假日全家來台南灣裡遊逛，午餐時間除了灣里老街美食，還有位於興南街上傳承三代飄香、最知名的咩 灣裡羊肉。
羊肉爐湯底使用60年秘方清燉湯頭，除了內用，還提供網路宅配，夏天吃清爽不膩、不燥熱喔。
這裡採全羊料理，還提供各種部位全羊餐、溫體羊涮肉片，吃起來沒有羊騷味。
吃完還可灣裡老街、「歹銅古社」3D彩繪巷走走，或是附近的奇美博物館、百年木造保安車站。
咩 灣裡羊肉
從高雄出發往東西向快速公路台南關廟線行駛，左轉萬年五街、明興路，再進入灣裡興南街即可到達。
粉藍色招牌上一個大大的”咩”，非常明顯好找!!
早期爺爺(第一代)夏天賣冰冬天賣羊肉維生，從民國68年才開始專職賣羊肉。
店內陳列不少爺爺當時製冰工具、模具以及羊肉開業時所使用的菜刀。
目前咩 灣裡羊肉店由第三代老闆林英輝接手，2017年還榮獲揚羊得意羊食料理創意大賽第一名喔。
咩 灣裡羊肉是微笑灣裡特約商店，也入選103年台南百年好店。
這裡也可以自帶酒水，僅收服務費 $200。
一般人大都只知道安平美食，鮮少人知道灣裡也是美食聚集地，有機會可以一家一家來踩踩。
MENU~
選用新鮮優質國產羊肉，有經過中華民國養羊協會認證。
除了羊肉爐，還有其他湯類、快炒、涼拌、主食及火鍋單點量。
羊肉是每日新鮮現宰溫體羊，品項十分多元，是全羊料理店喔!!
多人聚餐不知怎麼點的朋友，咩 灣裡羊肉也有4人份、6人份及8人份的套餐可以選擇，可以參考參考。
羊泉羊肉爐 帶皮羊肉 $850/3人份；$1650/6人份
滿滿一鍋帶皮羊肉，還加上高麗菜、凍豆腐、蒜苗及枸杞，一整個好豐富。
帶皮羊肉已經燉煮到皮Q軟爛，很有嚼勁喔，而且吃來完全沒有腥味。
羊肉就是要沾豆瓣醬，口感鹹香偏甜，呈現不一樣的風味。
湯頭沒有使用大量中藥搶味，喝來自然香甜、不油膩，最重要的還沒有羊羶味，好順口喔。
沒有過多的調味，還喝得到蔬菜的清甜，超棒的。
老闆還教我們正確羊肉湯的喝法，將羊肉湯含在嘴哩，在口中慢慢來感受湯頭的舒適溫暖，品味好喝的羊肉爐。
喜歡咩 灣裡羊肉湯底的朋友，湯頭還可以加購外帶唷，每人限購一包，$50/1000ml。
涮羊肉片 $200
因使用當日現宰溫體羊來涮湯底，大約攪拌涮至3~5秒就可以吃了。
肉質嫩嫩的，很新鮮啊，不沾醬就好好吃。
羊肉也切的適當大小，一口一個剛剛好，而且也不用涮很久。
重口味的朋友可以加些許薑絲與豆瓣醬，微微辣很可口。
涼拌腿肉 $120
羊腿帶筋帶肉的，紮實度很好、嚼勁十足。
搭配涼拌滷汁略帶點鹹度，很適合下酒喔。
麻油麵線 $30
麵線是手工製作，仔細看，每條麵線的粗細不盡相同，口感也較為Q彈。
拌上麻油、蒜泥，非常古早味。
羊肉炒芥蘭 $120
這一道菜有點炒麻油的概念，還加上老薑片、豆瓣醬下去爆香快炒。
火侯掌握得很好，羊肉不會炒的太老、過硬，加上川燙過的芥藍菜很清脆好吃。
很開胃下飯啊!!還有麻油的香氣，激推!!
台南灣裡，傳承三代飄香的好滋味。
羊肉不僅沒有羊羶味，肉質純香鮮香、Q彈有勁，是來灣裡不可錯過的美食唷。
另外咩 灣裡羊肉還有推出羊肉爐宅配，每一頭羊只能做出14份羊肉爐，喜歡的朋友動作要快唷。
飯後再來灣裡巷弄走走來消耗熱量，灣裡3D彩繪壁畫以「歹銅古社」為主題，由在地里民提供自家的牆、地給畫家作畫，一共有13幅彩繪牆，充滿童趣想像力與藝術張力，為灣裡增添的觀光新光景唷。
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