花蓮炸蛋蔥油餅享譽全台,恆春也有蛋酥餅特色小吃,酥脆可口,香氣更是迷人,全台僅此一家喔。
恆春蛋酥餅位於恆春西門古城附近、中山路老街轉角,對面是柯記古早味綠豆饌。我們來老街尋覓午餐時發現這一家,不知道好不好吃,看著大排長龍的隊伍,立馬跟著排隊就對啦!!
隔壁是妮妮雞蛋糕,排隊的空檔也買來止餓一下。
恆春特色小吃-蛋酥餅,問了一下老闆,他說這不是花蓮的炸彈蔥油餅,也不同於一般傳統蔥油餅、蔥抓餅做法,是老闆自行研發獨家招牌,麵皮裡完全不加油、不加調味料,每天現場新鮮擀製、現炸而成。
一共有4種口味,有九層塔、青蔥、洋蔥及玉米。一份 $40。
而且還紅到日本去,上面是日本的報導。
大排長龍的隊伍,因為一次只能炸3份,所以排隊等了一下。
每一份都是現做的。
果然~跟花蓮炸蛋蔥油餅不同,油量很少,以半煎炸方式做成。
想吃辣的要提早跟老闆講喔。
一個是九層塔口味,一個玉米口味。
九層塔口味是招牌。
超酥脆的,一聽聲音就知道。
夾著蛋香、九層塔的香氣,好涮嘴喔。
玉米吃起來帶有甜度,是小孩愛吃的口感。
感覺口感完全不輸花蓮炸彈蔥油餅,完勝!!
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地址 : 屏東恆春鎮中山路104號(福德路口)
營業時間 : 12:00~19:00(19:00(賣完為止)
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