雲林。第一鰻波 鰻魚故事館,垂延三尺的烤蒲燒鰻魚、鰻魚三角御飯糰DIY
口湖位於台灣雲林縣西南沿海,因魚池多且廣闊如湖,所以又名為口湖。是漁村型態鄉鎮,養殖捕撈是主要的產業,有烏魚子、馬蹄蛤以及鰻魚等在地最美味的海味。特別是鰻魚,早期台灣的鰻魚養殖是由國外引進的,58年在口湖開設第一口鰻魚池,因此有著「鰻魚的故鄉」的稱號。 第一鰻波位於口湖埔南社區。 因鰻魚外銷日本的需求量大,幾乎全村96%都從事養鰻工作,創造經濟奇蹟「鰻魚王國」的美譽。 2017年第一鰻波胭脂鰻還入 […]
口湖位於台灣雲林縣西南沿海,因魚池多且廣闊如湖,所以又名為口湖。是漁村型態鄉鎮,養殖捕撈是主要的產業,有烏魚子、馬蹄蛤以及鰻魚等在地最美味的海味。特別是鰻魚,早期台灣的鰻魚養殖是由國外引進的,58年在口湖開設第一口鰻魚池,因此有著「鰻魚的故鄉」的稱號。 第一鰻波位於口湖埔南社區。 因鰻魚外銷日本的需求量大,幾乎全村96%都從事養鰻工作,創造經濟奇蹟「鰻魚王國」的美譽。 2017年第一鰻波胭脂鰻還入 […]
邁入第3年的五湖四海宴,以總舖師辦桌的型態,集結108工藝師”辦桌”獻藝。 雲林北港是歷史的重鎮、宗教的中心,更是藝師薈萃及文化資產發源之處。「五湖四海宴」源自清朝的「滿漢全席」,後來演變為北港媽祖信仰的活動之一,將工藝師的作品取代菜餚,展出108道「菜色」,一道道藝術饗宴呈獻給媽祖。這一次承辦已邁入第三年,特別隆重找來全國共108位工藝師,於北港南陽國小展出各項精彩工藝 […]
雲林口湖漁鄉海味一日遊~~~ 位於台灣雲林縣西南沿海的口湖鄉,因魚池多且廣闊如湖,所以又名為口湖。是漁村型態鄉鎮,養殖捕撈是主要的產業,這裡除了有烏魚子,還有高經濟價值的龍膽石斑、新興的馬蹄蛤、鰻魚,都是在地最美味的海味唷!! 這次Hank媽跟著金湖休閒農業發展協會一起來拜訪烏魚子的故鄉,體驗咖啡酒烤烏魚子、品嚐全台灣最大的蜆-馬蹄蛤以及第一鰻波餵魚趣、成龍濕地看夕陽,通通都在雲林口湖。 第一站來 […]
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