Mix Coffee 是朋友推薦的愛店，隱藏在永康中華路巷弄裡，整個店面不大、位置不多，不過單品咖啡多達50幾種選擇，最特別的是來自印度的街邊小吃 pani puri ，又酸又甜，還帶有香草香氣、無法言喻口味一次在口中爆開，非常特別。這裡跟一般咖啡店很不同，不但沒有限時，甚至還可以外帶餐點，周末晚上還有調酒，以及多種Mix Coffee 獨家配方豆、單品豆販售，喜歡咖啡的你別錯過唷。
**Hank媽關心您~喝酒不開車、開車不喝酒，18歲以下禁止喝酒。**
Mix Coffee
Mix Coffee 位於永康中華路巷弄內，這裡靠近國賓影城，非常好找，就是停車位比較少，開車的朋友，建議可至平實公園找車位。
Mix Coffee主打自家烘豆、單品咖啡，問老闆咖啡廳的特色??!!老闆風趣的指著自己的衣服，特色全寫在這裡了。
整個餐廳空間超小、座位也不多，沒有浮誇網美裝潢，又擺滿咖啡豆，老闆自娛這裡是咖啡倉庫。
正因為如此，來這裡喝咖啡的朋友大都是熟客，或是熟客介紹熟客、喜歡Mix Coffee 自家烘豆香醇咖啡的朋友。
也是聊天、交朋友的好地方，老闆非常好聊，有關咖啡相關問題或是天南地北各種問題都可以聊。
Mix Coffee 所有的咖啡都是老闆親自挑選烘焙，咖啡種類非常多，多達50幾種可選擇。
每一款咖啡價位分瓶蓋顏色(黑色$130、銀色$165、金色$200)計費，有內用，也有咖啡豆可購買。
瓶蓋上標註咖啡產地、品種、生豆處理法以及風味，方便第一次來的朋友挑選品嘗。
這裡只有黑咖啡、MIX特調、調酒(周末、假日)，沒有拿鐵、沒有餐點，不過最近多了焦糖布丁，運氣好才吃得到。
也有客人專程來買咖啡豆、單品濾掛咖啡，各種價位通通都有。
餐廳內有插座(只有三個)，而且沒有限時，很多朋友帶筆電來工作、聊天，一坐就是一下午。
Mix Coffee 還有最可愛的龜龜副店長，不時在腳邊走來走去，要小心別踩到他喔。
第一次這麼近距離看烏龜。
咖啡送上來之前，先來一杯開水，讓之前吃的食物不會影響整個咖啡口感。
艷夏花荔
豔夏花荔是採用雙重厭氧處理，分兩階段厭氧發酵，風味更加獨特，層次感也很豐富。
剛啜飲時有淡淡甜蜜荔枝、玫瑰花氣，不同於市售一般單調的咖啡香，很清爽又順口。
微酸口感慢慢的在嘴裡回甘，不苦、不澀，細膩品味咖啡香氣。
謬思女神
謬思女神喝起來有淡淡莓果、玫瑰花香以及葡萄酒香，熱泡、冷泡都好喝。
MIX特調
不喝咖啡的朋友可挑選MIX特調，口味隨老闆心情調製，很特別喔。
手工焦糖布丁
布丁是老闆娘手作，是使用土雞蛋、台農鮮奶、手炒焦糖製作，蛋香非常濃郁、口感綿密紮實，一整個超喜歡的。
印度小吃 – pani puri
最特別的是這個來自印度街邊小吃的pani puri ，一份二顆只要$50就可以享用。
Pani puri 裡面除了鮮奶油、奧利奧碎、桃酥碎、自己種的香草植物，還加上Mix Coffee 濃縮咖啡、香吉士特調，倒入8分滿讓你沒時間拍照，立馬一口塞入口中，感受又酸又甜以及香草香氣在口中瞬間引爆。
很特別的感覺，除了第一次生吃香草植物，入口又酸又甜的滋味，讓你一吃難忘。而且2顆只要$50，太佛心價了。
Mix Coffee 每一款咖啡風味都很獨特，沒有限時，可以慢慢品味。
周末、假日晚上還有調酒，晚上不喝咖啡，喜歡小酌2杯的朋友可以來品嘗喔。
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Mix 蝦皮賣場 https://shopee.tw/sll2167
地址 : 台南市永康區中華路23巷9號
電話 : 0983-981 446
營業時間 : 週一~週四 08:00~19:00、週五~週日、假日 09:00~23:00
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