秀山冰店是北港老街上主打杏仁豆腐的老冰店，Q嫩又香甜，還有古早味菜燕、寒天、白木耳、黑木耳露以及來自台東春一枝水果手作冰棒，真材實料、酸甜可口，是來北港不可錯過的好滋味。
秀山冰店是北港超過50年老冰店，以前位於益安路傳統市場上，比較少人知道他的存在。
現在從傳統市場搬來北港老街中山路上，營業時間也拉長到8點。
主打杏仁豆腐，一開始我還以為是碗裝的杏仁豆腐，結果是切成片狀，口感很不一樣。
杏仁豆腐是100%杏仁豆、手工製作，先浸泡脫膜後，再用石磨磨成粉漿後烘煮，非常古早味，聽說以前還是北港傳統辦桌或喜宴最後一道甜品指定。
還有菜燕與寒天凍，吃起來口感是脆的。
鳳梨醬也蜜煮的酸酸甜甜的，跟著杏仁豆腐一起吃，很對味。
台東春一枝水果手作冰棒這裡也買得到。
秀山冰店古早味木耳系列飲品，滿滿又咕溜的木耳膠質口感，是夏日養生茶飲首選。
白木耳跟黑木耳露熬煮的十分濃郁，每吸一口都是真材實料。
除了古早口味，白木耳還有加上百香果創意飲品，是隱藏版口味，要指定才會有喔。
糖水是手工炒的，香氣很迷人。
加上剉冰更透心涼。
杏仁豆腐很Q嫩，而且沒有難聞的味道，再加上店家熬煮的鳳梨醬，特別香甜好吃。
跟不同口感的寒天、菜燕一起吃，非常特別，是別家冰品店吃不到的好滋味。
來北港不只有圓仔湯，還有好吃的杏仁豆腐等你來發掘唷!!
北港秀山冰店 杏仁豆腐 FB 粉絲頁
地址 : 雲林縣北港鎮中山路77號 電話 : 05-783 9838
相關文章
近期留言