嚴記燒餅舖是高雄左營果貿社區隱藏版早餐，是從眷村老杯杯傳承眷村風味燒舖！燒餅口感香酥扎實，口味非常多，有甜燒餅、鹹燒餅、芝麻燒餅、紅豆燒餅、長燒餅、發麵餅、紅麴大餅、蔥酥餅以及貝果等等，全都是遵循古法，以老麵麵糰發酵，加上沙拉油、手工製作，除了有加豬肉、蔥的鹹燒餅、發麵餅及蔥酥餅，以其通通素食皆可食，早上5點半就開始營業，賣完為止唷！
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地址 : 高雄市左營區果峰街12巷8號
電話 : 07-588 4221
營業時間 : 05:30~13:00、週一休
內容目錄
嚴記燒餅舖 位置
嚴記燒餅舖本來是嚴姓眷村老杯杯經營，因跑船而將燒餅店傳承給目前老闆的姑姑，後來姑姑年紀大了，因此由老闆夫妻倆共同經營。本來在左營第二公有市場賣，後來市場拆掉後，搬來左營果貿社區，幾十年來陪伴不少眷村人長大。
燒餅每天現包現烤，而且早上5點半就開始營業，有些口味太晚來還吃不到喔。
嚴記燒餅舖 菜單
嚴記燒餅舖販售燒餅口味還不少，有甜燒餅、鹹燒餅、芝麻燒餅、紅豆燒餅、長燒餅、發麵餅、紅麴大餅、蔥酥餅以及貝果等9種，價位介於$18~$25，是在地非常親民銅板價美食。
另外還有販售冬瓜茶、紅茶、鮮奶紅茶等飲料，可以搭著燒餅一起買。
每天早上現包現烤，讓消費者吃到最新鮮。
燒餅熱騰騰出爐，每個燒餅烤得色澤金黃、香氣四溢。
甜燒餅
嚴記燒餅舖的招牌是甜燒餅，以白糖加上麵粉調味做成的白糖餡，吃起來香甜可口，讓人愛不釋口。
現在越來越少有店家有賣這一道古早味甜燒餅，餡料多味美，甜甜的非常涮嘴好吃。
鹹燒餅
小圓型造型的鹹燒餅，內餡包上蔥及瘦肉，層層酥香與蔥肉香融合十分美味。
紅豆燒餅
紅豆燒餅嚴選萬丹紅豆製作，外面撒上黑芝麻，長型燒餅設計，一個$18，非常平價。
芝麻燒餅
芝麻燒餅內餡將芝麻研磨成粉，加糖調味製作。
貝果
為了眷村附近老人家方便食用，嚴記燒餅舖的貝果吃起來比較軟Q，不怕咬不動。
裡面還加上牛奶及葡萄乾調味，更加營養美味。
長燒餅
另外長燒餅外型像外面賣的燒餅油條的燒餅，但口感是酥的。
發麵餅
發麵餅就是蔥大餅，厚厚的外型像早期官員上朝時手持工具，還有人稱為「朝餅」。
紅麴大餅
紅麴大餅的餅皮口感跟發麵餅一樣，但是口感是甜的、素食口味。
蔥酥餅
蔥酥餅的餅皮跟長燒餅一樣，但裡面還加上蔥、胡椒，適合重口味的朋友可以挑選。
現在越來越難吃到這樣道地眷村口味燒餅，嚴記燒餅舖燒餅口味非常多，每天新鮮現做，價位也非常便宜，推薦也愛古早味的你(妳)參考喔。
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