新化本身充滿古蹟氛圍的地方，有新化老街、日本大正天皇時期所興建的警察宿舍群，還有位於新化老街上街役場古蹟餐廳。街役場在日治時期是新化街的公所，戰後則是新化鎮公所，現在改為古蹟餐廳。提供旅客用餐、喝咖啡、聊天休憩，在古蹟建築裡用餐，讓你一秒回到1934年。
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街役場古蹟餐廳
街役場古蹟餐廳位於新化老街中正路上，獨特的歐式戲院建築，為台南新化具歷史性地標建築。
街役場建築設計為仿歐洲文藝復興晚期戲院式樣，屋身以洗石子為主搭配窯燒十三溝縫磚，入口圓弧門廊，巧妙結合西方與本土建築技巧，是彰化以南僅存之街役場建築，還榮獲台灣歷史建築百景票選第四名。
街役場曾經因要在該地興建地下停車場而面臨拆除危機，後來經過古蹟文物保存拉鋸戰，最後決定將新化街役場移到附近的青果市場停車場安置，完工後再搬回原址，有移動古建築之稱。牆上的繩子是當時移動街役場300多公尺而拉斷的，感覺鄉民為了保存古蹟而努力，讓人很感動。
街役場經過乾坤大挪移的搬遷，地板是裸空的，大廳以透明地板讓我們得以窺視全貌。
大廳透明冰櫃也吸引Hank媽注視，裡面滿滿各式水果，完全不輸果汁店。
餐廳空間寬敞，挑高設計又帶點復古優雅氣息，讓人走進來就好放鬆。
街役場已有80多年歷史，不過餐廳整體環境保存良好，桌椅坐起來也非常舒適。
二樓還有小閣樓用餐空間，走上來用餐感覺像小包廂，很適合公司聚餐、團體預約訂餐。
街役場除了有排餐、套餐、鍋物，還有咖啡、下午茶、繽紛水果盤、當季水果剉冰。新化這裡有果菜市場，東西便宜又好買，街役場推廣在地特色、照顧當地農民，大量購買果菜市場的水果，推出時令水果沙拉、繽紛水果盤、當季水果剉冰，不僅讓消費者吃到在地最新鮮，也是當季的蔬果，現在正是草莓的季節，不管是水果盤還是冰品，都可以看到草莓的蹤影，而且超大一顆的，吃起來也不會太酸，非常好吃。排餐、套餐、鍋物皆附有水果沙拉、主廚濃湯、麵包、飲品、甜點各一份，非常豐盛。
時令水果沙拉
排餐先送上來的是時令水果沙拉，裡面除了大量水果，還有新鮮蔬菜、玉米，再淋上新化五寶之一芝麻醬調味，非常清爽好吃。街役場的水果沙拉非常特別，水果種類不僅多，每一塊都切的超大的，裡面還有草莓真讓人驚喜，不過水果都是依季節推出，每一次可以吃到哪種口味全憑運氣。
主廚濃湯、麵包
麵包超好吃的，很有嚼勁，還有亞麻子的香氣。
獵人醬乾煎雞排佐豬肋排
這天來街役場用餐是老闆娘特地為我們準備的，因此我們的排餐是採雙拼設計，可以一次吃到2種口味的餐點。Hank媽當天點獵人醬乾煎雞排、豬肋排，肉質都超嫩的，而且十分夠味，不用沾醬就好好吃。
綠鑽石橄欖鍋
綠鑽石橄欖鍋是街役場招牌料理，也是新化非常有特色的火鍋。將新化五寶之一、在地百年橄欖醃製熬煮湯頭，非常好喝，而且清爽又開胃，沒有過多的調味，喝起來也不會太油膩，喜歡吃鍋的朋友千萬別錯過。
錫蘭橄欖是日治時期日軍種植的，至今已有百年歷史，當時日軍駐守新化，士兵因腸胃不舒服而種植橄欖樹，街役場將百年錫蘭橄欖煮的火鍋湯底非常好喝、很甘甜，而且越煮越入味、越好喝。錫蘭橄欖除了拿來燉煮湯頭，新化當地還有人拿來研發橄欖醋、橄欖露、橄欖啤酒、橄欖面膜等等，非常有特色，因此橄欖成為新化五寶之一。
火鍋料也超多又實在，超推的！
經典熟成大丁骨牛排
熟成沙朗牛佐豬肋排
排餐、鍋物還附上甜點、飲品，另外繽紛水果盤是單點。
草莓超大的，份量也超多的，超滿足！
草莓牛奶剉冰
牛奶剉冰是以當季水果推出，夏天則換上芒果牛奶剉冰。
飯後來一碗草莓冰，滿滿的草莓、煉乳，好療癒啊!!
上面還有一球冰淇淋，好吃到不行。
街役場不僅是古蹟，餐點也超好吃又有特色，讓我們當天非常驚艷，特別是水果、冰品一端上，立馬讓我們少女心大噴發，台南幾乎沒有冬天可言，來一碗剉冰很可以，新化老街也好好逛，用完餐接著繼續走逛老街、消化一下熱量，接著再順遊武德殿、日式宿舍群，非常推薦喔。
地址 : 台南市新化區中正路500號
電話 : 06-590 5599
營業時間 : 11:00~22:00
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