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高雄。Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡,工廠直營、單獨包裝 x 就像手沖一樣 浸泡式咖啡

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

聽過濾掛式掛耳咖啡,那有聽過浸泡式咖啡嗎??!!

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡是一間具有雲端烘焙履歷的精品咖啡,除了一般莊園精品咖啡,還有浸泡式咖啡。

跟平常泡茶一樣,可熱泡也可以冰萃冷泡創新浸泡式咖啡。

工廠直營、單獨包裝,而且售價一點也不貴,一包只要$35就可品嘗像手沖一樣的好味道。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡位在高雄仁武仁雄路72號。

Vita 拉丁文是「生命」的意思,生命就像咖啡,經歷酸苦,湧現美好的甘甜。

四個英文字母又有 Valiantly、Inspire、Tasteful、Amateur等不同的含意。

生命就是要享受美好的事物,勇敢地面對每一天的挑戰。每天一杯Vita Café,每一天都新鮮有滋味。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

仁武店是工廠直營與批發經銷,偶爾也會舉辦精品咖啡品嚐分享會。

除了線上購買,高雄左營高鐵路上另有門市專賣,手沖現泡莊園級咖啡、浸泡式咖啡及咖啡豆,這裡都有販售。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

取決於咖啡好喝的原因不外乎咖啡豆原產地外,還有咖啡師烘豆的經驗及技術。

Vita Cafe 負責人張先生本來不是從事咖啡相關工作,因緣際會創立「Vita Cafe」和「智能雲端烘焙履歷系統」,將每一次烘培曲線資料儲存在電腦雲端資料庫。透過智慧的協助,烘豆的軌跡可以完美的重現,讓每一次回購、每一口咖啡味道都不改變。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

首創「烘焙履歷」,每包咖啡都有自己專屬的烘焙曲線,手機掃描包裝背面QR-code就可清楚了解。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

Vita Café主打浸泡式咖啡包,一共有三款口味,一包只要 $35就可品嘗,超便宜的。

有花饗之戀 (淺焙)、七月戀語 (中焙)、沐夏之風 (深焙),不同風味層次、莊園級咖啡。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

像茶包一樣直接丟入熱水或冷水萃取浸泡即可。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

花饗之戀 (淺焙) 浸泡式咖啡包

熱泡 : 每包水量大約180cc,攪拌6~7次、靜待6~15分鐘即可飲用。

浸泡式萃取出的咖啡風味層次比較沒有滴濾式豐富,長時間浸泡,約20~30分鐘喝完也不會有苦澀感。

沒有器具、杯具限制,外出、出差、家用、辦公室都可享用。而且一包才 $35,天天喝也不傷荷包。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

浸泡式咖啡也可冰萃冷泡,以180cc冷水,攪拌6~7次、浸泡12~15小時即可飲用。

隨身水壺比較大,可以一次泡2包,這樣泡著一壺隨身壺,方便外出攜帶飲用。

花饗之戀是淺焙豆,喝起來有淡淡舒緩的花香、餘韻略帶檸檬加上橙皮的清香。

微微果酸香氣、微微紅糖甘甜,讓人喝起來極為放鬆。熱泡果酸味更為明顯,甜度也比較高,深得我心啊!!

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

七月戀語 (中焙) 浸泡式咖啡包

七月戀語是中焙豆,咖啡體豐厚,喝起來較不苦澀,還有綜合莓果、番茄、烏梅香及巧克力韻味。酸度細緻,且餘韻變化豐富、有層次,每天上班來上一杯,開啟一整天的活力。

 

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沐夏之風 (深焙) 浸泡式咖啡包

浸泡式咖啡包沒有杯具、手沖壺的限制,帶來露營也很ok。不建議回沖,整個香氣、香醇度會淡了許多。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

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沐夏之風是深焙豆,帶有巧克力榛果、莓果風味,口感滑順厚實,尾韻還帶有焦糖甜香。

 

Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡 - 快樂的過每一天

 

用泡的也好喝的創新浸泡式咖啡,不需手沖壺、不用特定技術,想喝直接浸泡就可飲用。

快速又方便,而且冷淬、熱泡都可方便泡出香醇好風味,而且價位只要小7的一半,推薦給愛喝咖啡的你唷。

Vita Cafe 
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直營門市 : 高雄市仁武區仁雄路72號
高鐵左營門市 : 高雄市左營區高鐵路 396號
 
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基隆店 : 基隆市仁愛區孝二路55號
光復店 : 台北市大安區光復南路400號
永和店 : 新北市永和區永和路一段36-1號
新店店 : 新北市新店區北新路二段153號
新埔店 : 新北市板橋區民生路二段228號
南昌店 : 台北市中正區南昌路一段65號
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