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嘉義熱炒。福芳酒食,快炒、燒烤、炸物 x 台式居酒屋、嘉義消夜美食推薦

 

福芳酒食很適合上班族下班放鬆聚餐、小酌的台式居酒屋。

以台式燒烤再加上創意料理,沒有過多的調味,平價美味深受老饕們喜愛。

還有種類豐富的酒類和海尼根生啤,是嘉義消夜美食推薦。

**Hank關心您~喝酒不開車、開車不喝酒。未滿18歲禁止喝酒。**

福芳酒食
地址 : 嘉義市民族路27號
電話 : 05-277 1217
營業時間 : 16:30~01:15

 

 

福芳酒食位於嘉義知名麵包店”貓尾巴”旁、民族路上。

對面廣場是超大免費停車場,讓遠途來聚餐的我們著實方便。

下午15:30開始營業一直到凌晨01:00,是下班歡樂聚餐、宵夜吃燒烤、熱炒的好地方。

 

 

內用空間不大,搭配日式小物、創意佈置,非常自在又溫馨舒適。

當天用餐人數還不少,而且翻桌率高。

桌子可隨訂餐人數組合併桌,很適合個人用餐、多人聚餐。

 

 

使用多種品牌空啤酒罐組合的牆壁,具新潮又有創意。

 

 

牆上還有毛筆書寫,文字有趣又有特色,Hank媽還滿喜歡的。

 

 

各式烈酒、日本清酒、啤酒,還有海尼根生啤酒,滿足不同消費者的味蕾。

**Hank關心您~喝酒不開車、開車不喝酒。未滿18歲禁止喝酒。**

 

 

招牌菜色全都書寫菜牆上。

另外還有其他菜色MENU標示於文末。

 

 

招待小菜-涼拌毛豆

剛坐下沒多久,服務生便端上小菜來。

黑胡椒香氣濃郁,鹹香好吃,是涮嘴的開胃好菜。

 

 

海尼根生啤酒

跟好友歡聚聚餐,一定要點一些啤酒調劑。

海尼根生啤泡沫細緻綿密,入喉順口又不苦。

 

 

安格斯牛小排 $230

 

 

牛小排煎烤大約7分熟左右,肉質軟嫩又美味,咬下還透著美味肉汁。

可以跟底下洋蔥絲一起吃,特別清爽可口。

 

 

鮭魚鬆炒飯 $80

炒飯粒粒分明,還帶著油香。

鮭魚鬆是直接撒上炒飯上方,伴著一起吃一點也不乾柴。

 

 

日是烏龍麵 $80

 

 

烏龍麵挑選讚歧烏龍麵,口感特別Q彈咕溜。

還有淡淡的鮮味,搭一點五味粉更能提昇香氣。

 

 

雞腿肉串 $120/2串

 

 

福芳酒食串燒類都是使用碳火燒烤,吃起來口感較不油膩。

特別是雞肉串挑選雞腿部位,軟嫩有咬勁,肉質很香口感不柴。

 

 

法式起司條 $150

 

 

女兒特別喜歡起司條牽絲美味,要趁熱吃喔,遇冷口感變硬後就不好吃了。

 

 

一夜干午仔魚 $300(限量)

串燒、碳烤類採現點現烤,要耐心等候喔。

 

 

午仔魚肉質細緻,咬下還有鮮美肉汁。

口感紮實,也沒有細小的魚刺,Hank媽超愛的。

 

 

酸筍空心菜 $100

沒想到空心菜加酸筍快炒竟是這麼好吃,酸酸、脆脆的口感好開胃呀!!

 

 

剝皮辣椒雞湯 $380

Hank媽喜歡剝皮辣椒雞湯,湯頭甘甜好喝還有蒜香味。

甘醇溫潤、不嗆辣的口味,一喝就上癮。

 

 

雞肉是挑選烏骨雞,肉質有嚼勁又有彈性,口感超棒的。

而且份量還不少,依嘉義餐飲價位來說,福芳酒食算是很平價的台式居酒屋喔。

 

 

找不到臭豆腐 $120

找不到臭豆腐是福芳酒食創意料理,取名找不到,意思應該是找不到像這麼好吃的臭豆腐吧!!XDD~

臭豆腐切丁加上韭菜花一起快炒,吃起來香、脆、臭,有夠味唷。

 

 

臭豆腐沒有醬汁提味,吃起來酥脆夠味。

韭菜花切末香氣十足,還有清脆的口感唷。

 

 

鐵板番茄咕溜蛋 $160

這是一道有桌邊服務的創意料理,也是福芳酒食招牌菜色之一。

 

 

鐵板上打上3顆新鮮生雞蛋快炒,剛端上的時候雞蛋還在鐵板上滋滋作響。

再淋上預先煮好番茄醬,是另類的番茄炒蛋啊。

 

 

蛋快炒時間掌握得剛剛好,很嫩,吃起來像是滑蛋一樣美味。

番茄也很夠味,加上大量洋蔥,酸酸甜甜的,超下飯的。

 

 

碳烤松阪豬 $220

松阪豬吃起來脆口彈牙,沒有過多的調味,很快就一掃而光。

這次來鄉下看婆婆,順道來嘉義跟朋友聚餐,福芳酒食創意美味料理連嘉義在地友人都說好吃。

具有特色的台式居酒屋,平實的價格,是Hank媽會想再來的優質好店唷。

 

以下提供福芳酒食的MENU讓大家參考參考~