聽過濾掛式掛耳咖啡，那有聽過浸泡式咖啡嗎??!!
Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡是一間具有雲端烘焙履歷的精品咖啡，除了一般莊園精品咖啡，還有浸泡式咖啡。
跟平常泡茶一樣，可熱泡也可以冰萃冷泡創新浸泡式咖啡。
工廠直營、單獨包裝，而且售價一點也不貴，一包只要$35就可品嘗像手沖一樣的好味道。
Vita Café 烘焙履歷 精品咖啡位在高雄仁武仁雄路72號。
Vita 拉丁文是「生命」的意思，生命就像咖啡，經歷酸苦，湧現美好的甘甜。
四個英文字母又有 Valiantly、Inspire、Tasteful、Amateur等不同的含意。
生命就是要享受美好的事物，勇敢地面對每一天的挑戰。每天一杯Vita Café，每一天都新鮮有滋味。
仁武店是工廠直營與批發經銷，偶爾也會舉辦精品咖啡品嚐分享會。
除了線上購買，高雄左營高鐵路上另有門市專賣，手沖現泡莊園級咖啡、浸泡式咖啡及咖啡豆，這裡都有販售。
取決於咖啡好喝的原因不外乎咖啡豆原產地外，還有咖啡師烘豆的經驗及技術。
Vita Cafe 負責人張先生本來不是從事咖啡相關工作，因緣際會創立「Vita Cafe」和「智能雲端烘焙履歷系統」，將每一次烘培曲線資料儲存在電腦雲端資料庫。透過智慧的協助，烘豆的軌跡可以完美的重現，讓每一次回購、每一口咖啡味道都不改變。
首創「烘焙履歷」，每包咖啡都有自己專屬的烘焙曲線，手機掃描包裝背面QR-code就可清楚了解。
Vita Café主打浸泡式咖啡包，一共有三款口味，一包只要 $35就可品嘗，超便宜的。
有花饗之戀 (淺焙)、七月戀語 (中焙)、沐夏之風 (深焙)，不同風味層次、莊園級咖啡。
像茶包一樣直接丟入熱水或冷水萃取浸泡即可。
花饗之戀 (淺焙) 浸泡式咖啡包
熱泡 : 每包水量大約180cc，攪拌6~7次、靜待6~15分鐘即可飲用。
浸泡式萃取出的咖啡風味層次比較沒有滴濾式豐富，長時間浸泡，約20~30分鐘喝完也不會有苦澀感。
沒有器具、杯具限制，外出、出差、家用、辦公室都可享用。而且一包才 $35，天天喝也不傷荷包。
浸泡式咖啡也可冰萃冷泡，以180cc冷水，攪拌6~7次、浸泡12~15小時即可飲用。
隨身水壺比較大，可以一次泡2包，這樣泡著一壺隨身壺，方便外出攜帶飲用。
花饗之戀是淺焙豆，喝起來有淡淡舒緩的花香、餘韻略帶檸檬加上橙皮的清香。
微微果酸香氣、微微紅糖甘甜，讓人喝起來極為放鬆。熱泡果酸味更為明顯，甜度也比較高，深得我心啊!!
七月戀語 (中焙) 浸泡式咖啡包
七月戀語是中焙豆，咖啡體豐厚，喝起來較不苦澀，還有綜合莓果、番茄、烏梅香及巧克力韻味。酸度細緻，且餘韻變化豐富、有層次，每天上班來上一杯，開啟一整天的活力。
沐夏之風 (深焙) 浸泡式咖啡包
浸泡式咖啡包沒有杯具、手沖壺的限制，帶來露營也很ok。不建議回沖，整個香氣、香醇度會淡了許多。
沐夏之風是深焙豆，帶有巧克力榛果、莓果風味，口感滑順厚實，尾韻還帶有焦糖甜香。
用泡的也好喝的創新浸泡式咖啡，不需手沖壺、不用特定技術，想喝直接浸泡就可飲用。
快速又方便，而且冷淬、熱泡都可方便泡出香醇好風味，而且價位只要小7的一半，推薦給愛喝咖啡的你唷。
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