這次來馬祖3日遊，第一天選擇住宿位於東莒的船老大民宿，船老大以餐廳起家，這裡的料理十分好吃，而且老闆喜歡釣魚，本身導覽很強，對馬祖景點故事如數家珍。對追淚也是專家，在藍眼淚和星砂出現的季節，提供藍眼淚追淚和燈塔夜拍、星空夜拍等服務。另外如有需要，還有提供碼頭接送、機車出租、觀光導覽、夜釣、代客訂餐等服務。
第一天幾乎跑西莒旅遊景點，搭下午17：10最後一班船從西莒來到東莒猛澳港。
船老大民宿
船老大民宿位於東莒大坪村，從東莒猛澳港開來只要3分鐘的車程。
大坪村是東莒人口聚集最多的村落，附近商店、餐廳也不少，特別是國利豆花專賣店，有40年製作豆腐、豆花經驗的老店，船老大民宿老闆非常推薦。
船老大民宿一共有三館，我們住的二館是2019年新建電梯民宿，大廳非常新穎寬敞，還有沙發及餐桌椅提供休憩、交誼廳使用。
桌上藍眼淚及馬祖夜景美圖都是船老大老闆所拍攝的，超厲害的。
大廳的沙發座椅也很多張，一家人坐下休息聊天，her可以。
當天住宿的是2個單人床的雙人房，民宿都有提供暖氣，在這住宿很舒服。
打掃得非常乾淨，顛覆Hank媽對離島的想像。
配備齊全，門口還有一台飲水機，想泡熱茶隨時都有熱水。
因抵達東莒時也將近晚上6:00，稍微休息一下來到另一棟船老大民宿。
這裡是船老大另一棟民宿，餐廳及早餐都在這裡享用。
紅糟雞丁
紅糟是馬祖人常用料理，也是婦女坐月子補身營養食品。船老大將雞肉搭紅糟一起快炒，吃起來口感略甜，美味又養生喔。
炒魚麵
魚麵，顧名思義是魚做的麵。將馬嘉魚或鮸魚打成魚漿，加上太白粉做出來的麵條，是馬祖特色美食之一。吃起來有淡淡的魚肉味，快炒成什錦麵，非常有飽足感。另外魚漿也可以做成魚餃、魚丸，都是台灣難得吃到的美味。
手工魚餃
手工魚餃的麵皮也是魚肉打成漿做成的，早期馬祖沒有冰箱，為保存食物，將新鮮魚肉做成魚麵、魚餃等特色料理，不僅獨特又方便保存。
清煮蠑螺
蠑螺上方有個寶蓋，要挖開後才能將螺肉挑出來吃。
蠑螺蓋子超大的，拿50原來比一下，不相上下呢!!
鱸魚生魚片
鱸魚是船老大海釣釣到的，非常新鮮，片成生魚片非常美味。
鱸魚魚湯
生魚片切剩下的鱸魚肉還可以來煮魚湯，一魚兩吃。
清蒸鱸魚
糖醋排骨
炒青菜
炸黃金地瓜餃
黃金地瓜餃的餃皮是地瓜做的，包上花生口味的餡料一起油炸，吃起來香香QQ的，像年糕一樣。
白蝦
炒佛手
佛手又稱「筆架」，生長在石縫裡，是野生的。因生長在石縫裡，數量不多又貴，我們能吃到這麼大一盤，著實不容易。
佛手看起來就像是恐龍的指甲，吃它就像在啃瓜子一樣，將外殼去掉，吃裡面白色的肉。
啃掉外殼，裡面的肉非常鮮美。
非常豐盛的一餐，這都是船老大為了讓遊客可以吃到馬祖最新鮮漁獲，一早出海海釣的，揪甘心ㄟ。
來的這天不是藍眼淚的季節，船老大還帶我們跑東莒拍星空。
早餐享用在地地瓜粥跟龜桃。
龜桃的外皮也是地瓜做的，裡面包紅豆餡，超好吃的，Hank媽忍不住連吃好幾個。
從民宿向前走約100公尺，便是魚路古道大坪村端的入口。船老大還帶我們走覽魚路古道、大埔聚落、大埔64據點、大埔石刻，認識馬祖古蹟、歷史文化特色。
中午繼續來船老大用餐，我們2天1夜早午晚3餐，菜色都不同，真的超級厲害的。
船老大民宿是東莒合法民宿，除了美味餐點不容錯過，還提供導覽、夜拍預約服務，真的是物超所值啊。
船老大民宿
地址 : 連江縣莒光鄉東莒大坪村72號
電話 : 0836-88022
營業時間 : 10:00~20:00
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