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台中輕旅行。台中和平 美巴幸 智慧部落啟動儀式 x 裡冷部落、松鶴部落

台中二日遊 - 快樂的過每一天

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智慧部落計畫今年已邁入第三年,原住民族委員會今年更結合遠傳電信、物聯網及數位化工具,以3C數位科技整合跨部落合作群聚發展模式,讓部落族群為「智慧部落」生活、提升部落老人家健康照護、分享部落生活智慧、推動部落數位學習、發展部落智慧行銷等面向。台中和平區「台中美巴幸」智慧部落,共整合7個部落、建置20個智慧文化角,數位記錄部落的文化與產業,結合Google地圖、空拍機及360度環景,促進部落發展、拉近城鄉距離,更提升部落智慧生活品質。遊客也可以透過智慧部落導覽 App,提供智慧文化角資訊,更深入認識部落文化特色,並帶動部落邁入雲端世界。

 

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「台中和平美巴幸」智慧部落啟動儀式

繼往年建置「屏北185」、「花蓮秀姑巒溪金三角」、「南庄 balbalay」與「阿里山鄒原力」4區智慧部落後,107年共建置嘉義「阿里山鄒阿兜」及台中和平區「台中美巴幸」2區智慧部落。而「台中和平美巴幸」共整合桃山、達觀、裡冷、松鶴、雙崎、南勢及環山7個部落、建置20個智慧文化角。4/26早上於台中和平區公所集合,智慧部落建置啟用成果發表會。

 

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什麼是智慧部落??!!就是以智慧生活為發展軸心,結合物聯網以及數位科技,提供空拍機、360度環景相機、遠距醫療諮詢、遠距視訊翻譯服務,解決高齡部落族人溝通問題,部落族人遠距的健康照護,空拍機幫助居民監測山林保安,360度的環景相機還可以鉅細靡遺紀錄祭典儀式及流程,傳承後輩學習,不至於文化斷層。還有其他多功能文化場域與紀錄,都能帶動部落特色發展。

 

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每一個智慧部落還提供關懷行動車進行部落巡迴健康服務,建立部落老人關懷、照顧機制,與鄰近醫療院所合作,讓行動不便的族人,透過視訊醫療問診,大幅提升部落遠距健康照護品質。APP透過雲端數位記錄,外地工作的年輕人也能透過雲端清楚知道家人健康狀況,對醫生來說更提供長期健康紀錄資料,不僅數位先進,也更人性化、實質幫助部落生活品質。

 

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當天智慧部落啟用典禮開幕表演是由喜裂克文化藝術團所帶領,強而有力道的舞蹈表演,讓人印象深刻。「喜裂克」泰雅族語的意思是綠繍眼,泰雅族的占卜鳥,綠繍眼在枝頭鳴叫時,就代表會有好事發生。也希望能藉此傳承泰雅族ga-ga的文化精神,讓美好的事物繼續流傳下去。

 

 

一開場的打擊音樂很有節奏感,好聽極了。

 

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幾位長官致詞後,正式開始啟用儀式。

8片傳統泰雅族服,代表和平區南勢、天輪、博愛、自由、達觀、中坑、梨山、平等八里,八個里齊心合力為部落文化傳承服務及貢獻。

 

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當天現場還有智慧部落文化角成果展示攤位。

 

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有籐編獵人工坊、達拉工坊、ATAYAL美食工坊、泰雅族語傳習教室、戀戀松鶴、泰雅原舞工坊、比度咖啡屋、浪的微笑山谷森林文創、BAJISI文創、慕依阿道工坊、深耕德瑪汶共同廚房、馬告的傳奇、泰雅獵人音樂教室、泰好玩獵人營、格妮婩原汁原味手作、瓦浪休閒農園、山裡見、古拉斯天園餐廳、泰雅文學堂及巴勒的等共20個智慧文化角。

 

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特別的是環山部落浪的微笑山谷森林文創,將繪畫轉印盤子、杯子、隔熱墊上,不僅有特色,還很實用。

 

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古拉斯天園餐廳

古拉斯部落是種滿五葉松泰雅族原住民聚落,又名德芙蘭。

由於常見白鷺鷥於大甲溪覓食,遠眺猶如白鶴飛舞,現取名為松鶴部落。

古拉斯天園餐廳位於松鶴部落,靠近大甲溪畔,這裡的餐點採用新鮮在地食材,結合傳統香料馬告、刺蔥、香椿等製作泰雅風味餐,是來台中深山部落必吃泰雅風味餐,也是食尚玩家推薦美食,須預約才能吃得到喔。

古拉斯天園廚房
地址 : 台中市和平區東關路一段松鶴三巷100之3號
電話 : 04-2594 1948、需預約
聯絡姓名 : 羅明哲

 

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中間圓形廣場還提供泰雅族的舞蹈、口簧琴樂器教學、搗麻糬活動,需預約。

 

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當天巧遇一團3車遊覽車來旅遊用餐,不僅DIY口簧琴,還有搗麻糬,看起來好好玩啊!!

搗麻糬是現做糯米現搗,須事前準備煮好待涼,一定要預約,要不然無法盡興玩樂。

 

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這一桌合菜大概$3500,非常澎派又豐盛。菜色有紅豆糯米飯、馬告蒸紅鱒魚、涼拌山豬皮、刺蔥香油雞、馬告雙拼(山豬肉、香腸)、酥炸香菇、小魚山蘇、鮮炒桂竹筍、高山時蔬、樹豆排骨湯、香煎紅鱒魚及五葉松汁。紅鱒魚有香煎及清蒸兩種,口感略有不同,愛吃嫩一點的可以挑選馬告蒸紅鱒魚,魚肉還帶有馬告融合辛香及檸檬香氣,非常道地美味。樹豆排骨湯號稱勇士湯,就是喝了精神好,也是必點餐點。Hank媽特愛刺蔥香油雞、酥炸香菇,必點喔。

 

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五葉松汁也很特別,挑選五葉松嫩葉、較細小的樹葉,加檸檬與蜂蜜打成汁。

翡翠般青透的五葉松汁液散發出一股淡淡的松葉清香,還有蜂蜜香甜口感,實在好喝。

 

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格妮婩原汁原味手作

格妮婩原汁原味手作就位於餐廳對面,這裡主打手工饅頭、黑木耳露及各種手作。

格妮婩原汁原味手作
地址 : 台中市和平區東關路一段松鶴三巷100-3號
電話 : 0958-007 335、0935-007 339、需預約
聯絡姓名 : 羅秀枝

 

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有小米酒、馬告香腸、黑木耳露、段木香菇及紅藜五穀雜糧等等。

特別是還提供糯米酒DIY製作,這裡沒有單瓶製作,大約一斗(約12瓶) $3500。

 

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選用現蒸煮好的圓糯米、待涼後,來製作小米酒(糯米酒)。

糯米本身就有澱粉,可以利用澱粉來發酵。溫度太高會殺死酵母菌,一定要低溫才能製作。

如果是小米,則須靠糖來發酵,而且發酵過後的小米酒喝起來會有氣泡的感覺。

做好的糯米酒可以帶回家發酵,也可以放在格妮婩發酵,他會幫你掌控好溫度、濕度,等2個月發酵完成後再寄來。

 

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再加上煮沸過的涼開水,稍微撥開一下,讓糯米不會太乾或太粘。

 

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放入酵母攪拌均勻後,就可裝箱。(感覺超簡單的~只是酵母的比例要抓對…

 

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裝箱後室內常溫即可,冬季還可用棉被包裹。

溫度掌控的好,發酵完全後搞不好一斗還可以發酵13瓶小米酒喔。

 

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這是發酵好小米酒的樣子,期待2個月後收到成品。(流口水惹!!!

下面沉澱的物質叫酒釀,過濾之後的米叫酒糟,可以拿來料理,煮蛋、煮湯圓。

格妮婩則拿來餵雞,老闆娘說酒糟讓土雞抵抗力好,肉質也好鮮嫩好吃喔。

 

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還有各種口味手工饅頭,提供伴手禮外帶唷。

 

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泰好玩獵人營

隔著松鶴橋,來到泰好玩獵人營,利用簡單輕鬆的方式,讓遊客體驗泰雅狩獵、傳統射箭、山林夜間探索、生態導覽、原藝品DIY等多項豐富體驗活動,享受泰雅文化、傳統狩獵帶來的刺激感。

狩獵是泰雅文化,當時主要狩獵有山羌、台灣獼猴、白面鼯鼠、山豬等等。

台灣黑熊則是禁獵,黑熊等同於人、儼如「山神」,殺熊等於殺人,甚至會招致詛咒。

泰好玩獵人營
地址 : 台中市和平區東關路一段360號
電話 : 0955-826 523
聯絡姓名 : 黃志祥

 

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一走進來,泰好玩獵人營位於非常萌系的小村落,彩繪故事牆上長老炯炯有神又閃亮的大眼,不僅電力十足,還敲可愛的。這是由泰雅族藝術家米路哈勇所繪畫,超萌精靈系色彩相當炫麗、活潑,讓整個小村落非常卡哇乙。

 

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彩繪故事牆繪畫著泰雅族人傳統文化、生活等等,讓人更容易認識泰雅文化。

這幅畫繪畫長輩教育孩子如何做陷阱、泰雅狩獵文化。

 

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紋面也是泰雅文化,女人要擅長織布,男人要會狩獵,才能獲得紋面英勇勳章。

 

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當天還玩一下水彈獵槍射擊,藍色小丸(右下)是水做成的,射擊出去後便化成水,很適合小朋友來體驗遊玩。

 

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這裡生態豐富、氣候涼爽,季節對沿路還有繡球花、貓尾巴可欣賞喔。

 

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菘畫居

民宿坐落於台中市和平裡冷部落內,佔地非常廣闊,超大坪數草原讓小孩奔跑嬉戲,還有規劃露營區。空氣清新宜人,環境優美無光害,後山還有螢火蟲飛舞、夜幕籠罩後更可望見滿天星斗,欣賞同時還聽到山羌、飛鼠嬉鬧的聲音,像是與世無爭的世外桃源。交通也很便捷,鄰近攔沙壩步道、谷野溫泉、八仙山茶園等景點,是旅人來谷關最佳住宿選擇。

菘畫居露營會館
地址 : 台中市和平區東關路一段裡冷巷15-7號
電話: : 04-2594 1700

 

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老闆夫婦倆非常親切,一個是瑜珈老師,一個熱衷於書法,閒聊時候還拿出自己的作品給我們欣賞。

提到寫文章寫到手痛,還教我怎麼拉筋、吊單槓,伸展放鬆避免筋膜阻塞。

 

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老闆也愛松,也畫松,因此民宿名為「菘畫居」。

 

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整個園區都是老闆夫婦倆打造,慢活閒暇生活,好愜意啊!!

 

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晚餐是老闆為我們準備的野菜豬肉小火鍋,裡面的野菜有川七、昭和菜及地瓜葉,好養生啊。

 

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這是老闆的家貓,很親人呢!!

 

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飯後休息片刻就來賞螢火蟲,後山這一大遍螢火蟲也不少,而且不用人擠人,拍幾張後就自覺滿意地笑了。(YA!!我今年終於拍到螢火蟲啦!!!

 

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菘畫居也有灸艾草,而且像大砲一樣一整罐,點一罐25分鐘才$150。

可以依部位灸2~3罐,灸完後整個人超香的,換洗的衣服放在行李箱,香氣也久久不散。

 

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早餐是清粥小菜,還有蘿蔔糕、蛋餅、饅頭,超飽足豐盛的。

 

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泰雅獵人音樂教室 口簧琴製作 (握著工藝坊 鄭保雄個人工作室)

全台唯一的口簧琴職人-鄭保雄老師,因不忍見台灣原住民的口簧琴技藝逐漸失傳,研發撥式口簧琴並申請著作權,以簡易的方法教大家如何製作口簧琴。
鄭保雄口簧琴工作室
地址 : 台中市和平區東關路一段裡冷巷49號
電話 : 0910-986 041
營業時間 : 需預約

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口簧琴是一種十分古老的原住民傳統樂器,泰雅語又叫魯母。小巧玲瓏的造型,攜帶方便,又可隨處吹奏。以撥動簧片或拉扯細繩的方式,使簧片振動發聲,並以口腔共鳴而產生樂音。日治時代因為日本人擔心原住民藉由口簧琴”口說”來打暗號、互通消息,於是全面禁吹,不守規矩的人就要砍掉手指,再加上口簧琴也是每個泰雅族 人的陪葬品,人死了口簧琴也隨之埋葬,不但沒有歷史遺物留下,長輩們也基於保護子孫的立場,不願意傳授製作。因此口簧琴這項泰雅原住民傳統技藝,已逐漸失傳。

 

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除了泰雅族口簧琴,其他國家也有類似口簧琴。

由上而下有加拿大、日本愛奴族、菲律賓、越南、大陸外蒙古、馬來西亞及台灣泰雅族。

 

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口簧琴前置作業已經大致做好,我們只需將中間的簧片削薄,在穿上繩子,讓演奏者拉繩子時可以震動進而口說與口腔產生共鳴。

 

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就像這樣,老師還演奏一段讓我們聽。就像是說話一樣,但我這樣沒慧根的,怎麼學也學不會。

 

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老師還摘自家肉桂葉泡茶給我們喝,完全無色,香氣卻很濃郁,好喝喔!!

超香的,難怪有人將肉桂葉提煉成精油。

 

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來台中你也可以這樣玩,透過智慧部落APP聰明玩樂台中各部落唷。

智慧部落台中美巴辛 二天一夜行程規劃

第一天 :

台8線(中部橫貫公路)→往谷關方向→台8線29公里處松鶴橋右轉→進入松鶴部落古拉斯天園餐廳→格妮婩原汁原味手作→泰好玩獵人營→夜宿菘畫居、賞螢火蟲。

第二天 :

菘畫居早餐→泰雅獵人音樂教室→歸~

原住民族智慧部落
主辦 原住民委員會
協辦 遠傳電信