，吃起來QQ軟軟，上面還撒上花生顆粒，好吃又爽口。
高山高麗菜
高山高麗菜非常清甜，來清境必吃。
雲南辣腸火燒豬、雲南賽雞樅
雞樅是雲南珍貴菌菇，在台灣以杏鮑菇代替，先人工剝絲油炸至金黃色，再以胡椒鹽拌炒，口感有別於鹽酥雞買到的酥炸杏鮑菇，吃起來軟中帶Q，還有香脆、咀嚼口感。
滇之南為了擺盤好看，周邊還擺上酥炸餅乾，很涮嘴好吃。
酸木瓜雞湯
朋友喜歡吃熱食，我們還多點一道湯品。
酸木瓜是清境成功種植的蔬果，與雞肉慢慢燉煮，酸甜可口滋味慢慢呈現。
竹蟲
竹蟲雲南話又名「口媚」，是一種竹蜂的幼蟲，油炸後色澤金黃透亮，口感香辣脆，非常適合下酒好菜。
這一道Hank媽也超愛吃的，鹹香夠味，連蔥、薑也好好吃。
來清境這麼多次，真不知這裡雲南民俗風情這麼獨特，滇之南雲南特色餐也好好吃，簸箕飯份量超大又美味，體驗當地風俗，用手抓飯吃有趣又好玩，來清境一定要試試看喔。
清境滇之南傣族風味餐 FB 粉絲頁
地址 : 南投縣仁愛鄉信義巷50-1號
電話 : 04 -9280 2775
營業時間 : 11:00~15:00；16:30~20:00
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