很多人都跟Hank媽有一樣的疑慮??!!市面上不少蔬果、農產品標榜著有機、健康無農藥，但~都是真的有機嗎??!!
堅持有機耕作、使用真材實料的農純鄉，從旅行到履行，唯一敢公開原產地，主動邀請消費者帶著孩子到產地溯源，來到台中外埔五崁腳有機農場稻香厝 真實之旅。眼見為憑，看農業達人寶哥不灑農藥、養鴨子剷除福壽螺、聘請工人手工拔草、用純淨湧泉水灌溉，並實作體驗下田插秧、碾米脫殼，從農場到餐桌，明白食品原料做好源頭把關才是食安的根本關鍵。
Table of Contents
五崁腳有機農場
位於台中外埔的五崁腳有機農場，是有機日曬湧泉米的故鄉，也是農純鄉研發寶寶粥的原料產地。
約有2甲多農地，有先天的後山屏障及無汙染、自然湧泉水來灌溉農作物，清涼又清澈。
這裡除了耕作有機無毒稻米外，還有筊白筍、芋頭、南瓜與番茄。
為什麼要吃”有機”的10個理由??!!
主要是食安日益嚴重，希望有機耕作能讓大家吃到安全、無添加的健康食物。
寶哥說五崁腳是自己的家鄉，小時候這裡到處有小魚、小蝦，現在早已不復見。
現在回到家鄉，立志有機無毒耕作，讓消費著吃得安心健康外，也要讓小時候的自然生態重現。
農場完全不灑農藥，聘請外籍工人手工拔雜草。
不灑農藥的同時就是水稻害蟲福壽螺一堆。
寶哥以傳統耕作，一物克一物的方法，用天敵鴨子來防治福壽螺。
鴨子專吃福壽螺的卵及小福壽螺，大顆的就靠人工撿拾。
一日農事體驗 實作體驗下田插秧
跟著蘇爸爸體驗”誰知盤中飧 粒粒皆辛苦”的辛勞。
孩子們跟著蘇拔拔，赤腳踩著農田、親近大地，種下人生當中第一畝田。
由這樣彎腰實作體驗，讓孩子們了解每一粒米得之不易啊!!
朋友更是厲害，動作快速、熟捻的插著秧苗。
邊插秧邊後退嚕，這樣才不會踩到剛耕作的秧苗。
而且農地泥濘很多，穿著雨鞋真的不好踩耶!!
真是都市媳婦的典範，叫你第一名啦!!
不及格媳婦的Hank媽，也要假賢慧、亂入一下。顆顆
帶殼稻穀 碾米脫殼
先讓稻穀脫殼，再磨掉米糠，讓糙米變成白米。
白米磨掉最營養的米糠部份，因為人們不愛吃，現在是雞、鴨的飼料。
米糠也可以不磨掉，就是糙米。
現代人很養生，越來越多人煮白米飯時會加上糙米。
寶哥說白米澱粉比較多，多吃糙米很健康也不易發胖喔!!
料理達人秀 從農場到餐桌
「農」台灣以農立國，「純」是一種純粹、無雜質，「鄉」則是回歸自然的意思。
農純鄉的起源來自於周蔡鑫先生的堅持，同時周總也非常注重保健養生、酷愛運動，他說食材選料非常重要，只要原料新鮮健康，就可以贏在起跑點。用真善美，創造美味、有益、真實的回味。
寶寶粥嚴選五崁腳在地有機香米及黑羽土公雞滴雞精製作，嚴謹的加工、沒有多餘的調味、國家多重認證、嚴格把關，用心的控管產品，就是要讓寶寶吃得健康。
寶寶粥一共有6種口味，有原粹寶寶粥、乖乖豬豬粥、心干貝貝粥、飽飽南瓜粥、牛牛壯壯粥及巧巧鮭魚粥。
經由高溫真空殺菌，完全無生菌來封鎖營養美味，所以不用冰鎮，常溫就可保存，外出攜帶也方便。
現場還聘請國宴主廚阿發師傅還原寶寶粥製作實況，現場料理讓大家品味。
國宴主廚阿發師表示，益全香米擁有絕佳的口感，特有的芋頭香氣，非常適合熬煮寶寶粥。
再加上使用黑羽土公雞堅持遵循傳統古法煉製的滴雞精，更能創造美味、有益、真實的回味。
為了寶寶的健康著想，所以農純鄉的寶寶粥完全沒有加上鹽巴，現場還提供玫瑰鹽讓我們調味使用。
阿發師傅在現場已將粥熬至2-3小時，還無法熬到跟寶寶粥一樣綿密。
另外寶寶粥還可以自行加上栗子、蓮子、香菇與芹菜，來增加口慾。
煮好的香米包上簡單的配料，就是好吃的飯糰。
給孩子最好的，寶寶粥沒有過多的調味，只有食物的原味。
濃醇香的原味，又具豐富營養價值，是寶寶進入副食品第一優質選擇。
農純鄉舉辦稻香厝真實之旅，希望帶大朋友小朋友，認識寶寶粥真實第一現場。產地小旅行來到五崁腳有機田園農場，經由堅持有機耕作農人介紹下，才知道寶寶粥選用的有機益全香米曾經是台灣單價最貴的稻種，好米必須要有好水好環境，在外埔五崁腳天然湧泉未受汙染的生長環境中體驗傳統插秧，更能體認到農純鄉對食安重視的重要性，多重認證、嚴格挑選這裡的有機香米來當作寶寶粥的主要食材。
全台第一家原產地透明的公開，真實第一選擇的農純鄉，為消費者源頭把關，讓孩子吃的健康無慮。
稻香厝-真實之旅好友優惠代碼： DATE0428 輸入優惠代碼滿$2000還有折$200，活動至2018/08/31
#我敢公開 #真實之旅 #農純鄉 #唯一敢公開原產地
農純鄉官網 https://www.careermon.com.tw/
FB粉絲頁 https://business.facebook.com/yuantsuei
近期留言