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嘉義美食。朴子第一零售市場、永豐春捲冰果室、麻糬棟老店、真好味鴨肉飯 x 朴子在地小吃推薦

嘉義美食 - 快樂的過每一天

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朴子第一零售市場原為樸仔腳市場,創設於民國前八年、明治三十八年,至今百年歷史。整個市場佔地不小,北起開元路、南到中正路,大約聚集230多家攤商,是朴子小鎮美食聚集地。後來因危樓改建後,格局空間不覆使用,許多攤位出走,不過還是有多家古早味美食小吃值得品嚐,有的還傳承三代以上。跟著在地導覽老師推薦,一起來看看朴子有哪些傳統美味。

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開元路舊名為樸仔腳街,是朴子主要道路之一,從這裡往前走是朴子配天宮。

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朴子第一零售市場佔地不小,除了外圈騎樓店面外,往裡走還有一家家小吃店,有點像高雄舊崛江商店街。

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永豐春捲冰果室

永豐春捲冰果室隱藏朴子第一零售市場內,是傳承三代、70年老店,也是鳳中奇緣、台灣尚青、毆吉尚遊台灣及天下雜誌等美食節目爭相報導的在地老店。

永豐春捲冰果室
地址 : 嘉義縣朴子市開元路210號旁巷道(第一市場中央區74號)
電話 : 05-3794025
營業時間 : 08:30~23:00

 

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攤上販賣的品項非常多,光是冰品就有好幾種選項,還有古早味剉冰、手工湯圓、冬瓜菜燕、春捲等等,都是Hank媽愛吃的古早味甜點小吃。

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手工湯圓不僅提供剉冰、現場食用,也可以買一盒一盒回家煮來吃。

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古早味剉冰一碗才$35,可加6種料,好便宜銅板價飯後點心。

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料多又實在,湯圓也很Q軟、有咬勁,還有甜甜的糖水滋潤,感覺整個人活過來了!!

非常好吃,最後再買一盒湯圓回家跟家人分享。

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麻糬棟老店

隔壁麻糬棟老店,也是朴子在地傳統老店,創立於1936年。

麻糬棟老店
地址 : 嘉義縣朴子開元路188號對面市場入口
電話 : 05-379 3851、0932-394 776
營業時間 : 08:00~22:00

 

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也是草地狀元、台灣尚青、鳳中奇緣、商業週刊等多家媒體、美食節目相爭報導古早味老店。

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販賣的商品也差不多,有湯圓、菜燕、剉冰,還多了古早味麻糬、紅龜粿、米糕、綠豆粉糕。

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最特別的是這個綠豆粉糕,是朴子知名特色小吃,口感不會太甜,脆脆的,很好吃。

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綠豆粉糕跟菜燕一樣,一塊才$10。菜燕是小時候愛吃的甜點,傳統菜市場都會賣。

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招牌手工麻糬一顆 $25,有紫糯米和白糯米2種口味。超大一顆的,這是因為以前的人不怕吃多,都做大大一顆,比較能吃飽。裡面還包上綠豆、糖粉餡料,一次吃一顆很滿足又飽足。

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真好味鴨肉飯

真好味鴨肉飯是在地人必吃的平價美食,用餐時間吸引饕客聚集,有時候排隊還會排到路口。

就因為排隊人潮太多,因而拒絕食尚玩家的採訪,這麼厲害,一定也要入境隨俗排隊來吃看看的。

真好味鴨肉飯
地址 : 嘉義縣朴子市中正路166號
電話 : 05-379 3353

 

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真好味鴨肉飯位於朴子老街上、天公壇的隔壁,是很家庭式平價快餐廳。

距離配天宮也很近,走來不用2分鐘。

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真好味鴨肉飯老闆之前是做辦桌起家的,後來改為小吃,深受附近老饕們的喜愛。

從早上10:30開始營業,越接近中午用餐時間越多人排隊,我們等了近20分鐘才輪到我。

主打鴨肉飯、魯肉飯、魚土魠魚焿,還有鴨肉飯、魯肉飯二合一的鴨魯飯,是店家特色招牌。

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也有提供家庭便當菜打菜,可以點個鴨魯飯、魚土魠魚焿,再夾幾道小菜,就非常美味。

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鴨魯飯,是一半鴨肉、一半魯肉的綜合,小碗 $35、大碗 $45,雞蛋 $10。

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鋪上滿滿的魯肉燥、鴨肉絲,還拌上香噴噴的魯汁,超美味的,難怪現場幾乎都點這一道。

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雖然點小碗,但Hank媽覺得好飽喔,飯量又超多的,午餐這樣吃真的很可以。

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半肥半瘦的魯肉燥也不油膩,吃起來還有鴨肉的香氣,口感真的很獨特又不單調。

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魚土魠魚焿 $40,魚土魠魚焿看起來不大碗,卻是整塊魚塊加上魚漿做成的。

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而且沒有油炸,少了油膩、油耗味,口味非常清爽好吃喔。

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最後PO上附近小7門口可愛Q版黑面三媽公仔,還有千里眼及順風眼,超級可愛的啦。

朴子是嘉義非常傳統且樸實小鎮,美食小吃也非常道地、古早味,來這裡一定要東家吃吃、西家嚐嚐,才不需此行。用餐過後建議在安排走來朴子配天宮參觀300年古蹟不動媽祖、水道頭聚落一日遊,都是不錯的選擇喔。