道地的大蒜風日本拉麵，らあめん花月嵐拉麵~
花月嵐拉麵剛在高雄彩虹市集開幕時還造成一股風潮，當時聽朋友的反應就是湯頭太鹹，Hank媽趁著還沒開始正式上班，這幾天拉著Hank拔到處一起吃吃喝喝，這次選擇離家近的花月嵐，來嚐嚐日本道地拉麵的美食魅力吧。
餐廳空間位置設計很寬敞明亮，拉麵口味選擇也很多樣。
彩虹市集靠近高鐵，很多來自各方的客人拉著行李就直奔花月嵐，體貼的店家櫃台內提供寄放大型行李。
這裡沒有提供附餐飲料，一坐下，店員馬上端上一大壺冰開水。
桌上還有各種配醬就在桌旁，第一次來的Hank媽每一種都想加加看。
有道地的黑楜椒與辣韭菜，需要蒜頭服務生也會端上來。更有圖片說明讓你的拉麵湯頭更符合自已的口感。
為維持品質堅持不外帶，另外還有10%服務費，除了上菜，服務生還可以幫忙加湯，服務費是應該的。
menu上多種口味的拉麵，看得有的眼花呢!!
門口貼著人氣NO. 1重口味的極黑‧大蒜拳骨拉麵，聽店員介紹這是使用豚骨中含最豐富美味成分的優質拳骨，加入大量的大蒜，慢火精心熬煮湯底，再加入煮融的嚴選豬背脂，結合而成圓潤絕妙好滋味。來自日本的人氣NO. 1當然一定要來試試囉!!
大蒜拳骨拉麵 $160
湯頭十分濃郁，不知是否改良過..並沒有朋友說的過鹹問題。叉燒更是不用說的極入味呀!!
店員會詢問需不需要蒜頭，這蒜頭可不是直接啃喔!!
還附上壓蒜器，幫湯頭加料。
加上蒜泥的湯頭更香濃了，極搭啊!!拉麵本身也不會爛爛的，吸附湯汁的麵條，口感Q彈、咬勁十足。
小甕裡的是辣韭菜，怕太辣的可以先加一點點試口感。
怕鹹以及覺得湯頭喝的不過癮的朋友，花月嵐還有加湯服務喔，加湯之後還是很濃郁好喝~
重口味的極黑‧大蒜拳骨拉麵 $190
極黑‧大蒜拳骨拉麵最主要的特色就是極黑色的湯頭，以慢火將大蒜炒至深褐焦香，提煉成秘方「深煎焙香蒜油」，加入花月嵐祕傳大蒜拳骨湯頭中，是雙倍深黑濃郁的香氣搭配煙燻炙燒叉燒。Hank拔覺得太濃烈了，幸好有加高湯服務…不過~加了高湯後這還是道地日本味嗎??!!
らあめん花月嵐拉麵
官網 http://www.kagetsu.com.tw/main.php
高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)
07-348-5199
近期留言